編按：本書作者石井哲代今年106歲，一個人生活的她，面對衰老、孤獨與失去，學會用笑容與自我鼓勵，把日子過得有滋有味。
她靠的不是養生祕方，也不是過人的意志力，而是幽默、有自己的生活節奏，還有每天對自己說：「讚啦、讚啦！」
哲代奶奶分享自己的長壽哲學，從飲食、生活習慣到心態，揭開這位日本現象級奶奶健康長壽的祕訣。
106歲還能自在獨居！哲代奶奶公開健康長壽的8個生活習慣
我有幾個讓每天都能過得舒適愉快的習慣。
每天不嫌麻煩，開開心心地實踐這些習慣，不知不覺間就活這麼久了。
接下來，我想把我重視的這8個習慣介紹給大家。
1.早上起床後收棉被
我每天早上6點半左右起床。從2020年夏天開始，我借用居家照護用的床舖。雖然現在睡在床上了，但收棉被、拿棉被的習慣跟以前打地舖一樣，每天起床就把棉被疊好，收到走廊的櫥櫃裡。
這是我每天早上的第一件工作。我覺得，能夠好好地醒來，把棉被收好，真是一件幸福的事。
天冷時，我會鋪墊被，再蓋三條毯子。羽絨被雖然又輕又暖，但很占空間。所以我會多蓋幾條毯子。
這樣就算我是個老奶奶，也能自己搬。這樣搬來搬去，我就不用特地去健身房了。搬棉被時，我都想成是在運動。
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2.每天早上喝小魚乾味噌湯
自從我26歲嫁到這裡來之後，我每天早上都會煮味噌湯。
我會用小魚乾來熬高湯，然後把小魚摘掉頭，直接當成湯料吃。有時也會把小魚乾切碎，拿來炒青菜、茄子，或是跟蘿蔔一起燉。
我吃什麼都加小魚乾。我家的動物性蛋白質食材就只有小魚乾，它就是我的生命泉源。我早餐都是吃這個味噌湯、配上白飯和醃菜。
3.什麼都吃得很香
我從小就不偏食，食量也不小。平常一天三餐，吃很多炒青菜。都是從田裡摘些菜下來，摘什麼就炒什麼來吃。
飯量基本上是一餐兩碗，如果是散壽司的話，可以吃上一大盤。
我為了對食物表示敬意，即使餐桌上只有我一個人，我也一定會說：「我開動了」、「我吃飽了」這兩句話。
下午3點左右，我會喝點熱茶，吃些點心。這時，我也會對自己說：「吃點心的時間到囉。」這樣說，可以讓我心情愉快。
今天是我人生第一次吃漢堡排。真是太好吃！到了這把年紀，還可以吃什麼都覺得好吃，一定是因為我嘴邊長了一顆貪吃痣！
從小，人家就說：「這顆痣很可愛，妳以後一定不會為了食物煩惱。」它是我的寶貝。
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4.天氣好，就除草
天氣好的日子，我就會去拔家裡附近或田裡的雜草。
雜草到處亂長，會讓我覺得我的家和田地很可憐。
我的婆婆是一個只要有空就會拔雜草的人，她會從家門口的路邊一路拔到石階的縫隙。
有了她當榜樣，不知不覺間，我也成了沒辦法放著雜草不管的人。把雜草拔乾淨，看了心情也會舒爽。
大約4、5年前，我在元旦當天就會「開工」，扛著鋤頭到田裡，對我的田地和鋤頭說說話，祈求上天保佑我今年也能健康有活力，繼續工作。這幾年，我就沒去田裡了，因為天氣實在太冷啦。呵呵。
5.廚餘要還給大地
我會把橘子皮、菜屑放進肥料袋裡，做成堆肥。以前，我婆婆教我「除了石頭和金屬，什麼都要放進田裡當肥料」，我一直都有遵照她說的話去做。
能回歸大地的東西，我全都會還給大地。院子裡也放著肥料袋，我會把拔下來的雜草和落葉也收集起來，一年大概有60袋。
稻子收割之後，我會請人把這些草葉埋進田裡。這樣一來，垃圾的量也少了許多。
6.常常動腦
從很久以前，我就會看報紙上的動動腦小單元，偶爾寫寫漢字填空。
我想多玩幾次，所以會把答案寫在別的紙上。通常我都會全部答對。對了，今天也來玩吧。
7.跟老伴說話
我把20年前過世的老伴良英的照片放在枕頭邊。為了看到他的臉，我把床邊櫥櫃的抽屜稍微拉出來，把相框放在那裡。
我總能感覺到他的視線，好像是他也在誇我：「妳真的很努力。」
晚上睡覺前，我會跟他說：「晚安。」感覺他就像在我身邊，給了我勇氣。
每天早晚2次，我會倒一杯老伴喜歡的日本酒，供奉在佛壇上。從佛壇上撤下來之後，我再喝掉。我可是很能喝的喔。
8.做伸展操
只要一想到的時候，我就會做伸展操。我這雙腿用得比別人多，還挺好用的。我想跟它說謝謝。
我會坐著把兩腿伸直，身體往前彎，頭貼在腿上。我也會站起來把兩腳張開，身體向前彎。
還有，我會將雙手向上伸直，然後上半身左右繞圈。將身體伸展開來，真的很舒服呢。
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作者簡介_石井哲代（Ishii Tetsuyo）
1920年生於廣島縣府中市上下町。
20歲時成為小學教師，56歲退休後從事農業。
鄰居至今還稱呼她「老師」。
26歲時，與同為教師的良英先生結婚。
兩人沒有孩子，2003年丈夫過世後，在親戚與鄰居的支持下獨自生活。
《中國新聞》與電視臺報導了她100歲後仍健康生活的模樣，引發話題。
本文摘自大塊文化《102歲，一個人生活：哲代奶奶保持身心不生鏽的人生哲學》
