(今周刊1416-1417)「這個，就是我們輔導友善船隊賣出的產品！」臺灣海洋保育與漁業永續基金會（簡稱海漁基金會）執行長林愛龍，拿起一盒鬼頭刀魚鬆，裡面採用台東新港友善船隊的漁獲，上頭印著「永續海鮮標章銀級」，是基金會和漁業署依國際標準共同制定的認證，確保從海洋到餐桌，有一條生生不息的海鮮供應鏈。
日期：2024-02-05
自然課可能是眾多課堂中，最有機會讓孩子動手做，引起學習興趣的科目，然而放眼全台，僅2所教育大學有在培養自然專科教師，根據教育部統計，國小自然老師有85%非科班出身，讓人不禁擔憂，當自然課變成只能照書本念，能不做實驗就不做實驗，如何幫孩子的科學基礎打底？LIS情境科學教材透過影片重組科學教案與內容，讓各種冰冷科學知識「立體化」，牛頓、阿基米德、伽利略等科學家穿越現身說法，引起孩子的好奇心與求知慾，也成為老師在教學現場的多元輔具。
日期：2024-01-26
磷蝦油是一種來自南極海域小型甲殼類動物Euphausia superba的天然營養素，自2006年以來，Aker BioMarine公司已投入大量資源於磷蝦油的科學研究和開發。研究重點集中於其所含的磷脂、Omega-3脂肪酸EPA和DHA、膽鹼，以及蝦紅素等成分，並探索這些營養素對於人體健康的潛在益處。使我們對磷蝦油影響心臟、肝臟、認知健康，以及肌肉、運動表現和皮膚健康等方面益處有更深入的認識。
日期：2024-01-24
未來先進的醫療科技有哪些項目？它們的研究如何開始？背後又有什麼振奮人心的故事？探索這些研究的進程、未來展望，以及它們的運用，將改變你的人生。
日期：2024-01-24
人蛇集團以高薪、優渥福利，誘騙台灣青少年赴東南亞淘金，懷抱淘金夢的無知少年，最終淪為跨國詐騙集團的打手，稍有不從，輕則凌虐、重則遭強摘器官慘死異鄉。據刑事局統計，至少有4000名台灣人受困，報案失蹤逾120件。如何避免青少年走向一步錯步步錯的悲慘未來？從源頭預防絕對比事後補救更有效。對於長期關注兒少發展的教育類社福機構來說，沒有所謂問題學生，只有被問題環繞的學生，從校園學習、無法適應體制內教育到曾經犯錯的更生青年，唯有不放棄的教育與愛，能幫助他們建立自信與自尊，找到翻轉未來的各種可能。
日期：2024-01-18
台泥新發表的Total Climate系列低碳建材剛上市，就被富邦、忠泰等知名建設公司採用。作為七十七年的老水泥品牌，台泥要如何透過低碳水泥，改變水泥是碳排大戶的必要之惡？
日期：2024-01-10
地球持續升溫，2023年全球迎來最熱夏天與急凍北半球，受氣候劇烈變遷影響，倫敦皇家植物園科學家預測，21世紀末，非洲最大咖啡產地衣索比亞將有超過65%的阿拉比卡咖啡農地不再適合栽種；對比全球咖啡市場2022年達1229億美元，2030年預估將達1708億美元，換言之，未來凡品減量、珍品稀缺，精品咖啡恐成絕響，現實壓力加速Nespresso推動永續循環與零碳咖啡腳步。台灣Nespresso誓言當永續資優生，咖啡膠囊循環再利用回收率突破5成、勇奪金點設計獎與全球企業永續獎GCSA獎項，用一杯咖啡實踐正向影響力。
日期：2024-01-03
年輕罹癌的人為何變多了？許多醫療證據顯示，抽菸、喝酒、喝含糖飲料、肥胖、熬夜都會增加罹癌風險，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出透露7大隱憂，並呼籲有些習慣一定要改「如果沒有做到，不要驚訝為什麼現在年輕人，罹癌愈來愈多了！」
日期：2023-12-30
