很多人一聽到芋頭,第一個反應就是「澱粉」,接著腦中浮現的,往往是血糖、發胖,還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學,慢慢把一件事情說得更清楚了,同樣是碳水化合物,進入身體之後的反應,其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量,吃進去之後很快被消耗;有些,則會參與整個代謝節奏的調整,甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期:2026-03-30
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
在一般民眾的認知中,發生腦中風因素大概離不開年齡、三高與肥胖問題,卻很容易忽視一個重要因素,那就是家族病史引發的遺傳中風。中風家族病史,簡單來說,就是帶有先天基因遺傳而有容易中風的體質。就和癌症發生和家族病史有密切關係一樣,只要後天生活習慣不佳,就很容易引發中風,說倒就倒、說走就走。
日期:2026-03-25
編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。
日期:2026-03-16
編按:本書作者王新民醫師長期投入中風、心血管疾病研究與臨床治療,他印象最深的一位患者才40歲出頭,正值人生巔峰,卻因出血性腦中風導致身體嚴重癱瘓,硬得像塊木板,手指都掰不開。2020年有兩位名人就是因為出血性腦中風猝逝,一位是44歲的前臺灣人工智慧學校的陳昇瑋執行長,另一位是55歲影帝吳朋奉,兩人都是青壯年,正值人生的黃金期卻突然過世。出血性腦中風是俗稱的「爆血管」,來得快、致命性高,前一刻還好好的,下一秒可能昏迷甚至猝死。值得警惕的是,中風年輕化趨勢明顯,青壯年族群也不能掉以輕心。作者詳細解析腦中風原因、腦中風有什麼前兆、腦中風可以痊癒嗎,以及從3個生活習慣預防腦中風。
日期:2026-03-13
過年連假很多人不是選擇出遊,而是在家熬夜追劇,天天睡到中午才起床一次「睡個夠」。不過,醫師提醒,這樣的補眠方式,反而可能「越睡越累」。研究顯示,只要平日與週末的睡眠時間「中點」位移逾1.5小時,即使睡眠時數增加,也會讓腸道「壞菌變多」,而且更想喝含糖飲料、吃垃圾食物,加劇身體的慢性發炎反應,其中男性又比女性影響更為顯著。
日期:2026-02-13
不少人在出國旅遊時,往往會遇上「上廁所不順」的狀況,甚至可能一連憋了好幾天都仍便秘,為何出國會突然打亂身體原有的生理時鐘步調呢?外媒報導指出,醫學專家直言,「旅遊便祕」(Travel constipation)其實是相當常見的現象,多項心理壓力是導致腸胃蠕動變慢的主因。究竟是哪些壓力,以及又該如何解決「一出國就上不出來」窘境,《今周刊》本篇帶讀者一次看。
日期:2025-12-23
花蓮壽豐鄉共和村於上周三(16日)凌晨發生一起4死的住宅火警事故,初判是收音機鋰電池充電自燃。消防單位接獲報案後前往搶救,但因通報「雞同鴨講」、地點溝通有問題,消防員抵達正確地點時,火勢已全面延燒。事發後花蓮縣議員胡仁順質疑,是因「門牌混亂、30年未整編」,致消防隊跑錯位置導致悲劇。他指出,17日有村民反應,本月5日叫救護車但找不到位置,該村一直無法正確使用Google導航,且有花蓮市國強里(豐村)鄉親也提到地址混亂的問題。花蓮縣政府指出,報案地址與實際地址相距約1.3公里,致消防人員首次前往錯誤地點,後第二次電話確認旋即趕赴正確地點,仍無法挽回憾事,但強調這與門牌整編無直接關聯。縣府說明,該地點在2022年時,已有村長提議進行門牌整編作業,但僅一戶申請而無法成案。縣府引用《花蓮縣道路命名暨門牌編釘自治條例》強調,門牌整編需依程序審慎辦理,事故與門牌整編無直接關聯。花縣府也表示「切勿將社會悲劇作為政治操作的籌碼、政治操作訴諸仇恨對立」,胡仁順則反批身為縣議員,「難道在罷免期間都不能提出對縣府的批評嗎?監督縣府就是政治籌碼?」
日期:2025-07-21
退休金要準備多少因人而異,根據日本政府家計調查報告,退休至少需要2000萬日圓(約417萬新台幣),但日本有一對六旬夫妻,存款只有大約1500萬日圓(約313萬元新台幣)、月領年金也不算高,生活卻有餘裕,主因他們早在十多年前進行收支與資產調整,並在60歲退休時把房貸都還清。
日期:2025-06-17
常有人說,每天睡滿8小時能讓身體更健康,但新的大規模研究發現,規律的作息比拉長睡眠時間更能預測出健康風險,包括癌症、心血管疾病。擁有高度規律睡眠的人,死亡風險會比作息不規律的人還要更低!
日期:2025-01-13