近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
(今周刊1542)3年前，他們還在和大疆搶市場；3年後，他們的無人機已飛進烏俄戰場、美軍基地，也飛進全球軍工供應鏈的第一線。地緣政治引發產業重組，當全球供應鏈從追求最低成本，轉向追求可信任夥伴，過去與中國競爭的台灣無人機業者，正迎來前所未有的機會，也帶來新的挑戰。
日期：2026-07-08
編按：本書作者加藤俊德醫師看過1萬顆大腦後提出，真正讓大腦老化的，不只是年齡，而是失去好奇心。他強調，好奇心能防止記憶力與認知功能的衰退，並成為大腦再生與活化的動力源泉。作者透過長年臨床觀察發現：當一個人不再對世界感到興趣，大腦的神經連結會逐漸消失，像樹枝一樣慢慢枯萎；而當好奇心被喚醒，神經迴路則會重新生長，大腦再次活化。
日期：2026-07-08
近年來，佳和實業的發展逐漸延伸至非傳統紡織應用領域，從切入全球電動車供應鏈，到取得AS9100航太品質管理系統認證，顯示這家深耕紡織製造53年的企業，正運用長年累積的材料技術、製程管理與品質控管能力，將產品應用推向更高規格的複合材料市場。
日期：2026-07-08
近期，不僅蘋果突然調漲Mac產品價格，英特爾(Intel)6日也宣布，調漲部分消費者、伺服器處理器零售價格，震撼市場，更讓各界憂心再為下半年市況增添變數。和碩董事長童子賢出席公開活動表示，漲價議題是源自「市場熱絡」，只是短暫的價格調節，不需太過憂心。更值得關注的是，科技是否持續貢獻人類生活，支撐未來的需求。此外，童子賢今也再針對能源議題發表演說，並示警台灣過度依賴天然氣發電，衝擊發電韌性，應重拾核能，並採「333」原則，以1/3核能、1/3綠能、1/3碳排發電。
日期：2026-07-07
編按：國巨(2327)股價今年一路飆漲，從200多元一路衝上1220元，周二(7/7)殺到跌停、收905元，現在是進場撿便宜的好時機，還是應該再等等？AI帶動被動元件族群強勢上攻，華新科(2492)、禾伸堂(3026)、信昌電(6173)後市還有行情嗎？被動元件漲勢究竟能延續多久，又該抱到什麼時候？擁有50年台股實戰經驗的股市老先覺杜金龍，不僅點出這波行情的「逆風警訊」，更公開真正的黃金買點與實戰操作策略。
日期：2026-07-07
編按：保險怎麼買最划算？哪些保險一定要保？本書作者葉怡成是淡江大學教授，他提出，保險並非買越多越安全，反而常看到保單重複、保額過低或買錯商品，反而形成保障缺口與財務壓力。應以風險管理為核心，優先配置4大基礎保險：實支實付醫療險、意外險、癌症／重大疾病險與定期壽險。關鍵在於，是否能避免醫療支出造成財務崩盤，並確保突發事件時仍保有選擇與生活穩定。
日期：2026-07-07
「資訊」始終是決定勝負的那枚關鍵棋子。大型機構挾著數據庫、量化模型與百人研究團隊，能將每一份財務報告、每一筆籌碼流動即時拆解為決策依據；反觀一般投資人，多數時候只能仰賴社群平台上的二手解讀、財經節目的討論，或是口耳相傳的「內幕」。這些片段且未經驗證的訊息，像是一條條敘事線索，編織成看似合理的劇本，引導著散戶的情緒漲跌與買賣節奏。然而，當決策建立在故事而非事實之上，不僅容易錯判趨勢轉折，更常在高昂的市場氣氛中追高，在恐慌的耳語裡殺低，最終讓本應分散的風險，濃縮為一次次的衝動代價。
日期：2026-07-07
