過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
中國文化大學大眾傳播學系與勞動部合作「媒體與科技就業學程計畫」，18位參訓學員中，經過激烈的競爭面試後，合計有8位同學錄取華視、ETtoday新聞雲，錄取後將進行為期320小時實習，同學除了有機會獲得超過新台幣6萬元有薪實習津貼外，還可以接軌產學兩端，共創媒體、學校、同學三贏。
日期：2026-02-02
今周刊編按：台北市大安區周六（1/31）晚間8時多，光復南路一棟大樓10樓竄出火苗，警消破門搶救，在浴室中發現一對男女住戶受困，送醫後宣告不治。消防局火調人員周日（2/1）重返現場勘驗，初步研判為電線打結導致走火釀禍，而非卡式瓦斯爐致災。其實，台電粉絲專頁《台電電力粉絲團》就曾宣導，使用電器時，不要將電線綑綁在一起，這是因為電線外皮多為PVC材質，耐高溫標準值是60°C，在高負載用電情況下，捆綁電線會導至散熱不易，溫度會上升較快，易造成電線走火。另外，許多民眾有迷思認為，火災時應該要躲進浴室或廁所，這是錯誤的觀念，台北市消防局就列出3大迷思。
日期：2026-02-01
輝達執行長黃仁勳本週抵達台灣，並宴請台灣供應鏈，這個外界譽為「兆元宴」的大佬聚會，與會名單也被解讀為AI供應鏈版圖的風向球，特別是上個月甫推出的新一代AI伺服器VR 200機櫃，今年下半年即將量產，供應鏈持單狀態更是備受矚目。
日期：2026-02-01
今周刊編按：台股在1月上漲近3100點，創下最佳元月行情，儘管最後2個交易 日遭調節下挫，但也攻上3萬2，周K連收4紅。對於農曆封關倒數只剩下8個交易日，投資人該如何應對？法人指出，近期籌碼出現大量換手，可關注由外資、投信等法人承接、交投擴量的「雙資布局股」，包括中鋼(2002)、華新(1605)、旺宏(2337)、南亞科(2408)、聯發科(2454)、台塑化(6505)等16檔，抱股過年勝率高。
日期：2026-02-01
今周刊編按：加密貨幣市場受到宏觀經濟不確定、資金流向變化，以及市場情緒快速反轉等許多因素衝擊下，走勢劇烈震盪。1/31晚間經歷「大屠殺」，比特幣跌破關鍵8萬美元關卡，一度觸及7萬6千美元低點；而以太幣也同步跳水，跌破2500美元關卡。因市場下跌，L.A. Boyz成員「麻吉大哥」黃立成的加密帳戶在短短6小時內已被強制平倉數10次，累計起來已被強制平倉多達241次，帳戶餘額僅剩2萬815美元（約新台幣65萬元）。
日期：2026-02-01
今周刊編按：彰化地方望族謝家位於溪州市中心、占地700坪的豪宅，過去總讓外界充滿想像。近日，彰化縣議長謝典林攜手網紅「億百豪森」首度開箱，曝光屋內包含室內籃球場、家庭劇院與恆溫酒櫃等設施。謝典林表示，全區700坪，自己實住只有140坪，稱彰化土地價格相對便宜，且父親經營建設公司可自行興建，「這樣的房子沒什麼，在台北就是一般人的家庭」，掀起議論。根據《NOWnews》報導，外界好奇開箱動機，謝典林表示，因住家常在選舉時成為攻擊目標，才決定邀請網紅拍攝，且未支付業配費，自己並無意參選縣長，「打這個要做什麼？」謝典林強調自己不偷不搶，拍片就是為了把生活環境公開。
日期：2026-02-01
美國總統川普上周五在社群媒體Truth Social上宣布，提名聯準會（Fed）前理事華許（Kevin Warsh）擔任下一任Fed主席，長達五個月的遴選終於告一段落。
日期：2026-02-01
今周刊編按：英國《經濟學人》日前刊出國民黨主席鄭麗文專訪，以「迄今最大豪賭」形容鄭麗文上任後的政治路線，她在訪談中主張「台灣人應接受自己是中國人」，並希望能與中國最高領導人習近平和解，以帶領國民黨重新執政。《經濟學人》也提到，國民黨已連續3次在總統大選敗給民進黨，而多數民調也顯示，台灣民眾對中國政府高度不信任，不僅對統一興趣缺缺，且自我認同更偏向「台灣人」。對此，鄭麗文回應表示，她對國家認同的看法確實與主流民意存在落差，但將其歸因於民進黨長期推動的「去中國化」。鄭麗文認為，未來幾年台灣選舉決定大局的關鍵不是「國家認同」，「更重要的是兩岸關係，我相信這才是真正左右大眾投票意向的因素」。對此，對此，民進黨立院黨團幹事長鍾佳濱日前回應，民進黨團接受鄭麗文主席自認是中國人，但國民黨不可能代表中華民國人民，去接受習近平提的和平方案，中國早已透過香港示範沒有所謂的一國兩制。
日期：2026-02-01
中央銀行啟動台幣鈔券改版計畫，周二(1/27）公布「台灣之美」系列主題，擬定12項面額主題開放民眾上網票選，更提供10套「丙午馬年生肖紀念套幣」及100套「台灣國家公園采風系列」平鑄套幣抽獎，鼓勵民眾參與。央行說明，票選活動為2026年1月27日10時起至2月13日17時止，每個通過電子郵件信箱驗證的民眾限投票1次，最多可票選5項主題。這12項主題包括和諧共融、永續發展、運動精神、藝術美學、建築之美、科技創新、民俗節慶、工藝之美、島嶼生態、保育植物之美、保育動物之美、女性的光輝。至於總成本預估多少？央行發行局局長鄧延達表示，由於新鈔推出時間尚有兩年半，且需求量難以預測，因此最終成本仍不確定。他強調將在活動結束後盡快召開會議，討論各面額的主題。
日期：2026-01-31
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