新北版黑白大廚又來了!新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會,由陳純敬副市長宣布活動正式開跑,現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配,呼應本屆競賽採『職人創新』與『經典傳統』雙組別對決,邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁,演繹豬肉料理的多樣面貌,總獎金更高達70萬元,歡迎各路料理好手一決高下。
日期:2026-02-10
隨著春節腳步近,近年以「月津港燈節」活動吸引大批遊客朝聖的台南,今年再以「儲存未來鹽水的想像-雲端光景 Cloudscape」為主題,選定即日起至3月8日期間、每日下午五點半到晚上十一點點燈,於鹽水月津港親水公園舉辦「2026臺南月津港燈節」盛會。
日期:2026-02-10
從貴金屬、加密貨幣到記憶體,資金像失速列車般高速湧入,又可能瞬間急煞翻車。這一波跨資產的瘋狗浪行情,是一場考驗投資人膽識與紀律的生存遊戲。
日期:2026-02-04
籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。
日期:2026-02-04
對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。
日期:2026-02-03
疫後,高資產淨值消費者更「看得開」、願意把錢花在旅遊上已不是新聞。但在投入更多預算之餘,這群高端客對旅行體驗也愈來愈講究;對頂級飯店而言,提供舒適住宿只是基本門檻,能不能營造獨特、夠在地、「無所不包的體驗」,才是核心。
日期:2026-02-02
當搭乘郵輪成為旅遊本身,愈來愈豐富的「一站式體驗」吸引了不同世代的旅客。隨著疫後航商回流、產品升級,郵輪成為高資產族群與年輕人共同追逐的旅行選項。
日期:2026-01-28
手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團,二十年內,營收從三億做到破百億元,這艘巨輪如何養成?未來續航力是否充足?
日期:2026-01-28
耐能創辦人兼執行長劉峻誠去年12月,在美國接受紐約證交所專訪,和他同場受訪的還有輝達(Nvidia)執行長黃仁勳、英特爾(Intel)前執行長季辛格、博通(Broadcom)總裁卡瓦士。劉峻誠表示,AI算力從CPU到GPU再到NPU,「有點像是錄影時代變成 DVD,再到 MP3 隨身碟。」他說明:「以 NPU 這個角色來說,耐能10年前就在做,是世界上最早把 NPU 的可重構架構定義出來的。因為我們定義了這個架構,得到 IEEE 的達靈頓獎。」「最近這3年,國際大廠開始跟進這個架構,高通、英特爾、ARM、AMD都在跟;我比較自豪的是,我們是一個台灣土生土長的團隊,在 AI 時代定義了一個架構,世界大廠也跟進。」他透露公司已取得一家國際大廠的訂單,「我希望可以真正從此把我們的江湖地位定義下來,讓大家知道,我們其實做得很好。」
日期:2026-01-26
2025年年末,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin),以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」,以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名,推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃,將分成兩個餐期、每次三個月舉行,預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚,各自將他們的經典泰式好味帶來台灣,組成八道菜色的套餐於COSAT供應,讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期:2026-01-23