品味人生最新與熱門精選文章

2023-08-08

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的！餐桌上的食物原貌你認識多少？

在這個色彩繽紛的世界中，我們鮮少會停下來思考食物的顏色。但是，就連我們視為天然的顏色，往往也是歷史建構出來的產品。

詳全文

2023-07-27

「身高153cm，做燈光要爬高，讓我擁有不同視角」她從波蘭到客家...打造「零廢棄」永續劇場

當走進劇場欣賞一齣舞台劇時，最先吸引眼球的是台上大型的背板道具和演員華麗的服裝，但這些帶領大家快速融入劇情的元素，演出結束後就成了廢棄物被丟...

詳全文

2023-07-21

橙色的柳橙其實不代表新鮮？食物的顏色其實是為了適應大眾的期待

適應社會大眾對顏色的期待

詳全文

2023-07-08

追求服務的完美演繹　虹夕諾雅 谷關

如果要列出此生必遊、一定要去走訪一趟的旅店，虹夕諾雅會是許多旅人心中的夢幻清單。

詳全文

2023-06-28

平常吃的奶油為何都是亮黃色？揭開食物顏色背後的真相

調色奶油

詳全文

2023-06-28

消費者有知的權利！耐人尋味的飲食色相

耐人尋味的飲食色相

詳全文

2023-06-28

食安權威文長安專文推薦：天然食品可能只是視覺上的天然？

天然食品可能只是視覺上的天然？

詳全文

2023-04-01

清明節吃潤餅當心熱量 專家建議這樣吃不發胖

清明節即將到來，許多民眾會享用傳統美食「潤餅」。不過，一般潤餅含有肥肉、紅燒肉等高油脂肉類，再加上屬於油脂類的花生粉，一次兩個潤餅下肚，熱量...

詳全文

2023-03-02

修復師每一刻都與時間賽跑 台灣文化記憶來得及搶救嗎？

隨著YouTube、Netflix、Disney+等平台興起，越來越多人喜歡看影片，且習慣隨時切換想要的字幕、語言；不過，以前拍攝使用膠卷底...

詳全文

2023-02-25

情殺分屍頻傳！醫：別把暴力與精神疾病畫等號

今周刊編案：28歲香港名媛蔡天鳳疑似因為與前夫一家有金錢糾紛，2/21驚傳失蹤、2/24發現時已遭分屍殺害，據香港媒體報導，失蹤多日的蔡天鳳...

詳全文