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缺工時代讓加盟營運更好複製,紅九九以AI串起門市管理流程
傳產

缺工時代讓加盟營運更好複製,紅九九以AI串起門市管理流程

餐飲業面對缺工、原物料與營運成本波動,如何減少門市對個人經驗的依賴、讓不同店點維持一致的作業流程,成為品牌拓展加盟的重要課題。紅九九於「2026台灣世界連鎖加盟大展」展示紅九九 Lite 店型與 AI 智慧營運系統,將累積 30 年的門市實務經驗,轉化為備料、出餐與日常管理的作業工具。

日期:2026-10-05

再進化!總部與加盟主 如何共贏共生?
職場

再進化!總部與加盟主 如何共贏共生?

在連鎖加盟體系中,行銷是一場品牌方與創業者之間的協同合作。我將連鎖加盟行銷拆解為四個相互交織的面向:連鎖品牌、加盟主、加盟總部及產業再造。成功關鍵在於這四者形成價值共創的協同效應。

日期:2026-09-16

42年前麥當勞開幕被震撼、他喊「鬍鬚張」開10家被說野心大!如今魯肉飯飛上空中去日本:100店不遠了
生活消費

42年前麥當勞開幕被震撼、他喊「鬍鬚張」開10家被說野心大!如今魯肉飯飛上空中去日本:100店不遠了

「自己敢吃、才賣給顧客;我們賣得比較貴,人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調:「所有餐廳在後廚用了什麼,是消費者看不到的,要憑良心,做實在的事。」因為「內外統一,言行一致、表裡如一」,60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家,1979年進駐台北寧夏街店面,現在全台有69家直營門市,近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌,全年營收逾4億。

日期:2026-09-15

《亞洲創業招商生意經》企業做不大,不是產品不好, 而是老闆一直停留在「創業」EP. 01
管理

《亞洲創業招商生意經》企業做不大,不是產品不好, 而是老闆一直停留在「創業」EP. 01

從鼎泰豐、UNIQLO到亞洲企業,拆解一套生意如何真正被複製。

日期:2026-08-18

健身工廠 vs World Gym大解密!世界健身-KY營收大勝,獲利卻輸給柏文?教練課、會籍…誰才是真正賺錢金雞母?
台股

健身工廠 vs World Gym大解密!世界健身-KY營收大勝,獲利卻輸給柏文?教練課、會籍…誰才是真正賺錢金雞母?

編按:台灣健身市場起飛,健身工廠、世界健身(World Gym)兩大品牌成為市場關注焦點,也帶動健身房股票投資熱度。其中,健身工廠母公司柏文(8462)與世界健身-KY(2762),是台股市場最具代表性的兩大健身企業,但兩家公司採取截然不同的經營模式,也走出完全不同的獲利曲線。世界健身-KY(2762)旗下世界健身(World Gym)據點數超過百家,憑藉品牌知名度與加盟布局,營收規模長期領先;柏文(8462)則靠健身工廠自營展店、多元運動服務與會員經營,提高單店效益與獲利能力。值得注意的是,雖然世界健身-KY營收規模較大,但柏文近年在營收成長率、毛利率與營業利益率上,卻全面勝出。究竟健身工廠與世界健身(World Gym)誰更具投資價值?本文將從營收結構、商業模式、展店策略與估值比較,深入拆解台灣兩大健身品牌的競爭版圖。

日期:2026-08-06

蛋白堡單日賣萬份奇蹟!麥味登重返千店規模、穩坐營收龍頭,改寫連鎖早餐店版圖「2大秘密武器」
傳產

蛋白堡單日賣萬份奇蹟!麥味登重返千店規模、穩坐營收龍頭,改寫連鎖早餐店版圖「2大秘密武器」

台灣早餐店版圖正在改變,今年麥味登突破千店,竄升至台灣早餐連鎖品牌店數第二,背後靠的,正是董座卓靖倫深耕加盟主與熟客的經營之道。

日期:2026-07-15

瞄準5,500億「人屋雙老」藍海! 「樂沐邸家」打造台灣第一居家修繕領導品牌
產業動態

瞄準5,500億「人屋雙老」藍海! 「樂沐邸家」打造台灣第一居家修繕領導品牌

「樂沐邸家」的中道控股集團,旗下有樂沐制作、樂沐櫥櫃、相聚拾光等,迄今超過23年產業經驗,為國內高端設計領域翹楚。集團創辦人劉佳發看準老屋趨勢,領軍打造「樂沐邸家」,整合設計、工程、水電與在地加盟,打造台灣第一個具一條龍服務能力的社區居家修繕連鎖品牌。

日期:2026-06-10

克麗緹娜2年狠關800家加盟店,挺過中國內需寒冬!42歲麗豐三代「體質改革三部曲」,美容龍頭獲利低谷反彈
傳產

克麗緹娜2年狠關800家加盟店,挺過中國內需寒冬!42歲麗豐三代「體質改革三部曲」,美容龍頭獲利低谷反彈

在中國內需疲軟、美容業競爭激烈之際,兩岸連鎖美容龍頭麗豐的獲利表現卻實現低谷反彈,背後功臣正是麗豐三代趙承佑。他自兩年前推動體質改革,透過大膽整併門店,克服逆風。

日期:2026-06-03

新興勢力》銀行退休經理、物流主管、九年級生跨界集結 資產活化術  台南廢墟變金雞母
房地產

新興勢力》銀行退休經理、物流主管、九年級生跨界集結 資產活化術 台南廢墟變金雞母

台南三信閒置逾二十年的老樓,二樓以上長期空置,如今重新被喚醒,轉型為商辦共享空間,透過包租代管與加盟模式,為老建築注入新的使用想像與經營彈性。

日期:2026-05-06

科技新貴搶加盟、房仲參戰  揭密「不動產業新藍海」      三年增千家   包租代管夯什麼
房地產

科技新貴搶加盟、房仲參戰 揭密「不動產業新藍海」 三年增千家 包租代管夯什麼

隨著租屋市場轉型與高齡化趨勢加劇,包租代管產業快速崛起,成為房地產服務的新藍海。在政策推動與市場需求交織下,它又是如何從邊緣服務走向主流?

日期:2026-05-06