台上，無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作，一邊對台下滿座聽眾叮嚀：「健康其實真的很簡單！」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」，她不僅帶來貼近日常的食安解方，其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」，也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區，從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽，到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步，從洗菜、控糖到減肥習慣，都是貼近日常的實用招數，也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記，專家與民眾零距離交流。
日期：2026-05-12
工作20年的上班族朴熙珠（박희주，44歲）不久前結束了漫長的單人家庭生活，與同齡的先生相識並結婚。結婚前，周遭的人稱她為「黃金單身族」。事實上，她雖然不樂見這個外號，但是卻很滿意黃金這個詞中蘊含的意義，那就是「有錢且踏實的經濟獨立」。
日期：2026-05-11
大眾心目中「超人」，通常是披著披風、能上天下地、無所不能的人。對於《超人再起》導演曲全立來說，真正的超人並非沒有跌倒，而是跌倒後仍選擇再站起來的人。曲全立前作《台灣超人》演繹克服「先天」障礙、活出生命價值的故事，續作《超人再起》則聚焦遭遇「後天」重大挑戰，卻依然勇敢站起來的人生勇者。曲全立在周二（5/5）舉辦首映會，感動全場觀眾。其實曲全立自己也遭遇過重大逆境，但蛻變成為影中的「超人」。他2002年確診腦瘤留下「半聾半盲」後遺症，痊癒後發願用影像專業來回饋社會，2013就以記錄台灣之美的《美力台灣》獲「3D奧斯卡之稱」的世界3D大獎（Creative Arts Award）哈樂德獎（Harold Lloyd Award）肯定。 曲全立勉勵《今周刊》讀者，人生過程中有太多喜怒哀樂、順利與不順利，但可將自己遭遇到的挫折、苦難、喜悅，都當成人生養分。他說，「那個養分，可以隨時放在心中，當遇到問題的時候，就可以拿出來，勇敢地去面對」。
日期：2026-05-06
一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠，用柔軟的待客之道經營事業，用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡，為孩子撐起出國留學的一片天。
日期：2026-05-06
編按：本書作者鄭熙元醫師在韓國有「延緩衰老專家」的美名，他提出：「我們吃什麼、如何吃」影響身體健康與老化的程度。即使攝取的卡路里數量相同，結果也會因食物種類、進食時間和用餐者的不同而有所差異。只要改變飲食，人生就會大不同。
日期：2026-05-02
今周刊編按：台灣已邁入超高齡社會，在人生走向終程時，多數人期盼尊嚴善終，安然離世。但也有人憂慮生命末期的痛苦、擔心拖累家人，屢屢有「斷食善終」、「安樂死」等倡議，甚至不乏踩到倫理法律紅線的案例。對此，專家認為「斷食」加速死亡，絕對不等於善終，反而可能增添臨終時的痛苦。耕耘安寧緩和醫療16年的謝宛婷醫師指出，死亡前不需要再強求進食，但千萬別把斷食當作是善終與無憾的當然門票。斷食只是縮短餘命的消極選擇，而不是善終的必備歷程，「不斷食，當然也可以善終，而且比比皆是。」
日期：2026-05-02
編按：本書作者夏萌是臨床營養權威專家，有20多年臨床營養治療經驗，協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則：控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質，最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例，透過5點營養處方，在不餓肚子、三餐照吃的情況下，20天瘦6公斤，並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時，作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序，透過穩定血糖與營養分配，才能減脂、不復胖並維持健康。
日期：2026-04-14
脂肪肝是現代人的健康殺手，更是潛在的致癌因子。日本肝臟外科名醫尾形哲在門診觀察到，許多脂肪肝患者，只是把每天喝的含糖飲料換掉，只碰水、無糖茶、黑咖啡，1個月後肝功能就回到正常值。食安專家韋恩也建議，飲料換掉後，再做到主食減半、把飯當配角、蔬菜加倍等3件事，更能減輕肝臟負擔。
日期：2026-04-13
有很長一段時間，我總抱怨我爸很掃興。我帶他去吃大餐，他吐槽說太貴，不如在家吃就好；我帶他去旅行，他抱怨說玩得太累，花錢如流水；我帶他去看電影，他說時間太長坐不住。每次我興沖沖表達孝心，結果都被他潑冷水。
日期：2026-04-07
立百病毒是什麼？印度於今年初爆發立百病毒疫情，更傳出首名死亡個案，引發各國警戒。衛福部疾管署正式公告立百病毒感染症（Nipah Virus Infection）為第5類法定傳染病，呼籲醫師若發現符合通報定義病例，應於24小時內通報，並進行採檢送驗及隔離治療。立百病毒感染症為人畜共通傳染病，台灣迄今無確診病例。不過，立百病毒目前尚無疫苗、也沒有特效藥，致死率約40%至75%，不能掉以輕心。疾管署提醒，平日應維持良好衛生習慣，並避免前往立百病毒流行疫區、避免飲用生椰棗樹汁及受汙染水果，至於台灣人最愛去的旅遊國家泰國，目前雖無報告病例，但因為泰國有大批印度觀光客會造訪，早前也加強機場檢疫措施。立百病毒有什麼症狀？感染途徑、預防方式一次看！《今周刊》本文帶你一文了解立百病毒感染症相關資訊。
日期：2026-04-02
