馬鈴薯發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽吃了會怎樣?農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示,發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場,將「一顆顆檢查」。對此,衛福部長石崇良周四(4/23)指出,進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分,其中食藥署負責邊境的檢驗,以加工用馬鈴薯來說,依風險程度抽取約2%至10%進行檢測,如果有問題,抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說,加工用馬鈴薯在邊境查驗時,若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼?究竟新規放寬有何爭議?《今周刊》本文一文帶你了解。
日期:2026-04-24
台股週四(4/23日)經歷1700點巨幅震盪,日股也上演同樣戲碼,日經平均股價指數首度站上60000點大關,午盤出現獲利了結賣壓翻黑,一度跌近千點觸及58621點,不過,隨著美股期指跌勢暫歇,日經終場收在59140.23點,下跌445.63點,跌幅0.75%。日經指數在下殺之際,也有海外短線資金和散戶看多後市進場承接,而波克夏海瑟威創辦人巴菲特曾多次表態看好日本企業的治理改善與長期獲利潛力,並持續加碼投資日本市場,更喊出可能50年都不會賣出,突顯日股在全球資產配置中具備的中長期價值。
日期:2026-04-23
Google Cloud Next年度盛會4/22起在拉斯維加斯登場,此次重頭戲是一口氣推出兩款新自研晶片TPU 8t與8i,比起先前一年一款新晶片更具企圖心。供應鏈傳合作的IC設計業者為博通(Broadcom)與聯發科,但邁威爾(Marvell)也正積極切入成為第三勢力。凱基投顧的報告指出,Google TPU 2026年出貨量估將增至430萬顆,其他供應鏈業者涵蓋PCB、電源、散熱、伺服器組裝廠等也將受惠,預計相關業者在2026年下半年將有更亮眼的表現。
日期:2026-04-22
今周刊編按:淡江大橋即將於5月12日通車,車道共規劃公車專用道、汽車專用道、機車專用道以及人行道與自行車道。外界質疑機車專用道橫斷面寬僅2.5公尺,是否過於狹窄?若發生連環車禍,不僅危及行車者交通安全,還有可能造成後方交通癱瘓。對此,公路局回應,淡江大橋屬於台61線快速公路系統,依規定機車不得行駛於主線道上,為考量八里及淡水民眾短程交通需求,因此採取於主線外側設置機車道兼顧地方通勤需求。至於機車道為何採取單向同行?公路局解釋,機車專用道速限為每小時40公里,全橋長約2公里,行駛時間約3分鐘,車道設計寬度皆符合規定,並依照階段目標年車流量進行規劃(預估民國130年,尖峰時段1653輛/小時),單車道便足以應付;且考量淡水河口附近風力較大,機車行駛時容易發生偏移,因此預防並排行駛可能造成的風險。公路局強調,外界所關心的事故處理及救援機制皆已完成整備。淡江大橋橋梁管理中心24小時有輪值進駐事故處理人員,救護車可經由鄰近主線車道靠近事故地點,也可視情況運用自行車道及人行道進行救援。
日期:2026-04-22
台灣高鐵自2007年正式通車,至今已運行超過18年,如今全線共有12站點,已成功建構南北便利的一日生活圈藍圖。根據交通部鐵道局最新規劃顯示,台灣高鐵延伸至屏東路線計畫,全長約26.2公里的鐵道工程,預計將於2039年正式完工通車。若環評和綜合法規核定順利,不僅高雄車站實現「三鐵共構」新格局,民眾總算可以搭高鐵到屏東旅遊了!
日期:2026-04-21
高鐵延伸宜蘭案2025年通過環評,且全案已送進行政院審議,但包括交通部前部長賀陳旦與不少民間團體力主喊卡,並質疑鐵道局過度美化高鐵數字。到底「直鐵還是高鐵?是鄉土還是選舉?」賀陳旦 11 日應TIA台灣勵志協會邀請,以此為題探討政策轉折與潛在爭議。他強調:「我希望給台鐵一個機會。宜蘭空間計畫是城鄉均衡,高鐵卻是集中發展。」
日期:2026-04-12
2026台灣祭將於4月3日至5日清明連假,於墾丁大灣遊憩區熱鬧登場,3日卡司包含盧廣仲、滅火器、周湯豪、怕胖團、南西肯恩等超過百組藝人接力演出,現場還有眾多文創市集、美食攤位以及限定周邊商品等你來逛,活動全程免費入場,千萬不要錯過。《今周刊》一文整理2026台灣祭卡司完整名單、節目時間表、活動場域圖、現場周邊商品、交通方式、交管措施等活動資訊;無法親臨現場的民眾,也可透過線上直播同步參與,不錯過任何精彩時刻。
日期:2026-04-02
全民普發現金一萬即將在4月底截止領取,若未在期限內完成領取,將視同繳回國庫、不再補發。截至目前為止,全台超過2293萬人完成領取、領取率突破97%。立法院財政委員會3/25檢視普發現金成效,國民黨立委拋「今年繼續加碼」提議;對此,財政部長莊翠雲回應須守財政紀律。除了政府發錢之外,全台各縣市也分別宣布發放現金紅包,《今周刊》本文為讀者整理哪些縣市還有加碼普發現金,領取期限到何時,以及相關領取資格、管道懶人包。
日期:2026-03-31
現行《少事法》下,檢方難在第一時間訊問少年,加上少年犯罪紀錄可塗銷,構成檢方打詐困境。專家呼籲,應將少年案件偵查主體移回地檢署,並檢討塗銷門檻,避免立意良善的法規,助長少年犯罪。
日期:2026-03-25
(今周刊1526)潘健成將NAND從單純的儲存零組件,進化為解決算力瓶頸與承載海量AI數據的關鍵方案。看這位儲存老將如何帶領群聯,為群聯開拓新局。
日期:2026-03-18