飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。
日期:2026-07-15
巴威颱風來勢洶洶,萬一停電,冰箱怎麼辦?停電冰箱食物會壞掉嗎?颱風停電怎麼辦?事實上,日本知名電器品牌Panasonic就曾在官網說明,冰箱的冷卻時間通常為2到3小時,所以停電時,冰箱不會立即恢復到室溫。若擔心食物壞掉,可以利用3招延長食材新鮮。此外,「無毒教母」譚敦慈過去也分享過「停電時的冰箱保存方法」,只要掌握5大原則,就能降低食物腐壞的風險。
日期:2026-07-09
第九屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」盛大登場,適逢《今周刊》創刊30週年,本屆高峰會匯集產官學界重量級領袖與專家學者,共同解析全球經濟重組與產業變局。台東縣副縣長王志輝應邀出席,以「從在地到國際:台東博覽會如何結合慢經濟發揮城市平台策略」為題,精闢剖析台東如何顛覆傳統以「快」為核心的遊戲規則,靠著「慢經濟」,將昔日的「後山」,翻轉為旅遊淡季不淡、月光海音樂會不辦在假日照樣爆滿,財政赤字還歸零的台東奇蹟。
日期:2026-06-25
苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。
日期:2026-06-24
編按:沒有背景、沒有依靠、沒有安全感,冰蹦拉如何從一個深陷焦慮的月光族,28歲買房、31 就滾出千萬身家?她毫不藏私地揭露了練就「富貴體質」的關鍵。她不僅自創了一種聽起來有點狠、執行起來更可怕的「搶劫自己理財法」,更在與理專、保險業務員的交手中,學會如何將保險從「開銷」轉化為「資產停泊站」,甚至在忙碌的斜槓生活中,意外幫自己多存下了200萬台幣。
日期:2026-06-18
梅雨季預計這周告一段落,儘管台灣今年遭逢「史上最少冬雨」,加上梅雨姍姍來遲,全台降雨量僅歷年同期五到七成,在過去早實施分區限水,但民眾這次卻無感地度過枯水期。能讓全台灣2300萬人「不知不覺」撐過大旱的幕後功臣,其實是串起全台水庫的「珍珠串計畫」,透過16條調度幹管,讓各水庫彼此支援調度5.2億噸水源,悄悄化解一場大旱危機。這條串聯各大供水區的「珍珠串」究竟是什麼?又是如何順利化解這次前所未見的枯水期挑戰?
日期:2026-06-17
二○二六年初,眺望瓊州海峽,海南島迎來歷史上最關鍵時刻──全島封關。隨著海關閘門落下,這座島嶼在制度上成為「境內關外」。若將鏡頭拉高,這不只是海南的一小步,更是習近平執政以來,一系列標榜「親自謀畫、親自部署、親自推動」的世紀工程中,最新一次制度實驗。
日期:2026-06-17
2026住宅夏月電價自6月1日起正式實施,為期4個月。夏季電費有比較貴嗎?若以2025年數據來看,夏月期間(6~9月份)與其他時間相比,用電量高出近四成,平均每月電費增加約446元,也因此民眾多有感夏季電費較為高昂。夏季電費怎麼計算?夏月電價累進費率是什麼?哪些常用家電在換季時容易忽略,成為隱形的吃電怪獸?《今周刊》本文一文了解!
日期:2026-06-05
搭上遊艇巡遊靜謐北海、一日玩四島,整修後的軍事基地,穿越烽火歲月,開放遊客摸軍槍、抱炮彈,遊走神祕坑道,入夜參加海上花火節,看璀璨花火在夜空與海面交織綻放,夏天解鎖澎湖祕境,開箱不一樣的海島風光。
日期:2026-06-03
你是否曾經想過這個問題,退休金要存到多少才夠?1000萬、2000萬,還是3000萬?就算你存夠了退休金,如果碰上突如其來的重病,有長期照護的需求,你照樣可能瞬間就會陷入財務危機。從下面佐藤先生的故事可以看到,退休資金真正要面對的,或許不是存到幾千萬,或是4%、5%提領法則,而是那些突如其來、卻足以改變下半生的意外。
日期:2026-06-02