主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
「吳醫師,我是不是老了?怎麼走幾層樓梯,膝蓋就痠?」、「最近連瓶蓋都打不開,是不是肌肉無力?」是不是也曾經問過自己這些問題?其實這不是衰老的開始,而是「骨與肌」正透過身體的語言向你發出求救訊號。我們常以為痠痛、卡卡、無力,是年齡漸長所帶來的自然老化現象。事實上,這些都可能是骨與肌有狀況了。這裡不談數字,而是從你每天的動作與感覺中,來辨認身體早已發出的提醒。
日期:2025-11-05
編按:本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎,發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多,於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」,透過3天努力瘦身(ON)、1天放鬆(OFF)循環,並每天手寫記錄飲食與體重,掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人,指導800人瘦身,參與者成功率(減重3kg以上)高達96.6%,即使過去減重總是無法堅持的人,也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動,但因熱愛美食和應酬,體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」,他在3個月內減重6公斤,且體重至今維持不變,沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物,不過,要吃炸物要掌握1原則:「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意,市售甜飲糖分高,有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖,他建議,拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶,他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧,瘦身也能享受生活。
日期:2025-11-05
編按:一場小擦撞,卻讓醫師陷入冤枉指控。表面上「保險公司全權處理」看似安全,實際上卻常因溝通不良、誤會疊加,讓駕駛人背負沉重代價。每年台灣交通事故調解+訴訟案件累計10多萬件,過度信任保險公司結果,可能導致悲劇重演...到底該如何在混亂中保持主導權,讓保險真的成為我們的後盾?
日期:2025-10-27
AI巨頭擴大投資加速市場集中,晶片開發也出現「贏者全拿」態勢,硬體迭代讓新創公司備受挑戰。隨募資環境轉冷,多家業者被併購或解散退出,產業環境進入新一階段。
日期:2025-10-22
第60屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮於週六(10/18)在台北流行音樂中心舉行,被視為「死亡組」的最佳戲劇節目女主角獎,最終由楊謹華以《影后》周凡一角,如願奪下視后!楊謹華入圍金鐘獎9次,18年來先後以《敗犬女王》、《女王的誕生》、《一把青》、《鏡子森林》、《華燈初上》與《影后》入圍戲劇節目女主角獎,其中兩次都敗在柯佳嬿手中,今年兩人再度角逐同獎項,楊謹華終於擊敗柯佳嬿,以《影后》封后。楊謹華說,「表演對我來說,我一定是要全力以赴奮不顧身的,但是要得到回應,這件事情真的需要看命運,但今天謝謝命運,給了我這一個肯定。我想要祝福跟把這個獎獻給還在相信自己的演員,不是不夠好,只是你還沒有被看見,只是那個燈還沒有照亮在你的身上,等到那個燈瞬間亮起的時候,請你要記得頭抬起來,腰挺直,好好享受這一刻。」《今周刊》曾在2022年專訪楊謹華,分享她對《華燈初上》的角色分析與從影心路歷程,也提到她實踐夢想的訣竅,是「誠實面對自己、努力、堅持!」對照她以《影后》奪獎的感言,證明努力終究會被看見。(原文刊載於2022/1/26,更新時間為2025/10/19)
日期:2025-10-19
金鐘獎戲劇類頒獎典禮10/18在台北流行音樂中心舉辦,楊謹華以飾演《影后》周凡角色,入圍戲劇節目女主角獎,如願拿下影后!她擁有豐富演戲經歷,今年是第9度入圍金鐘,去年59屆金鐘獎以《不良執念清除師》奪下戲劇節目女配角獎,今年再度奪第二座金鐘獎。楊謹華終於以《影后》抱回最佳女主角獎,得獎瞬間忍不住爆哭,一上台就笑說:「謝謝評審,我覺得你們這次的眼光真好!」她感謝所有一路上支持她的人,並鼓勵所有演員:「我要把這個獎獻給還在相信自己的演員,不是你不夠好,只是你還沒有被看見」。
日期:2025-10-18
今周刊編按:台塑集團大牛翻身?台塑四寶將在10/13公布9月、第三季業績說明和後市展望,市場樂觀預期有機會全面轉虧為盈。伴隨油價、台幣匯率波動持穩,加上夏季用電、成品油利差提振助攻,法人指出,台塑化(6505)第3季獲利動能強勁,推估單季稅前盈餘可望突破百億元,一舉將第二季虧損超額賺回,前3季營運翻正,成為四寶單季、累計獲利雙冠王。週三(10/8)台塑(1301)收盤價38.75元、漲幅3.33%;台塑化(6505)收盤價42元、漲幅3.45%;台化(1326)則收在29.5元、漲幅2.79%,南亞(1303)收盤價則是41.8元、漲幅0.84%。大型民營金控投顧今(10/8)出具最新報告,喊進台塑(1301)、台塑化(6505)、台化(1326),目標價分別為50元、50元及36元,以週三收盤價來推算,上檔最多還有30%空間。
日期:2025-10-08
人工智慧(AI)投資狂潮不斷,帶動輝達(NVDA)、博通(AVGO)、台積電(2330)、鴻海(2317)等相關供應鏈股價大漲,但也引發泡沫化擔憂。財信傳媒董事長謝金河提及,輝達執行長黃仁勳結盟OpenAI執行長奧特曼、甲骨文董事長艾利森佈局投資AI,將深刻改變全球產業生態。台大國際政經學院兼任教授、科克蘭資本董事長楊應超直指,黃仁勳投資OpenAI且互相採購「真聰明」,但他提醒此舉可能推升AI基礎建設需求、讓市場泡沫延續。他分析輝達與甲骨文有獲利支撐,估值雖高但仍穩健,反觀OpenAI持續燒錢、尚未獲利,恐成整體AI生態關鍵風險。楊應超提醒,一旦OpenAI縮減資本支出或無法盈利,可能引爆泡沫,但他認為「至少1、2年是不會」,亦即AI投資狂潮短期內仍可維持熱度。謝金河也提醒,泡沫的本質是缺乏基本面支撐的炒作,股價若無營收獲利支撐終將崩盤,「漫步在雲端當中,隨時小心踩到地雷」。
日期:2025-10-07
民眾黨主席黃國昌被揭露,與前中央社記者謝幸恩組織狗仔集團跟監、偷拍政敵,神隱多日後,黃國昌周二(9/30)終於現身立法院,否認自己「神隱」,而是推給助理說「沒人要訪他」,直接當眾說謊,對於相關質疑也都未說明或否認。此外,《鏡週刊》引述與黃國昌合作的狗仔,爆料黃國昌還未加入民眾黨時就曾跟拍柯文哲。黃國昌2022年曾在臉書踢爆柯文哲、蔡壁如與國民黨立委林為洲等人,出入「百億賭王」林秉文的八八會館招待所,當時跟黃國昌友好的《菱傳媒》,也以獨家報導爆出柯文哲二度進出該處。黃國昌未回應相關提問,僅說吹哨者協會跟包括《菱傳媒》在內等多媒體都有合作,也讚謝幸恩是非常優秀的調查記者,並嗆「這個國家容不下勇於揭發弊案的人」。而《菱傳媒》因深陷爭議,9/29傳出遭新股東「台鋼」震怒下令,即日起停止發稿,是否結束營運資遣員工,相關人士說,待社方下午說明才能確定。對於柯文哲可能被黃國昌的狗仔集團跟拍,律師黃帝穎則表示,政治跟監及徵信業者不受「新聞自由」保障,司法依據個資法等罪對徵信業者判刑的案例很多,違反個資法第41條,處5年以下徒刑。刑法追訴期是20年,被害人柯文哲有權提告。
日期:2025-09-30