今周刊編按：蘿蔔糕裡面沒有蘿蔔？監察委員田秋堇於今年5月針對市售蘿蔔糕的成分及標示方式提出質疑，認為部分市售產品中運用修飾澱粉、玉米澱粉及其他添加物製成，甚至沒有含有蘿蔔，但稽查結果卻符合規定。監察院調查報告指出，食藥署並未明確規範成分標示，且長期以「文字核對」的方式進行稽查，流於形式，促請食藥署檢討改進。對此，食藥署回應，在110年至112年間稽查的案例中，並未發現標示蘿蔔糕卻未使用蘿蔔原料的產品。目前尚無可直接檢驗食品中蘿蔔含量的方法，國際間沒有相關標準，法規中更無明定蘿蔔糕應含多少比例的蘿蔔。食藥署強調，查核產品時除了針對《食品安全衛生管理法》的規定之外，也會到製作地點查核原料、配方等，來比對是否與成分標示有所不符。現行管理重點會以是否有標示不實或是誇大、產生誤解的情形來判定。
日期：2026-08-01
又有苦茶油中標！新北市衛生局於周五(7/31)接獲國際機能公司自主通報，其所販售的台灣苦茶油檢出苯駢芘超標，隨著食藥署與地方衛生局進一步追查發現，近日所爆出的8批苦茶油苯駢芘超標事件，問題皆指向「源春製油廠」。衛福部長石崇良說明，苦茶油在台灣屬小眾市場，有95%屬進口。由於該製油廠無法舉出貨品來源及佐證資料，高度懷疑其所使用的為「進口苦茶籽」。目前已報請檢察機關協助偵查。食藥署表示，後續將委請國內專業機關或團體進廠輔導，並同步規劃115年度食用油脂製造業稽查專案。
日期：2026-08-01
台股最大漲點！週五(7/31)台股大反彈、暴力上漲超過3186.45點，創史上最大漲點，而資本市場也進入新賽局！7月全球資本市場出現巨大亂流，南韓股市帶來的槓桿調整，造成南韓股市7月重挫逾34%，剛剛公佈業績好到不行的海力士在這次去槓桿的調整下，股價大跌58%，以剛剛公佈財報的海力士第二季淨利93.86兆韓元估計，海力士股價跌到1246000韓元，本益比剩下3倍。
日期：2026-07-31
編按：台股近期上演極端震盪，7月28日重挫2030點，收在41603點，寫下史上第三大收盤跌點；短短3個交易日後，7月31日卻強勢反攻，終場大漲3186點、漲幅7.98%，收在43119點，一舉改寫史上最大單日收盤漲點紀錄。光看「國民ETF」0050，這幾天的震盪就相當驚人。7月27日還收在101.45元，隨著台股重挫，7月29日盤中最低一度殺到91.8元，終場收在93.7元，短短兩個交易日就從百元之上跌進91字頭。如今又隨著大盤快速強彈。不少人看到股市崩跌，就想著「不如先賣掉，等跌完再買回來」，但真正的難題從來不是敢不敢賣，而是你真能預測哪一天是最低點，又能在行情突然反轉時，第一時間把股票買回來？投資達人遲早要退休回測0050自2003年以來的走勢，發現真正拉開投資成果差距的，或許不是能不能成功預測每一次股災，而是在市場最恐慌、最想逃跑的時候，能不能讓自己留在場上，等到下一個大漲日來臨。
日期：2026-07-31
00878配息、除息日、發息日出爐！00878(國泰永續高股息)7/31(五)公布最新配息1.01 元，除息日8/18、最後買進日8/17，發息日9/11。00878本波股價最低跌到30.3元，週五(7/31)大漲3.89%來到32.43元之上，配息1.01 元，推估單次配息率3.11%，年化配息率約12.46%。
日期：2026-07-31
由數位發展部數位產業署推動的「AI新世代扎根系列活動」，30日下午於2026 AI WAVE SHOW舉辦「AI新世代成果發表會暨頒獎典禮」，邀集來自全臺各地高中職學生齊聚一堂，分享AI應用學習成果。數位產業署署長林俊秀親自出席勉勵學生，肯定青年學子運用AI解決真實問題的創新能力，並期許持續深化AI教育向下扎根，培育具備AI應用能力的新世代人才。
日期：2026-07-31
8月新制上路，包含勞退新制5大變革，包括新增月退30天猶豫期、雇主不得拒絕申報自願提繳退休金等，此外新制部分還有新青安3.0、學貸利息利率調降、農民退休儲金條例擴大適用對象、地籍異動即時通升級，以及建築光電新制上路等，都將於8月1日實施。另，暑假出遊務必注意台鐵暑期疏運新制，到台北中山商圈、迪化街遊玩時，也要注意8月起全面擴大禁菸。
日期：2026-07-31
鳳凰衛視總監秦楓7/31在微博上爆料，「前領導人，包括夫人LYQ，HHF晚餐時，食物中毒，盡力搶救，4點的時候走了」，雖然該則貼子隨後被迅速刪除，但已經引起全網關注，因為秦楓也是最早爆料江澤民死訊的媒體人，比官宣早了20天。加拿大約克大學副教授沈榮欽也在臉書上指出，秦楓爆料中國前領導人胡錦濤和夫人劉永清、兒子胡海峰三人食物中毒，這則爆料為何令人震驚？因為中共高幹都是用特供食物，不太可能食物中毒，「團滅」機率更低。「因此如果爆料屬實，引發包括習近平在內的中共高層政治鬥爭的聯想」。根據自由時報報導，目前北京當局尚未回應，秦楓則是向友人表示，是有人冒用自己的帳號製造假訊息，「我影響力大，所以造謠的人就用我的社群帳號造假，才會有這種傳播力，當然是假的」。
日期：2026-07-31
今周刊編按：桃園地方法院近日審結一起祖厝共有土地買賣糾紛，承審法官在審理後認定契約合法有效並駁回原告訴求，但卻罕見在判決書內直白呼籲當事人若重視祖產，拿到判決後「不要用AI寫上訴狀、不要以為人家看不出是AI寫的」，引發廣大討論。對此，律師林智群發文，他說AI興起，現在一堆民眾都交給AI亂寫，但其實法官、檢察官還是看得出來。他也碰過當事人提供的狀，雖然沒講，但一看就是AI寫的狀。林智群說，覺得祖厝很重要，還繳了9萬元裁判費，結果想省律師費；他也呼籲用AI寫出來的狀都很怪，請大家不要用這種文件傷害法官的眼睛，不要跟自己的權益開玩笑，「就算是篇幅再多，也是比較大份量的垃圾」。
日期：2026-07-31
由中山醫學大學、中山醫學大學附設醫院及資誠聯合會計師事務所共同推動的「中臺灣生醫創育深耕平台」，7月31日舉辦2026產業加速論壇，吸引來自中央部會、醫療體系、創投、資本市場及生醫新創團隊等逾百位產官學界代表齊聚一堂。面對高齡化社會與醫療科技快速發展趨勢，與會專家圍繞醫療創新如何從臨床需求出發，跨越法規、治理、場域驗證、商業化及募資等關鍵門檻展開交流，現場並安排新創團隊Pitch發表，展現中部生醫創新量能與產業落地成果。
日期：2026-07-31
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