台北市集。瑞士攤主Damien Kaeser在周遭嘈雜喧鬧聲中俐落地配菜、燒烤、收錢。就在8年前，他還遵循著優雅輕奢的著裝規範，端坐在瑞銀辦公桌前與客戶寒暄。對銀行金融人士來說，即便是移居到其他國家，重操舊業並獲得優渥的待遇，也絕非難事。他卻在搬到台灣之後，「淪為」了餐飲業攤主。
日期：2019-12-16
念大學到底對賣「大腸包小腸」有沒有幫助？我覺得應該有一點啦，因為小雪的小攤車真的很美，看起來就散發高級味。
日期：2019-07-26
47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
南投一名年約80歲陳姓婦女近日覺得胸悶、喘、說話不順等情況，在家人陪同下前往醫院耳鼻喉科就醫，醫師透過檢查，發現陳婦的「甲狀腺」竟腫得如士林大香腸一般大。
日期：2020-03-04
當每家小吃攤都在想如何降低成本，提升獲利之際，台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道，他們信念堅定，秉持無毒無添加，掏心挖肺地貢獻實力，傻嗎？是很傻，但事實證明，傻人有傻福，大家愛死他們了。
日期：2016-06-16
清脆爽口的芭樂是不少人的最愛，現在吃芭樂更有理由了，農委會進行水果解毒能力測試，芭樂包辦前三名，木瓜、鳳梨效果也不錯，其實富含維他命C、多酚類、類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽，大家趕快列入採買清單吧！(編按：為避免農藥殘留問題，提醒民眾選擇較無農藥農產品為宜，以免吃進過多農藥。)
日期：2018-09-25
麻油沙公麵線、蒜苗炒松阪豬、生烤香鰻米糕……，啊！還有高粱香腸。」每年過年前，京站實業總經理柯愫吟一定會打一通電話，就是打給阿義活海產店的老闆李重義（阿義師），商討除夕菜色。
日期：2018-02-12
台灣是個愛吃豬的小島。你我身邊充滿了各式各樣的豬肉食品，從黑白切、肉燥、珍珠丸子到四神湯，無豬不歡。講究一些的，只吃某地產的豬、到達某個斤兩某個部位的豬，甚至只吃黑豬。黑豬、白豬，向來各有擁護者，去年農委會又開放了進口豬，甚至被譽為神品的西班牙伊比利豬也開始嘗得到，讓你想吃什麼豬，就有什麼豬。
日期：2015-05-14
62歲林先生是工程人員，平時生活作息正常，但飲食方面有些不良習慣。平日他的腸胃功能並沒有明顯異常，某次健檢卻發現大腸潛血反應，進一步檢查後發現罹患胃癌，且已經轉移至淋巴與肝臟，屬於晚期胃癌。
日期：2020-03-19
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
