編按:本書作者加藤俊德醫師看過1萬顆大腦後提出,真正讓大腦老化的,不只是年齡,而是失去好奇心。他強調,好奇心能防止記憶力與認知功能的衰退,並成為大腦再生與活化的動力源泉。作者透過長年臨床觀察發現:當一個人不再對世界感到興趣,大腦的神經連結會逐漸消失,像樹枝一樣慢慢枯萎;而當好奇心被喚醒,神經迴路則會重新生長,大腦再次活化。
日期:2026-07-07
過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期:2026-06-25
來到金門可別急著離開,閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓,正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧,我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲,夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間,就該浪費在迷人的老建築裡。
日期:2026-06-16
火車從台北市往宜蘭方向前進,城市風景漸漸沒去,過了福隆站後,遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲,旅行頓時變得輕鬆,眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻,若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」,吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食,更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線,這次特別規劃走訪宜蘭南澳,深入「朝陽漁港」,以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」,行程精彩且豐富。
日期:2026-05-21
多數建設公司在蓋空間,但深耕於新北新莊的旺群建設,卻在做另一件事:設計「人的狀態」。從2017年獲得多項國際大獎的「五感建築」,再到正在進行中的「心流建築」,旺群觀察到,讓人感覺舒服已遠遠不夠,真正稀缺的,是穩定的專注力與工作節奏。因此,在第一個心流廠辦作品「旺群ONE」中,他們盡可能減少設計與干擾,讓建築回歸本質,幫助人回到最好的狀態。
日期:2026-05-14
政大後山逾50公頃山林地,獲林保署「保育共生地」認證,創下非農林國立大學首例。政大為了深入結合保育與教育,由政大X實驗學院開設「綠色照顧課程」,跳脫傳統教學模式開設微課程,帶領學生從保育、原民文化,走入心靈療癒。課程不僅以政大後山為基地,課堂更會前進烏來桶壁部落,進行兩天一夜的移地文化體驗。
日期:2026-05-06
步行不只是單純的移動方式或走路,更是維持大腦年輕的重要關鍵。83歲仍活躍於教學與演講的日本健康學者石田良惠教授透露,自己保持大腦靈活與身體硬朗的祕訣,就是在於每天堅持15分鐘的「防失智散步術」。她表示,與其追求長時間運動,「會不會走路」比「走多久」更為重要,該怎麼走,有3大訣竅。
日期:2026-04-18
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
迎接充滿歡樂的專屬兒童月,還在煩惱週末連假要帶寶貝去哪裡玩嗎?台中今年為大小朋友準備了超狂的春日放電盛典,從三月底開始連續三個週末,「親子歡樂派對」、「兒童藝術節」、「親子音樂季」三大主題活動接力登場。不僅有超吸睛的精彩表演、好玩的闖關遊戲,還有滿滿的精美小禮物。歡迎大小朋友到台中,一起在充滿音樂與笑聲中,留下最溫馨的家庭回憶。
日期:2026-03-25
遠雄海洋公園向來是大小朋友最愛的旅遊勝地,新春期間和遠雄悅來大飯店及悅樂旅店,聯合推出「新春來玩花蓮」限定企劃,推出3天2夜以上行程,深度體驗花蓮。白天可以暢玩遠雄海洋公園,夜晚依旅遊型態選擇入住園區「海洋夜未眠」與魚兒共眠,或安排入住遠雄悅來大飯店,也可選擇位於市區的悅樂旅店,打造吃、住、玩一次到位的新春假期。新春期間,遠雄海洋公園以馬年海洋界代表—巴西海馬「金」喜亮相,邀請遊客走進水族世界,一同尋找「金海馬」。遠雄海洋公園是花蓮最吸客的旅遊景點,曾創下一天接待1萬5千位遊客記錄,有可愛海豚、海獅、美人魚的遠雄海洋公園營業資訊、門票價格、8大主題樂園、交通方式,《今周刊》一文整理介紹。
日期:2026-02-18