油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
台積電法說會再寫驚奇！週四(7/16)除了公布高於市場預期的第二季財報以外，就連市場相當看重的資本支出都再度上修，董事長魏哲家更是宣布美國再投資千億美元蓋4座廠，也宣布2026年整年資本支出上修到600億美元到640億美元之間，比外資給出的樂觀情境更樂觀。魏哲家強調：「我們今年支出上修是因為看到商機，只要有商機，我們就會支出，我相信這波的大趨勢，AI市場的強勁成長，需求強、更強、再更強」。台積電美國廠再增４座，但目前在台灣興建中的晶圓廠就有13座之多，這也讓台積電先前宣布先進產能在海外30%的目標，在海外持續建廠的同時，仍可望維持這個目標數字。
日期：2026-07-16
今周刊編按：台股周四(7/16)終場僅小跌6.61點，以 45624.98點作收，守住4萬5以及5日線，但ABF載板概念股包括欣興(3037)、南電(8046)、景碩(3189)、臻鼎-KY(4958)卻是一片慘綠。南電周三盤中才創歷史天價1415元，週四卻是跌停鎖死1275元，而欣興、景碩跌幅也高達5.77%、8.88%，臻鼎-KY終場下跌40元，以578元作收，跌幅為6.47%，讓不少人都在問到底ABF載板股發生什麼事?事實上，ABF用量與面積增加，就算擴產也趕不上需求，供需失衡恐延續至2029年，股價突如其來狂殺，還是跟漲多需要修正有關。觀察最新目標價，高盛將南電目標價一口氣上調為2310元後，大和證券也將南電列為載板產業首選，目標價由1444元上調為2444元，一口氣大漲千元，調幅近7成。至於欣興、景碩，有外資分別給予1400元與1120元的目標價，以南電跌停價1275元計算，距離大和證券給出2444元新天價相比，甚至有9成空間，分析師建議可以等待高檔獲利賣壓消化後，月線附近支撐再介入。
日期：2026-07-16
青安貸款3.0拍定，行政院公布針對結婚、育兒申貸者，拉高申貸金額上限，結婚申貸人最高申貸金額提高至1200萬，若結婚且育兒提高為1500萬，頗能穩定目前房市基本盤。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，青安貸款3.0可望無縫接軌，一般申請者額度和寬限期都比照2.0版，對於今年正在進行購屋計畫的首購族而言算鬆了一口氣，無須趕時間購屋搶貸2.0版本。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德指出，青安3.0補貼比2.0剛上路時還要划算，利率補貼更拉長到3+3年（第4年逐年遞減），和一般房貸相比補貼後利息千萬房貸可省逾30萬元，算是相當有感的政策，同時青安1.0、2.0都可以適用新規定，照顧到的族群更多。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨則是認為，比起前兩版雖然補助不變，新青安3.0範圍大幅限縮，加上央行選擇性信用管制持續，不太容易掀起1.0的熱潮，加上選舉在即，過於優惠的房貸恐怕引起炒房疑慮，「先講求不傷身體，再講求效果」應是目前規劃3.0版的最高指導原則。
日期：2026-07-16
飯後就想睡，不少人第一反應認為是因為「血都跑去胃了，大腦沒血」，不過醫師張家銘指出，一般飯後想睡通常不代表大腦缺血，而是出現「血糖調度失靈」胰島素阻抗，讓血糖像坐雲霄飛車，當血糖與胰島素一下高、一下低，會使大腦讓清醒訊號下降、睡意慢慢升高。
日期：2026-07-16
編按：「如果重來一次，把錢全壓台積電或 0050，報酬率不是更高嗎？」面對這句投資人最常問的質疑，一位月薪 4 萬的傳產工程師用 5 年的親身經歷給出答案。他存股0056、00878、00713等高股息，從年領 2 萬配息到突破 111 萬，在他面對父親中風、看護費與房貸兩頭燒的現實困境時，真正接住全家的不是帳面上的未實現總報酬，而是每月準時到帳的「現金流」。
日期：2026-07-16
今周刊編按：中東局勢升溫帶動國際油價走高，台塑四寶近期漲勢凌厲，台塑化(6505)週四(7/16)直奔漲停價80元，台塑(1301)、台化(1326)維持漲勢，南亞(1303)則是震盪走低。不少股民想問，台塑化還可以買嗎？觀察本波自7/2起漲點最低53.4元，週四來到80元，短短10天漲幅高達5成，股價創2024年1月以來新高，面對短線噴出，分析師也給出操作建議。分析師表示，除了不要盲目追高，建議想搶搭列車的觀眾，等股價拉回月線附近再做布局，才能在震盪盤勢中穩中求勝。台塑集團近期受惠於石化利差改善，加上AI高階材料需求帶來轉型題材，市場對後市已有明顯不同看法，四寶是否真正走出谷底有分歧，有人樂觀看待，也有人認為只是跌深反彈。
日期：2026-07-16
在七月份的《曉旭塾》，富旭哥遇到一位年輕時就認識的朋友。我們就稱這位朋友為「小胡」吧。小胡今年46歲了，是個公務員，太太也在上班，是雙薪家庭，目前還沒有小孩。他跟富旭哥說，他拿舊公寓抵押向銀行借200萬元，想學富旭哥做價值存股之路，不知道是否還來得及？這一期我們來好好規劃小胡的投資組合。
日期：2026-07-15
各界矚目的「新青安3.0」（又稱青安3.0）方案內容出爐！行政院長卓榮泰預計在周四（7/16）院會中，拍板財政部研擬的「青年安心成家購屋優惠貸款3.0方案」。根據行政院透露，「新青安3.0」方案有三大重點：第一，貸款人資格加上「未滿50歲」年齡限制；第二，利息補貼採「保證3年」，不受今（2026）年7月31日新青安2.0合約到期影響；第三，購屋總價依縣市分級設限、所得認定改採借款人「本人」年收200萬元為門檻，並對新婚與育兒家庭加碼提高貸款總額上限。根據行政院規劃，「新青安3.0」方案預計自今年8月1日起實施，盼將有限資源真正回歸青年、落實居住正義。
日期：2026-07-15
二十一世紀的AI革命，已經不是一次單純的科技革命，而是一場美學革命，也是一場政治經濟革命。如果二十世紀的藝術家思考的是：「藝術如何反映世界？」那麼今天真正的問題已經變成：「藝術正在替誰建構世界？」
日期：2026-07-15
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