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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

菸酒檳榔、燙口與亞硝胺食物  都刺激食道黏膜 忌口煙燻燒烤醃漬品  別吃出食道癌
健康

菸酒檳榔、燙口與亞硝胺食物 都刺激食道黏膜 忌口煙燻燒烤醃漬品 別吃出食道癌

食道是食物進入胃腸的必經之道,常暴露於致癌因子及病菌當中。多數食道癌是「吃」出來的,降低致癌風險,就要從日常飲食習慣著手。

日期:2024-12-04

好市多黑五Day7優惠商品!iPhone 16入列、50吋大電視最多省1.6萬…網購星期一接棒好康必看
生活消費

好市多黑五Day7優惠商品!iPhone 16入列、50吋大電視最多省1.6萬…網購星期一接棒好康必看

美式賣場好市多(Costco)年度最狂「黑色購物節」週日(12/1)最後一天登場登場,今天的Costco黑色購物週賣場營業時間為8:00~21:30,一早好市多就在官網發限動公布隱形優惠。iPhone 16 128G省2000、三星、飛利浦等各型50吋以上電視,直接現折3400-16000元,還有Mio行車記錄器省900。另外不少日用品以及肉類都有折扣,像是NIKE經典連身帽一件折400元、頂級牛梅花切片每公斤省120元, 而黑五購物節如果還沒買夠,好市多在週一(12/2)至週日(12/8)線上購物推出「網購星期一」(Cyber Monday),一連7天全站共200多件商品推出優惠。

日期:2024-12-01

美式感恩節文化帶到台北街頭 蔓越莓多樣風格美食變化 「蔓活感恩季 」11/23-24登場
美食旅遊

美式感恩節文化帶到台北街頭 蔓越莓多樣風格美食變化 「蔓活感恩季 」11/23-24登場

蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神,優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」,邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白,為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢,活動現場也將變身360度田園風光,重現蔓越莓採收場景,此外也與十家美食風格名店合作,推出限定料理,還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱,要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍!

日期:2024-11-21

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已
美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

重達5公斤的河䐁...當初李鴻章可是不敢吃 謝金河的美食之旅大揭「全套式」吃法
美食旅遊

重達5公斤的河䐁...當初李鴻章可是不敢吃 謝金河的美食之旅大揭「全套式」吃法

這個是第二來到門司,下關,上回去看了春帆樓,看了1895年清朝賣掉台灣的現場,馬關條約的簽署協議地點依舊在,1945年美軍空襲,春帆樓主建築被炸掉,唯獨這座簽約古樓倖存。這次再來春帆樓,我讓大家去唐戶市場逛逛,晚上請大家到門司三宜樓吃河䐁餐。

日期:2024-10-29

發生率超越子宮頸癌  患者有年輕化趨勢  陰道異常出血  小心是子宮內膜癌
健康

發生率超越子宮頸癌 患者有年輕化趨勢 陰道異常出血 小心是子宮內膜癌

子宮內膜癌已居女性生殖系統癌症發生率首位,且無單一致病關鍵因子,停經前後女性必須隨時關注身體是否釋放警訊,以免錯過黃金治療期。

日期:2024-10-16

沒被肺腺癌擊垮!75歲林百里「1招養生」抗癌19年沒復發:醫生一句話,他霸氣買兩萬坪農地種菜
健康

沒被肺腺癌擊垮!75歲林百里「1招養生」抗癌19年沒復發:醫生一句話,他霸氣買兩萬坪農地種菜

現年75歲的台灣首富、廣達(2382)董事長林百里,曾在2005年被診斷出罹患肺腺癌,透過積極治療及注重養生,林百里這19年來未見癌細胞復發,顯見抗癌相當成功,他究竟是怎麼辦到的?(原文刊載於2024/8/23,更新時間為2024/10/9)

日期:2024-10-09

汪建民過世連喪葬費都籌不出...醫師嘆肺腺癌末期「病途兩極」:有錢標靶、沒錢化療「痛苦差很多」
健康

汪建民過世連喪葬費都籌不出...醫師嘆肺腺癌末期「病途兩極」:有錢標靶、沒錢化療「痛苦差很多」

藝人汪建民因肺腺癌離世,享年56歲,人生的最後時刻因為欠債超過千萬,病榻前無意識喊要開直播帶貨賺錢,而妹妹在哥哥走後也發文,希望被汪建民欠錢的「朋友們」不要來找家人:「哥哥下輩子再還大家」。現在更傳出汪家人,連喪葬費都付不出來,目前已由社會局介入幫忙,家屬希望低調送他一路好走。

日期:2024-10-09

交易案震撼半導體業!台積電、美光分別買下群創和友達廠房,對全球晶圓代工、記憶體及封裝測試都將有大衝撃
科技

交易案震撼半導體業!台積電、美光分別買下群創和友達廠房,對全球晶圓代工、記憶體及封裝測試都將有大衝撃

在9月4日SEMICON Taiwan2024國際半導體展開展前夕,兩則台灣面板業出售南科廠房的消息,震撼半導體業。8月中,群創光電位於南科的5.5代廠房,以新台幣171.4億元賣給台積電,8月底,友達也將台南三座廠區及子公司友達晶材位於台中后里的部分建物和設施,以81億元出售給美國記憶體大廠美光子公司台灣美光。這兩則重大訊息,顯然背後有大事即將發生。兩件股權交易,牽涉到的是晶圓代工與記憶體產業的全新布局,也挑動了地緣治下全球半導體產業最敏感的神經。

日期:2024-08-29