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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

國泰金(2882)股價站上110元可以買?10年轉型路從KOKO到CUBE…蔡宗翰用90億元學到的一堂課
金融

國泰金(2882)股價站上110元可以買?10年轉型路從KOKO到CUBE…蔡宗翰用90億元學到的一堂課

國泰金(2882)股價近期重返110元之上,現在有不少存股族都在問能不能買?但金融巨獸轉型之路,從來就不是一場優雅的華爾滋。國泰金在10年前、也就是2016年啟動數位轉型,在這波金融科技浪潮爆發的背後,主導轉型的靈魂人物就是國泰金副董事長蔡宗翰,他首度在週二(9/15)舉辦的國泰金技術年會上分享一路來的甘苦。

日期:2026-09-15

美光發布史上最大獎酬,台灣工會訴求凸顯制度之爭!在台最大外商醞釀罷工,三大面向一次解讀
科技

美光發布史上最大獎酬,台灣工會訴求凸顯制度之爭!在台最大外商醞釀罷工,三大面向一次解讀

8月起就傳出工會醞釀發動罷工的台灣美光,勞資爭議備受矚目。上周五(9月11日)美光宣布發放史上最大規模獎金方案,要嘉惠包括台灣美光在內的全球逾6萬名員工。這場少見的在台外商工會罷工抗爭行動,至少牽涉三個面向,接下來的演變與結局,都是很值得探討的議題。先關注一下美光的最新獎金方案。美光在新聞稿中表示,「這次發放金額是美光史上最高,反映公司致力於讓所有伙伴共享他們協助創造的成果。」

日期:2026-09-14

台股喊看5萬點,融資餘額5800億健康嗎?林修銘拆解關鍵數字:再來推台股儀表板「擔保維持率一清二楚」
科技

台股喊看5萬點,融資餘額5800億健康嗎?林修銘拆解關鍵數字:再來推台股儀表板「擔保維持率一清二楚」

財信傳媒董事長謝金河在《數字台灣》最新節目中,邀請證交所董事長林修銘、券商公會理事長陳俊宏,暢談當台股邁向全球市值第四大的股市,股市交易制度如何與時俱進。證交所也預告9月底推出台股儀表板,讓交易更加透明。「過去,台灣證交所參與國際會議,只能坐在邊桌,現在真正坐上了主桌,這是新的時代。」謝金河說,台股發光發亮讓全球各大交易所願意和台灣合作,除AI熱潮外,證交所在董事長林修銘帶領下推出創新版,讓許多遺落的隱形冠軍,也能在台灣資本市場發亮。

日期:2026-09-14

想讓財富跳增?要像打高球「球袋不會只有一支桿」!外商私銀操盤手揭投資兩關鍵:這球打不好還有下一球
金融

想讓財富跳增?要像打高球「球袋不會只有一支桿」!外商私銀操盤手揭投資兩關鍵:這球打不好還有下一球

政府喊出要將台灣打造為「亞洲資產管理中心」的目標以來,相關政策齊發。在面對這項宏大願景時,市場總有聲浪批評:「台灣在稅負補貼與優惠條件上,長年不及香港與新加坡」,也將這樣條件差距看作台灣難以圓夢的緊箍咒。

日期:2026-09-14

川普又點名台灣!稱晶片銷美應課重稅「100%、200%都可以」,國科會官員脫口「聽一聽就好」秒改口
政治社會

川普又點名台灣!稱晶片銷美應課重稅「100%、200%都可以」,國科會官員脫口「聽一聽就好」秒改口

今周刊編按:美國總統川普於9日在達拉斯舉行的期中選舉大會再次點名台灣,川普在談到關稅政策時以台灣為例,指出「若要把晶片賣到美國,就必須得付出100%、200%、50%,隨便多少的關稅」,批評前任總統愚蠢,將晶片產業從美國帶向台灣。針對川普言論,有媒體於周四(9/10)行政院記者會進行詢問。對此,國科會副主委張振豪回應「川普常常會講這些話,我們就聽一聽,持續做該努力做的事情」,強調國科會將持續發展產業並尋求國際合作。行政院發言人李慧芝強調,台灣與美國在1月份時已簽署投資備忘錄(MOU),當中包含多項關稅優惠,非半導體232關稅優惠已經生效,取得最惠國待遇也跟美國簽署在MOU中,將持續透過G2G機制與美國協商,享有免稅配合跟清單計算。隨後,張振豪再度補充,指出剛剛講話比較快,要修正一下,並不是說聽聽就好,台灣很重視和美方的關係,強調未來會持續與美方溝通。

日期:2026-09-10

台灣電力真相系列3一北部電力缺口高達190億度?2張圖拆解供電失衡現況
生活消費

台灣電力真相系列3一北部電力缺口高達190億度?2張圖拆解供電失衡現況

當你敞開雙手、欣喜迎接AI產業落地生根,卻可能從沒想過,台灣電力的新舊問題,正隨之一一浮上枱面:因為缺乏變電所,台灣的電網更加脆弱,最後連電都送不進來。過度集中的電廠、持續攀升的用電需求,還在加劇區域供電的不平衡。而民眾的錯誤認知,阻礙了能源的公共討論,同樣正侵蝕台灣的電力韌性。在耗電的AI時代,問題遠不只有缺不缺電那麼簡單。我們該面對的台灣電力真相,究竟是什麼?

日期:2026-09-09

華信欲砍年虧7千萬花蓮航線,航空業門外漢陳大鈞帶領「二軍中的二軍」拚改革:落後者還有什麼好堅持?
傳產

華信欲砍年虧7千萬花蓮航線,航空業門外漢陳大鈞帶領「二軍中的二軍」拚改革:落後者還有什麼好堅持?

一年前,具有新潮流背景的陳大鈞,「空降」華航旗下華信董座,被質疑是政治酬庸,上任後,他接連挑戰航空業長年慣例,試圖帶領「二軍中的二軍」闖出新氣象。

日期:2026-09-09

天氣/大雨又來了,雨區、時間曝光!首波東北季風這天報到「低溫剩22度」…早晚微涼10日報先看
生活消費

天氣/大雨又來了,雨區、時間曝光!首波東北季風這天報到「低溫剩22度」…早晚微涼10日報先看

把握週二好天氣!根據中央氣象署預測,9/8各地大多為多雲到晴,基隆北海岸及大台北山區有零星短暫降雨,午後花蓮、台東地區及中南部山區有局部短暫陣雨;清晨天氣較涼,白天陽光出來後,氣溫會明顯上升,須留意日夜溫度的變化。然而天氣要轉涼了?氣象專家林得恩表示,9/9迎入秋首波東北季風。台灣北部、東北部可能出現「早晚氣溫略降、中午仍偏高溫」現象。高溫預測:9/9至9/10,台灣各地及澎湖、金門、馬祖地區還是會來到29至32度,是典型夏、秋季節轉換期特徵。因此,不能把這波「東北季風增強」直接等同於「全天明顯降溫」來看待。林得恩分析,通常9月初的東海及台灣周邊海溫仍然很高。所以,這時吹來的東北氣流,並不是典型冬季那種「非常冷、非常乾的強冷空氣。」接下來一週(9/7~9/13)天氣有所轉變!前半週各地多雲到晴,從9/9開始東北季風增強,北部與東半部將轉為有雨天氣,中南部週間要留意山區跟近山區的午後陣雨,週末南部地區會轉變成整天都有零星雨的機會。

日期:2026-09-09

台海開戰大型軍艦秒變活靶?從福克蘭戰爭到美伊衝突,近代海戰揭殘酷現實:台灣海軍為何要棄大從小?
政治社會

台海開戰大型軍艦秒變活靶?從福克蘭戰爭到美伊衝突,近代海戰揭殘酷現實:台灣海軍為何要棄大從小?

「兩岸間只隔著短短100英哩的台灣海峽,台灣要有阻止中國兩棲艦艇攻擊的能力」。曾任國防大學戰爭學院榮譽講座,與麥道航太駐台代表的廖宏祥指出,台灣應該以數量多、噸位較小的水面作戰艦艇取代驅逐艦與巡防艦。他認為這樣更可能在中國真的越海攻擊中存活,並持續保有反擊中國兩棲登陸部隊的能力。廖宏祥與美軍太平洋司令部前司令丹尼斯·布萊爾上將,日前在國際安全戰略極具影響力的「外交事務」 《Foreign Affairs》期刊中聯名以「台灣如何贏得台海—更靈活的海軍能拒止中國」為題投稿,提出台灣面臨現代作戰的變革,應逐步淘汰過時的戰艦,而將有限人力、經費與維保資源轉向更符合未來作戰需求的輕型水面艦艇。

日期:2026-09-08