11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
面對脊髓性肌肉萎縮症（Spinal muscular atrophy, SMA），許多成年與重度病友最常問的一句話是：現在才開始治療，是不是太晚了？答案正在被翻轉。隨著新藥問世、健保給付放寬及新生兒篩檢推動，台灣已邁入 SMA 多方位精準治療時代，即使是發病多年的成年患者，長期治療後運動功能仍能獲得顯著改善與穩定。
日期：2026-09-16
(今周刊1552)6大封測廠掀起190億美元資本戰，台積電有60億到128億美元資本支出將用在封裝測試等，當一線廠如火如荼進行軍備賽，二線廠找到自己的戰場，提前把產品技術做精、做強，備好產能，依舊可以殺出一條血路。
日期：2026-09-16
在台灣接單、越南或東莞生產、財務要合併三種幣別的台商老闆，過去一年最常遇到同一件事：員工學了 ChatGPT，公司卻沒有變快，海外廠區依然管不到。問題不在 AI 工具，而在跨國組織缺少一套統一的「決策語言」。今周學堂 10 月 6 至 7 日開辦的《AI First 企業重塑》，是台灣少見以「老闆帶三位高管一起上課」為設計前提的跨國 AI 實戰專班，由前 LINE 台灣總經理陶韻智、聯聖集團總經理唐美娟、Smart4A 平台計畫發起人丁禹勝三位講師分工授課。本文整理課程如何回應台商的三個核心痛點，以及費用與適合對象。
日期：2026-09-15
「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
2018年的春節之前，我遇上一個此生最大的經濟危機，那時我正跨入50歲。在此之前，我已經操作了十幾年的台指選擇權，我以為自己的經驗夠豐富了，也一直穩定的獲利，所以操作的口數越來越多，金額也越來越大。當時我每個月的操作口數可達一千口以上，期貨商還因此給我的手續費打了很好的優惠折扣，我一直以為，這樣穩定的收入可以持續下去。
日期：2026-09-15
人生成長路上的兩個香港「老師」！最近香港走了兩個大人物，一個是首任特首董建華，另一位是信報財經新聞的創辦人，外號「香江第一健筆」的林行止先生。這兩位人物的離世，背後都代表著一個時代的結束。
日期：2026-09-14
我們對存股池8月營收做一個總整理。其中，志超（8213）、帝寶（6605）與巨路（6192）這三檔值得留意。
日期：2026-09-14
今周刊編按：台北市長蔣萬安身世，隨著選戰熱度拉高再度引起外界關注，已故將軍郭禮伯之子郭貽熹說自己願與蔣萬安驗DNA，對此蔣萬安出席受訪時，被問到立場與想法，蔣萬安僅表示早在4年前、2022年當時就回答過，「不要每次遇到選舉就要討論DNA，4年前就有人提過，如今又舊事重提」。郭貽熹周一(9/14)出席資深媒體人黃清龍新書《蔣家血緣未解之謎：蔣經國日記、郭禮伯回憶錄與DNA，揭開雙胞胎身世的終極真相》。早前郭貽熹曾說，「如果蔣萬安願意來驗DNA，就代表他覺醒了，是很正面的事，對台灣老百姓是一件好事，最重要的訊息是真實的，對大家也是好了，所以他個人不會反對」。郭貽熹周一出席《蔣家血緣未解之謎》新書發表會時，對蔣萬安的回應他直言：「又是問A答B」，以前雖然答過，但也可以再回答一次。
日期：2026-09-14
