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撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路
職場

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路

曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。

日期:2024-09-04

從粗耕走向精耕 美而快用精準行銷「網」住百萬鐵粉
傳產

從粗耕走向精耕 美而快用精準行銷「網」住百萬鐵粉

擁有超過20個網紅品牌的美而快實業,是台灣唯一上市女裝電商品牌,從成衣代工起家,掌握「服飾X網紅(KOL)X電商」商機,成功把網紅流量變現。面對數位工具、渠道與銷售模式日新月異,持續推動數位升級優化,將服裝設計師、主副料業者與KOL上下游供應鏈與利害關係人整合至資訊共享平台,使數據經濟從昔日的粗耕邁向精耕,網住280萬會員鐵粉的心,建構具國際競爭力的台灣快時尚潮流服飾生態圈。

日期:2024-09-03

2百億開發案帶頭衝 桃園青埔特區前景比擬「信義計畫區」
青埔高鐵特區

2百億開發案帶頭衝 桃園青埔特區前景比擬「信義計畫區」

北北桃生活圈近年來因為雙北房價高漲,不少客群外溢到桃園找房,首先當然會以交通樞紐地段為考量重點,因此台北上班桃園定居成為購屋新解方,其中青埔特區擁有高鐵、機場捷運、國道等重要交通機能,以青埔特區指標A18高鐵站生活圈來看,今年上半年已有逾2百件成交紀錄,最高成交價一舉衝上7字頭,未來還有國泰站前廣場260億元的大型開發案,商辦、百貨進駐,一同打造桃園「信義計畫區」願景,購屋民眾卡位趁現在,樂享區域潛力。

日期:2024-09-03

135年老店舊振南向下紮根,做公益、辦展覽...第5代接班人穩舊立新:傳承漢餅文化,飄香下一個百年
生活消費

135年老店舊振南向下紮根,做公益、辦展覽...第5代接班人穩舊立新:傳承漢餅文化,飄香下一個百年

又逢中秋佳節,在西式糕點大舉搶食的糕餅市場,這家創立於清光緒年間的台灣漢餅老字號舊振南,不僅沒被時間的洪流淘汰,反而透過不斷創新,將漢餅精神向下扎根。

日期:2024-09-02

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

地表最好吃的百香果
生活消費

地表最好吃的百香果

有一天台南朋友跟我說:「我找到地表上最好吃的百香果了,想不想一起去看看?」我聽了覺得好笑,反問他:「有沒有吹牛?你怎麼知道是地表上最好吃?」「跟我去一趟不就知道了?」朋友眼神裡盡是自信,這麼有信心,那當然去。

日期:2024-08-21

極味江戶日料
美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車
美食旅遊

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車

雄獅旅遊美學觀光列車「鳴日廚房」推出2.0版,再度與晶華酒店團隊攜手,推出「鳴廚 X 明廚」特別企畫。雄獅全球鐵道旅遊總經理王岳聰表示,鳴廚 X 明廚第一檔主打晶華酒店米其林主廚鄔海明,僅限量7趟次,首航於10月4日發車。

日期:2024-08-13

大數設計 |「破框」後 創意就在轉角處
品味收藏

大數設計 |「破框」後 創意就在轉角處

大數設計負責人何守怡認為,室內設計師的任務,除了畫圖、案場監工外,須勤與業主溝通、成為業主與工班間的「翻譯」,還須做好預算分配,順利完成業主對家的夢想藍圖。

日期:2024-08-09

夏日台東 海岸縱谷 漫遊
生活消費

夏日台東 海岸縱谷 漫遊

綠意盎然的花東縱谷,正是迎來慶典的季節,繽紛熱氣球帶著祝福緩緩升空,新一年的藝術季正揭開序幕,夏日的風從太平洋海上吹來,台東藍太療癒,讓人放慢速度,這趟旅行就在山與海之間展開,低碳環保的台東慢旅、慢食,不只守護環境,也淨化身心。

日期:2024-08-07