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農民和糧商之間,只能劍拔弩張、互相對立嗎?從「池上米」來看米廠的「共擔精神」,農民、糧商成為並肩作戰的合作夥伴,就能一起改變,一起面對挑戰。
缺蛋議題持續延燒,但短期進口只能解決燃眉之急,反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視,如何以「永續糧食系統」精神出發,來重新看待畜牧議題,才是根本解決之道。
社會企業,既不是傳統的盈利事業,也不是非營利組織,但透過共好的文化與合適的福利政策,依舊能展現企業的「社會面」精神。
穿著雨鞋,踩在牛糞上,坐在牧場的客廳裡和農民喝著茶,往往在第一線的觀察才能看到問題現況,而地方創生也是從這些細節中誕生。
人工智慧開始進入職場,取代過去部分人力的工作,但「工作」的當代意義,或許不再是做完工作,而是讓工作有所意義。
2019是地方創生元年,這樣的模式也適用在食品,當工業化食品加入土地與人文,食品也能回到產地,成為具有在地故事的農產品,就能讓對的地方留下適合的產業。
受疫情、烏俄戰爭影響,原物料價格不斷上漲,但這是最壞也可能是最好的時代。 在困境下,我們要更認真面對「產業存在」的價值與意義。
放眼各國酪農,無論是高效生產的以色列或是友善共存的荷蘭,他們有個關鍵共通點。 至於台灣該如何走出一條自己的路?不妨借鏡他們的產業發展經驗!
「做品牌」,如果LOGO只是堆疊和辨識,將喪失這個品牌背後代表的群體價值。 品牌,不是穿上一件漂亮的衣服,而是衣服脫掉後到底是誰。
台灣是海島國家,但現在的我們對海洋卻異常陌生。 一部熱播的韓國法律劇,意外點燃了人們關心鯨豚與海洋的熱忱。
「家樂福併購案」不只是帶來規模與店數的綜合效益,從長期合作夥伴的視角來看,家樂福更以實驗性質的「影響力永續概念店」,產生了社會影響力和品牌精神。
從疫情、俄烏戰爭到通貨膨漲,在全球大環境動盪之際,各個產業都面臨前所未有的壓力; 在這樣的時刻,更需要調整心態,不妨用3個正面思考的方式,在困境中找到希望。