中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署8日公布最新進度，新增169項受影響產品，總共有401項預防性下架產品，名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等，供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣，包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等，8日公布最新名單中，以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多，其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免！7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢，總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此，7-ELEVEN回應，已將有問題的批號產品全數下架，後續將協助消費者辦理相關事宜。
日期：2026-07-09
編按：本書作者羅伯特．勒夫金是知名醫學專家，因自身經歷慢性病困擾，開始重新思考傳統健康觀念。他深入探討糖尿病、高血壓、肥胖等慢性疾病背後的成因，試圖揭開長年被忽略的代謝真相。作者認為，肥胖不只是熱量問題，關鍵在於身體如何處理吃進去的食物。相同熱量的食物，進入人體會有不同結果，有些被消耗掉，有些卻可能被身體儲存成脂肪。「一卡路里就是一卡路里」這句話意味著關於食物的唯一重要之處就是能量攝入。然而，一卡路里橄欖油和一卡路里糖會引起大相徑庭的代謝反應。糖會升高血糖並增加胰島素分泌，而橄欖油不會產生上述效果，這就是僅僅減少卡路里攝入和多運動實際上不起作用的原因。而影響這個過程的重要因素就是胰島素。因此，減肥不能只盯著卡路里，也要注意吃進去的是什麼食物，以及它如何影響身體代謝。
日期：2026-07-09
長榮最大股東暨董事張國華涉及內線交易案，且被檢方諭令1.2億元天價交保並限制出境，長榮小股東不免擔心公司高層的道德操守問題。我們這期來好好剖析一番。
日期：2026-07-08
半月軟骨受損的影響不只是疼痛，更可能加速膝關節退化，讓日後接受人工膝關節置換手術風險增加約三至五倍。及早診斷、並盡可能保留半月軟骨，是治療的重要目標。
日期：2026-07-08
亞洲生技大會將於七月中旬在台北登場，核心主題聚焦新藥研發與AI應用。國內生技股沉寂已久，若干表現優異的潛力股有機會藉此題材重獲市場目光。
日期：2026-07-08
今周刊編按：2026世足8強賽，衛冕軍阿根廷與埃及之戰上演逆轉戲碼！阿根廷一度面臨落後2分的局面，最終在13分鐘內連進3球，以3比2擊敗埃及，成功挺進8強，也讓球星梅西（Lionel Messi）賽後更激動落下男兒淚，喊出：「我們不想今天就是終點，我們不想回家。」事實上，梅西這場比賽又再度錯失12碼罰球，使阿根廷一度陷入0：2落後，但在第79分鐘開始連進3球，上演不可思議大逆轉；賽後被問到落淚一事，梅西表示：「我認為那是一種釋放，對所有人來說都是一種解脫。當比分來到0比2時，那是一個非常難熬的時刻。」不過，此戰也出現較有爭議的VAR判決，導致埃及1顆進球被沒收，埃及總教練侯桑哈珊（Hossam Hassan）在賽後記者會怒批執法不公：「我們沒有看到尊重，也沒有看到公平競爭。1顆罰球沒判，VAR沒有重新檢視，另一個進球也被判無效。我們都看到了球衣被拉扯的鏡頭，但VAR竟然又沒有檢視。」侯桑哈珊話說得很重：「或許他們想讓世界冠軍存活，或許他們想留住梅西。足球有時候存在一些外部因素，世界冠軍可以獲得各方面的支援。」
日期：2026-07-08
近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
台灣油食安危機再起！ 從上游中聯油脂，到中游三家食品大廠，竟無一家驗出致癌物超標，通報更是慢半拍，究竟哪些環節出了錯？ 未來又該如何防範？
日期：2026-07-08
由天河基金會舉辦的「天河青力計畫」獎勵金申請，今年從7月1日開跑，只要在114年11月1日至115年9月30日至合作社福單位擔任志工者即可申請，有志服務的青年切勿錯過！
日期：2026-07-07
暑假才開始，就已傳出溺水悲劇，高雄17歲郭姓高中生和同學至東港鎮南平海堤戲水。卻遭海浪捲走不幸溺斃。據媒體綜合報導指出，郭男今年剛要升上高二、是棒球隊隊員，原本是要周末返家探望阿嬤。卻和朋友戲水時發生意外，令家屬悲痛不已。每年夏天，在溪邊或是海邊經常有許多意外事件頻傳。無論是山區溪流、海邊溺水，想救人反而自己也溺斃而釀禍？究竟在海邊戲水時該注意什麼？遇到離岸流該怎麼辦？有人溺水該如何緊急救援？《今周刊》為您整理懶人包一次了解！
日期：2026-07-06
