四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
病從口入！食物未妥善保存、用餐前沒洗手⋯⋯都會造成食物中毒的危機。關於「食物中毒」究竟是怎麼回事？什麼樣的情況才須趕緊就醫？
日期：2024-04-30
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2024-04-28
今（27）日凌晨2:21花蓮縣近海發生規模6.1地震，強烈天搖地動讓台北市、新北市等13個縣市國家級警報大響，2:49又有規模5.8地震；隨後餘震不斷，上午9:06再度搖晃，北部地區也能感受到晃動。中央氣象署凌晨召開記者會解釋，這兩起地震仍屬於403地震的餘震序列，因為403地震是規模很大的地震，因此地震序列會做應力調整。但為何距離稍遠的雙北，凌晨也晃很大？氣象署說明3原因。
日期：2024-04-27
針對今（4/24）日立委質疑台電美化供電可靠度統計數據，台電反駁，自2005年以來，台電始終嚴格遵循國際標準進行供電可靠度的統計，稱台電美化數據、改變標準的指控完全是錯誤的。立委提到的供電可靠度數據，在台電官網皆公開呈現並詳細說明，任何人都能進行查證。台電強調，供電可靠度的統計，只要是超過1分鐘停電事件都會納入，遠比多數國家採用的3分鐘或5分鐘以上才納入統計的門檻更為嚴苛，且當中有近八成屬於設備更新的計畫性工作停電時間，事故停電時間僅佔整體約兩成。盼相關批評應該本於事實，理性討論。
日期：2024-04-25
生活裡的聲音無所不在，無論是說話聲、雨滴⋯⋯都是聲響美學的素材。跟隨音樂家策展人的腳步，走進誘發心靈低語的展間、向聲音教練學習聲音藝術，或聽擬音師創作音效；聲音裝置藝術家更發揮創意，透過機械動力裝置創造聲景，踏上一段關於「聆聽」的奇幻旅程。
日期：2024-04-24
老家靠近山區，小時很少有機會親近海，對海魚的認識與滋味自然也少了許多認識。有次回家途中，朋友說枋寮有個定置網盤商二代最近在研究新產品，工法特殊，滋味美妙，相當有意思，要我務必去看看，當然好啊！
日期：2024-04-24
人才與人力定調企業未來成功關鍵，打造企業ESG永續願景「從以前台南西拉雅原鄉聚落與漢人和平共存，到現今引進外勞促進全國經濟發展，台灣一直都在從事多元共融。」萬通人力集團董事長侯牧村在「二〇二四台灣產業人才永續論壇」上強調，面對缺工、高齡化社會與人才挑戰等問題，更須推動多元共融。
日期：2024-04-24
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日期：2024-04-20
食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然調味品，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。
日期：2024-04-18
