以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
「在哈佛授課的時候,我會跟我的學生說如果要在生技創業,你可以選擇授權研究成果,或是更有野心地、成立一家真正的國際大藥廠。」哈佛創新實驗室講師、新創平台TECH-Tokyo創辦人兼執行總監Jorge Cortell停頓了一會,接著說道:「這非常困難、成功也非常罕見,但我會跟他們說真的有可能,就像是藥華藥的發展歷程。」
日期:2026-06-17
過去四十年,台灣用硬體站上世界舞台。從半導體、AI 伺服器、散熱、電源,到工業電腦與邊緣設備,全球 AI 基礎建設的背後,到處都有台灣的身影。但 AI 時代真正關鍵的問題是:當世界談 AI 軟體、開源模型、Agent 框架、開發者工具、模型部署與工業 AI 時,台灣在哪裡?
日期:2026-06-17
無須大費周章安排行程或請長假,搭飛機不到1小時就能切換度假模式,感受專屬於金門的「慢」節奏。在這裡,可以沿著海岸公路漫無目的地兜風、走進退潮限定的海上步道,或鑽進充滿復古氣息的軍管老街。兼具海島風光與電影場景氛圍的金門,隨手一按,都能拍出屬於自己的旅行大片!
日期:2026-06-17
來到金門可別急著離開,閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓,正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧,我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲,夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間,就該浪費在迷人的老建築裡。
日期:2026-06-16
SpaceX上市,表面上是全球最大IPO之一;但真正的影響,遠遠不只是馬斯克又創造了一家超過2兆美元級公司。它更像一個信號:全球資本市場正在從「AI算力定價」,進入「太空基礎設施定價」的新階段。
日期:2026-06-16
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
盛夏時節,步入山林的深綠懷抱,感受潺潺野溪和沁涼微風,是避暑首選。隱身於和平區桃山部落的「雪山坑登山步道」,坐擁全台最大的山蘇林秘境,是一條沿著泰雅族古老獵徑規劃的自然步道。在這裡,旅人披上傳統披肩、聆聽祖靈之鳥Siliq的引路,跟隨部落導覽員穿梭在《賽德克.巴萊》的史詩場景與奇幻的「巨人之手」,展開一場走讀原鄉、與祖靈對望的輕旅行。
日期:2026-06-12
「樂沐邸家」的中道控股集團,旗下有樂沐制作、樂沐櫥櫃、相聚拾光等,迄今超過23年產業經驗,為國內高端設計領域翹楚。集團創辦人劉佳發看準老屋趨勢,領軍打造「樂沐邸家」,整合設計、工程、水電與在地加盟,打造台灣第一個具一條龍服務能力的社區居家修繕連鎖品牌。
日期:2026-06-10