更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
蔡政府昨(28)日宣布,明年元旦起將開放含有萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)的美豬進口,引發朝野、社會大眾輿論。到底什麼是瘦肉精?吃了會對健康有什麼影響?容含量標準該多少才合理呢?
日期:2020-08-29
《臺北臺中米其林指南2020 年》摘星名單今(24)日揭曉,今年兩大矚目話題,除了首次針對台中餐廳做出評鑑,另外首度新增的獎項「米其林年輕主廚大獎2020」,則由台中「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲奪得。
日期:2020-08-24
短短2月,Podcast節目《台灣通勤第一品牌》從沒沒無聞,到雄踞Apple、Spotify台灣Podcast排行榜前3名。它究竟有什麼魅力,讓粉絲們願意花70分鐘,聽主持人天南地北聊政治、動漫與生活時事?
日期:2020-07-29
體育和流行文化部落格「Barstool Sports」創辦人Dave Portnoy在自己的推文傳遍財經界後,稍晚又再度發布Twitter指出,「我相信巴菲特是個很棒的傢伙,但說到股票他就輸了,現在我才是隊長。」
日期:2020-06-11
0050和0056這兩檔原型ETF 成立時間都超過10 年,且來自同一家公司,但追蹤的指數不同,持股邏輯也不一樣,因此這兩檔經常被拿來比較,哪一個「更好」,就一直是存股界的熱門話題。
日期:2020-04-06
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日期:2020-04-06
目前被某醫護人員在臉書爆料,台中正忠排骨,拒絕外送便當到台中榮民總醫院,引發外界不滿,總公司昨(1)日趕緊出面道歉,將該店店長降職一般員工,也捐贈100萬給中央流行疫情指揮中心。對此資深媒體人黃暐瀚為便當店緩頰,他認為現在疫情情況不同了,如果外送過程染病,甚至取餐的人有病,整家店就至少需停業14天。老闆不賺錢就算了,底下員工,食材廠商都會連帶受到波及。他呼籲大家面對時事議題要冷靜,互相都幫對方想一想,沒有必要那麼衝動,各行各業每個人都很辛苦。
日期:2020-03-02
新冠肺炎疫情增溫,國內昨天新增5例新冠肺炎確定病例,其中3例是北部某醫院護理師遭群聚感染,全台醫護人員冒著風險辛苦防疫,卻慘遭拒租屋、拒外送便當對待。
日期:2020-03-01