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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?
房地產

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?

當服飾、精品不再願意支付天價店租,誰來接手一樓金店面? 答案轉向醫美、診所與健身房。這批新好租客不再仰賴路過人潮,而是鎖定目的型消費者,憑藉大坪數、長租期,成為房東眼中的新寵。

日期:2026-09-16

傳產財務長投資30年:買股票偶爾會賠「定期定額從來沒賠過」!揭上班族退休操作「0050放20年,什麼都不用做」
退休

傳產財務長投資30年:買股票偶爾會賠「定期定額從來沒賠過」!揭上班族退休操作「0050放20年,什麼都不用做」

編按:定期定額買ETF真的不會賠嗎?一位傳統產業財務長分享30年投資經驗,自己挑股票並非每次都賺錢,反而是最簡單的「定期定額」投資,「30年從來沒賠過」,讓他長期累積資產。很多人覺得「投資需要技術、需要看盤、需要選股」。但對絕大多數的上班族來說,這就是最好的退休準備方式:每個月扣固定的金額買大盤型ETF,例如0050、006208,堅持20年、30年。中間什麼都不用做、什麼都不用看——時間會幫你完成所有計算。

日期:2026-09-16

本金100萬放20年,0052能比0050多賺1460萬!定期定額也贏?股價61元還能買?老牛曝「持續買進」1理由
ETF

本金100萬放20年,0052能比0050多賺1460萬!定期定額也贏?股價61元還能買?老牛曝「持續買進」1理由

編按:0052(富邦科技ETF)今年成立滿20年,長期績效也再度引發投資人關注。若回頭看歷史表現,0052累積含息總報酬率約2411%,明顯高於同一期間0050的951%;假設20年前投入100萬元,0052期末資產約可達2511萬元,和0050相比,差距超過千萬元。若改用定期定額方式,0052在3年、5年、10年的累積成果同樣領先0050,時間拉得愈長,差距也愈明顯。0052為什麼能長期跑贏?現在股價約61元,還適不適合進場?如果手上已經有台積電、半導體部位,又該怎麼看這檔「小台積電」?財經達人股海老牛從自己的持有經驗,拆解0052的優勢與風險。

日期:2026-09-15

勞保老年年金越晚領划算?60歲退休馬上領 vs 65歲再領,勞保退休金差多少?達人算給你看
理財

勞保老年年金越晚領划算?60歲退休馬上領 vs 65歲再領,勞保退休金差多少?達人算給你看

編按:勞保到底幾歲領最划算?2026年起,勞保老年年金法定請領年齡來到65歲,符合資格者最早可提前5年、也就是60歲開始領,但每提前1年減額4%,提前5年等於打8折。乍看之下,晚領似乎比較划算,但如果60歲就已退休退保,以65歲每月可領2萬元試算,60歲提前領雖然只剩1.6萬元,卻能多領整整5年;究竟早領、晚領哪個更划算?關鍵不只看每月領多少,更要看退休時間、請領年齡,以及到底能領多久。

日期:2026-09-14

Dyson首款AI牙刷價格破表!79歲創辦人戴森「怕洗牙」?花6年研發「有鏡頭」電動牙刷
生活消費

Dyson首款AI牙刷價格破表!79歲創辦人戴森「怕洗牙」?花6年研發「有鏡頭」電動牙刷

知名的英國跨國電器戴森公司(Dyson),正式公布首款「Dyson CameraJet™ 微鏡噴射電動牙刷」亮相。售價499美元、台灣定價16,990元,9/1開放預購,9/2起正式販售。這是Dyson首次跨入口腔護理領域。這款「人工智慧電動牙刷」一推出迅速在社群上引發熱議。過往Dyson以吸塵器、吹風機、空氣清淨機等產品,建立高端科技家電品牌形象。首推出將刷牙、齒間沖洗與漱口流程整合的口腔護理產品。包含電動牙刷價格、使用上是否真的方便?立即引發社群討論,有網友形容這是「牙刷界的新科技革命」!

日期:2026-09-10

陳其邁女兒「父親欄」空白、雄女畢業那天校長才知爸爸是他…蔣萬安再回應:有事衝我來,別衝著未成年孩子
政治社會

陳其邁女兒「父親欄」空白、雄女畢業那天校長才知爸爸是他…蔣萬安再回應:有事衝我來,別衝著未成年孩子

今周刊編按:台北市長蔣萬安因大兒子蔣得立參與「台北市115學年度國際交換學生學習計畫」,被網友質疑沒有利益迴避、且兒子具有美國籍身分等產生爭議,儘管蔣萬安表示會放棄公費補助,話題仍持續延燒。有網友在社群媒體上分享,高雄市長陳其邁的女兒就相當低調,為避免身分曝光,就讀高雄女中時未填入學資料「父親欄」,就連校長都是直到畢業典禮才知道,讓網友笑稱「根本不知道陳其邁有女兒」、「貓都比較有名」。前立委鄭運鵬助理韓璟也分享,陳其邁太太為讓女兒學到東西,在2022選舉時讓女兒隱藏是「陳其邁女兒」的身分加入鄭運鵬的競選團隊,連鄭運鵬都是事後才知道。對於兒子公費交換生身份,北市研考會主委殷瑋指控,國教署來查蔣得立是否是以僑生身分入學建中,國教署否認,強調在沒有事實依據下被影射為政治操作工具,公眾人物對外發言應負起言論責任。蔣萬安週六(9/5)則是回應,詳細情況應問教育部及國教署,強調「有任何事情衝著我來,不要衝著未成年的孩子。」

日期:2026-09-05

腦霧、記憶差是大腦「堵住了」?每天5分鐘「按摩2部位」防失智,醫師公開:洗臉多1步驟,清除腦部廢物
健康

腦霧、記憶差是大腦「堵住了」?每天5分鐘「按摩2部位」防失智,醫師公開:洗臉多1步驟,清除腦部廢物

我在門診經常聽到病人說:「最近腦袋很不清楚」、「東西老是記不住」、「反應突然變好慢」,但奇怪的是,他們沒有發燒,也沒有感冒,睡眠也不算太差,就是覺得腦子不靈光。有人開始懷疑:「是不是年紀到了?」也有人歸咎於壓力太大、事情太多。

日期:2026-09-04

幸福熟齡論壇/不只存退休金,還要有「4本存摺」、60歲後學會花錢:這5種錢千萬別想省
健康

幸福熟齡論壇/不只存退休金,還要有「4本存摺」、60歲後學會花錢:這5種錢千萬別想省

台灣高齡化趨勢近年呈現爆發式增長,《今周刊》在第十屆《幸福熟齡臺日交流論壇》,會中請到臺北市立大學研發長暨運動科學研究所教授侯建文、台灣失智症協會理事長徐文俊,以及影響力品牌學院創辦人丁菱娟,分別就銀髮健康照護、面對失智症挑戰,以及活出精彩人生等題目分享看法。

日期:2026-09-03

減油少勾芡的「新粵菜」
生活消費

減油少勾芡的「新粵菜」

「九華樓」將老菜玩出新意,皮蛋豆腐做成「線裝書」、片皮鴨搭跳跳糖,而鴨蛋布丁淋上西谷米,更被譽為台北最美味。

日期:2026-09-02