他曾是理科高材生、運動好手、懂攝影,也喜歡做菜,從一本迪士尼兒童食譜書啟發的興趣,帶著他走上餐飲殿堂,熬過了三、四次瀕臨破產的危機,不僅在上海開設史無前例的新概念餐廳,更獲得亞洲50最佳餐廳終身成就獎,用過人的行動力寫下餐飲新篇章。
日期:2026-10-28
10克手術刀,如何承載21克靈魂?跨越生死的11克是向死神搶命的意志!《11克,搶救生命的重量》是名醫陳晉興四十載行醫備忘錄,更是寫給病患、家屬與醫護的生命之書。
日期:2026-10-28
(今周刊1558)AI股吸引了市場大部分的關注與資金,相對之下,餐飲股即使締造兩位數獲利成長率,股價仍乏人問津,台灣餐飲股有展現雄風的機會嗎?
日期:2026-10-28
(今周刊1558)在侯西峰操盤下,漢來集團的飯店、美食雙雙交出亮眼成績單,背後正源於「漢來飯店」與姊妹公司「漢來美食」各自獨立、又緊密合作的獨門經營之道。
日期:2026-10-28
(今周刊1558)身為國內旅行社龍頭,雄獅不滿足於既有版圖,更想將差異化優勢延伸海外。從日本在地遊、跨國鐵道行程,海外據點還能承攬晶圓大廠衍生的差旅需求,尋找「新三百億」成長動能。
日期:2026-10-28
從賣礦機起家,台灣新創康斯特靠著「新型雲端」生意,搶下最熱的AI市場需求。如今順利完成B輪募資,明年更可望走向IPO,他們靠什麼說服投資人買單?
日期:2026-10-28
上半年美股的榮景,下半年有些變調,尤其硬體科技股經歷七月回檔,十月波動有加大跡象。專家表示,科技股前瞻本益比已跌至合理甚至偏低,此時正是趁急跌布局的好機會。
日期:2026-10-28
為突破 AI 傳輸極限,輝達強推新材料PTFE進入伺服器PCB板,但其「不沾」特性卻讓產線陷入困境,台廠務實觀望,陸廠則砸重金企圖彎道超車。
日期:2026-10-28
(今周刊1558)台灣經濟因AI狂飆,帶來GDP大幅成長、股市創高的榮景,經濟創紀錄的背後,卻呈現「製造強,服務弱」、「外熱內冷」的奇特結構。儘管如此,經濟榮景背後,依舊有贏家成功攻占消費者荷包,而輸贏關鍵便在於能否翻轉傳統思惟,創造出全新的獲利公式。
日期:2026-10-28
編按:本書作者山下明子是醫學博士與腦神經名醫,從診治6萬名生活習慣病患經驗,提取出的全新正念飲食練習,輕鬆實踐,活出美好體態與健康幸福。作者發現:比起吃藥,改變生活習慣,才是恢復健康最快的捷徑;飲食靜心,能讓每個人都活得更健康,更幸福。
日期:2026-10-28