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出餐兩套SOP、嚴控耗材成本  營收從三億做到破百億      20年登Buffet霸主  解密餐飲新股王饗賓
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出餐兩套SOP、嚴控耗材成本 營收從三億做到破百億 20年登Buffet霸主 解密餐飲新股王饗賓

手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團,二十年內,營收從三億做到破百億元,這艘巨輪如何養成?未來續航力是否充足?

日期:2026-01-28

霍諾德101大成功,工傷協會卻喊眾人忘了工殤碑!網轟:他是運動員非工人…再發7點聲明,北市府也說話
生活消費

霍諾德101大成功,工傷協會卻喊眾人忘了工殤碑!網轟:他是運動員非工人…再發7點聲明,北市府也說話

美國極限攀岩好手艾力克斯·霍諾德(Alex Honnold),週日(1/25)徒手攀爬台北101,最後以1個半小時的時間順利攻頂。工傷協會指出,2002年3月31日地震,造成當時在101施工的5名工人發生工安意外死亡,並於信義路旁設立工殤碑,如今竟容許一名人員在毫無完善防護措施的情況下攀登台北101。工傷協會的逆風發文遭網友灌爆,週一(1/26)工傷協會再度發文,列出7點聲明回應,稱從未否認攀登者的專業與能力,強調爭議的不是「他是不是工人」,而是「這是不是被制度化、被宣傳的高風險行為」,還說沒有把極限運動與工安事故畫上等號。對此,台北市文化局表示,本次活動全程依照台北市電影委員會相關規範辦理,由台灣劇組循正式程序提出申請,所有作業皆依標準作業流程執行。台北市勞動局也依《勞檢自治條例》規定,針對繩索操作相關人員的資格證明與安全防護裝備進行全面查核。

日期:2026-01-26

不識人工智慧真面目,只緣身處迷信誤用中:使用生成式人工智慧的組織治理課題
科技

不識人工智慧真面目,只緣身處迷信誤用中:使用生成式人工智慧的組織治理課題

近年來生成式人工智慧在企業界,彷彿成了最新僱用全年無休的數位助理。從策略簡報、行銷計畫到財務分析,帶來的效率提升不可小覷。人工智慧的問題在於它看起來「上知天文、下知地理」,卻未必真懂。然而,當員工愈來愈把思考外包給大型語言模型,企業管理決策風險也隨之上升。人工智慧出錯並非新鮮事,問題核心乃是在語氣篤定的流暢回應中,使用者放下了從資訊幻覺、到奉承式偏誤、知識時差、與過度自信的懷疑與查核。若企業只見效率紅利,卻忽略針對人工智慧這些結構特性,設計治理模式與風險控管,不但無法成為輔助利器,恐反而付出昂貴的代價。

日期:2026-01-20

林聰明沙鍋魚頭爆外帶有「完整大蟑螂」!急發聲明:這品種廚房不常見「光華店無限期停業」
生活消費

林聰明沙鍋魚頭爆外帶有「完整大蟑螂」!急發聲明:這品種廚房不常見「光華店無限期停業」

嘉義知名餐廳「林聰明沙鍋魚頭」近日爆發食安爭議,有消費者外帶餐點,回家發現碗內躺著一隻蟑螂,引發網路熱議。業者比對蟑螂外觀發現,可能是美洲蟑螂,與一般廚房常見德國蟑螂不同,來源可能是外部環境水溝或下水道,並宣布光華門市無限期停業。

日期:2025-12-28

林聰明沙鍋魚頭吃一半竟撈出大蟑螂!他崩潰直喊「快吐了」…業者道歉:停業2天清消、啟動退款
政治社會

林聰明沙鍋魚頭吃一半竟撈出大蟑螂!他崩潰直喊「快吐了」…業者道歉:停業2天清消、啟動退款

今周刊編按:有民眾到嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」外帶一份沙鍋魚,沒想到竟撈出1隻大蟑螂,讓他驚呼快吐了。業者第一時間向顧客道歉,門市已進行全面的環境與食安檢查流程。周一(12/22)林聰明沙鍋魚頭再於臉書發文表示為審慎確保用餐環境與餐點品質,嘉義中正總店與光華分店自即日起啟動自主消毒與衛生管理作業,並將於 12/22–12/23 暫停營業兩日。另針對其他已消費的顧客,設立專責窗口,啟動退款處理機制,將依公司作業流程協助辦理相關事宜。

日期:2025-12-22

當 AI 成為日常工具 服務業的競爭力正在被重新定義
科技

當 AI 成為日常工具 服務業的競爭力正在被重新定義

為因應全球 AI 技術快速演進,協助商業服務業強化數位韌性與產業競爭力,經濟部商業發展署今(15)日舉辦「迎向 AI 新局|商業服務業智慧轉型升級推動方案記者會」,說明明年度將擴大 AI 導入相關輔導與補助措施,透過更完整的診斷服務、工具導入與人才培育,協助不同規模、不同數位成熟度的業者,把 AI 真正用進營運現場,打造可落地、可複製、可擴散的服務業 AI 應用生態系。

日期:2025-12-15

懊惱股票總是買完就跌、賣出就漲?月薪不到3萬券商小妹,「4個簡單指標抓進出場點」賺進千萬身家
理財

懊惱股票總是買完就跌、賣出就漲?月薪不到3萬券商小妹,「4個簡單指標抓進出場點」賺進千萬身家

編按:本書作者林恩如從月薪2萬多的開戶小妹,靠投資翻身,30歲就財務自由。成為專職操盤手的她強調:要在股市賺錢,絕對不能憑感覺、靠運氣投資,每一次投資都要有明確的SOP。擁有超過20年的投資經驗的她,公開自己進、出場的「4大必勝關鍵」,從挑選進場時機、判斷趨勢到決定出場條件,終結散戶「一買就跌、一賣就漲?」的投資窘境。

日期:2025-12-10

實踐利他精神,回饋社會共贏共好
平凡的閃耀故事報導

實踐利他精神,回饋社會共贏共好

或許您對傳銷工作者有這種刻板印象:經營致富後外表光鮮亮麗,但僅是個人賺很大,對社會漠不關心。事實上很多傳銷經營者有著取之於社會,回饋於社會的精神,長年關注社區關懷,捐贈物資幫助弱勢與長者,李昆霖就是一例。

日期:2025-12-05

從濱崎步完成「1人演唱會」、到梅田針織無懼陸傾銷,堅持日本製造…謝金河:日本人的執著不可忽視
政治社會

從濱崎步完成「1人演唱會」、到梅田針織無懼陸傾銷,堅持日本製造…謝金河:日本人的執著不可忽視

我在梅田針織看到日本的執著。這兩天在兩宗日本藝人受到中國打壓的個案,一個是在萬代南宮在上海的「遊戲嘉年華2025」的活動中,日本歌手大槻真希唱「海賊王」尾曲,突然被停電,關掉麥克風,當場愣在現場的畫面。作用力和反作用力對峙,可能後座力更大!

日期:2025-12-01

工業大城淨零轉型! 高雄如何讓「焚化底渣」蛻變為城市裡的綠色寶藏?
政治社會

工業大城淨零轉型! 高雄如何讓「焚化底渣」蛻變為城市裡的綠色寶藏?

焚化不是垃圾的終點,而是另一段「化廢為寶」的起點。在高雄,每一噸底渣都被視為資源,透過「底渣再生技術」,高雄市環保局成功將每年約18萬噸焚化底渣,轉化為道路鋪面、管線回填,甚至是城市基礎建設的工程材料。2024年,高雄市底渣再利用率更達到100%,更一舉榮獲環境部「特優」評鑑!從「減廢」邁向「零廢」,高雄翻轉了過去的環境難題,打造出城市裡的綠色寶藏。

日期:2025-12-01