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產業時事

頂新二代接棒 千億帝國的三大難關

兩岸食品業巨人康師傅,二代接班正式就位,從二○一九年起,魏家四兄弟的老大魏應州,將正式卸下董事長一職,由其長子魏宏名接任。

日期:2018-12-26

產業時事

同業觀點 義美老總倡議一勞永逸作法 高志明:被政府查到就該停業

(今周刊1421)蘇丹紅掀起台灣新一波食安風暴,在民眾人心惶惶、食品業者都不想沾邊的情景下,義美食品總經理高志明卻決定現身聊食安。

日期:2024-03-13

產業時事

比臉大的麵包,一上架就搶光!全聯「烘焙魔力」吸引婆媽客,帶動來客數成長

烘焙市場商機600億元,在疫情重創食品業之下,仍逆勢成長,各大通路垂涎,紛紛祭出絕招搶大餅,全聯也加入戰局,起步晚的它,要如何追擊?

日期:2021-04-07

產業時事

食品「逾期九年」惹議 義美內部控管待加強

二○一四年,一連串「食安風暴」席捲台灣,強調「不添加色素、添加物」的義美,成為食品業新典範,全台甚至流行起「用新台幣讓義美下架」的全民運動。

日期:2015-07-23

財經時事

印刷機改良生產魚餃 四兄弟齊心三十年 桂冠坐穩龍頭 P.92

一向低調的冷凍食品業龍頭桂冠實業,三十年來兄弟四人攜手打拚,成就如今市場占有率過半、年營業高達二十億元的局面,經營哲學,值得借鏡。

日期:2004-02-12

產業時事

百年食品商賣祖產 轉骨高獲利明星

知名食品業者康尼格拉近年發展平平,但在重金禮聘新執行長以來出現轉機;康納利透過業務重組、切割非核心戰略資產,營運和獲利能力顯然更上層樓。

日期:2016-10-27

今選頻道

食品產業介紹

民以食為天,食品產業的需求和電子產業比起來,可以說是穩定多了,所以食品產業就是適合長期投資的產業嗎?我們來看看幾家台灣食品業的霸主。

日期:2013-04-08

財經時事

十億年菜 二雄爭食 易集網聯合四家超商圍攻 7-ELEVEn P.104

農曆年節將至,年菜市場已經激烈開打。今年年菜市場規模可望突破十億元,許多食品業和通路商磨刀霍霍,但仍是易集網與 7-ELEVEn 二雄爭霸的局面。

日期:2003-12-25

品味人生

肥胖之戰 良醫獨力揭發糖業苦澀真相

二○○九年七月三十日,一段關於糖如何危害健康的演講內容,在網路上吸引到大量關注。不只是健康,這段演講也揭露了食品業、科學界、政客如何串聯,催生出肥胖戰爭。

日期:2019-10-30

職場生活

翻轉老廠新樣貌vs.不接家業闖天下 三個80後傳產二代 大膽破框掀市場變革實錄

扛著手搖飲元老、回收玻璃廠、食品業的招牌,他們是許多人眼中的富二代。但其實,不願被貼上標籤的他們,正用自己的方式,打破傳統框架,讓外界看見,老品牌也能有新思惟。

日期:2022-04-27