米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
巴威颱風來勢洶洶，防颱準備做好了嗎？備妥防颱物資了嗎？為避免颱風來襲時臨時採買，卻碰上強風豪雨、商店搶購潮，或是放颱風假暫停外送的情形發生，各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制，並祭出各式防颱優惠，方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外，日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單，包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用，因為颱風預計周五起影響北部地區，提前做好準備，才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期：2026-07-09
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署8日公布最新進度，新增169項受影響產品，總共有401項預防性下架產品，名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等，供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣，包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等，8日公布最新名單中，以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多，其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免！7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢，總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此，7-ELEVEN回應，已將有問題的批號產品全數下架，後續將協助消費者辦理相關事宜。
日期：2026-07-09
近年來台東有了另一個身分，它不只是旅人嚮往的目的地，更成為許多人選擇重新規劃人生的起點；有人離開都市的快節奏生活、有人告別家鄉，從不同城市帶著夢想而來，在這裡創業、生活、成家，用自己的方式重新定義人生。
日期：2026-07-06
中聯油脂爆出提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂的大豆沙拉油中含有一級致癌物苯駢芘，且超標4倍。台中市食品藥物安全處持續追查，公布第二波致癌毒油流向，包含金色三麥、王品集團、好樂迪等通通中鏢，各餐廳、通路業者也紛紛發布聲明，到底有哪些市售商品受到波及？可以退換貨嗎？致癌沙拉油流向一次看！
日期：2026-07-04
致癌油品釀食安風暴危機，近日中聯油脂提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」爆出苯駢芘超標4倍，受影響的品項也從原本的15項擴大到18項。台中市食安處公告此問題油品流向，包含王品、路易莎、晶華酒店、老協珍、貴族世家、康達盛通等共244家業者遭到波及。除了連鎖餐廳、通路業者受害之外，台北市衛生局及新北市教育局經查也發現共有57所學校曾使用公告批號的產品；全聯、萬家福、樂家康等通路也紛紛下架回收油品，王品集團、台北晶華酒店、老協珍也相繼發布聲明，最新名單、進度一次看！
日期：2026-07-03
過去提起金門，總離不開戰地印象，但如今，愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒，還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖，到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味，正以不一樣的新面貌，逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期：2026-06-25
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
盛夏時節，步入山林的深綠懷抱，感受潺潺野溪和沁涼微風，是避暑首選。隱身於和平區桃山部落的「雪山坑登山步道」，坐擁全台最大的山蘇林秘境，是一條沿著泰雅族古老獵徑規劃的自然步道。在這裡，旅人披上傳統披肩、聆聽祖靈之鳥Siliq的引路，跟隨部落導覽員穿梭在《賽德克．巴萊》的史詩場景與奇幻的「巨人之手」，展開一場走讀原鄉、與祖靈對望的輕旅行。
日期：2026-06-12
_20260703111127.jpg_280x210.jpg)
