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千島金D r y G i n — 翻玩現代琴酒的風味基準線
品味收藏

千島金D r y G i n — 翻玩現代琴酒的風味基準線

Dry Gin (乾琴酒)是琴酒世界的「原點」、「標準」與「經典精神」象徵,以杜松子(Juniper)作為主導香氣的核心規範,使其成為「最能代表琴酒本質」的風格;更是國際雞尾酒文化的主流用酒,如:馬丁尼(Martini)、尼格羅尼(Negroni)、琴通寧(Gin & Tonic)、琴費士(Gin Fizz)、琴蕾(Gimlet)等,都以Dry Gin為基底,Dry Gin也因此承擔了整個調酒文化裡的「主力基酒」這一角色。

日期:2025-12-31

「孩子值得最好的」全國首座永續庇護園區,為憨寶貝打造職場新未來! 蔣萬安見證ESG新里程
政治社會

「孩子值得最好的」全國首座永續庇護園區,為憨寶貝打造職場新未來! 蔣萬安見證ESG新里程

「蔣市長,歡迎光臨!」憨寶貝以清亮的聲音熱情問候,洋溢自信又些許靦腆的笑容。12月18日下午,台北市長蔣萬安前往全國首座「永續庇護園區」參訪,實地探視「育成洗車中心」與「育成蕃薯藤餐廳」兩家庇護工場重建的落成,親自為員工加油打氣。這座位於建國南路與濟南路口「高架橋下」的嶄新園區,採用木構結合回收鋼與玻璃的清新設計,結合永續建築與都市美學,不僅是服務市民的新場域,更是城市新亮點,成功翻轉社會對心智障礙者(憨寶貝)工作場域的既有印象。

日期:2025-12-31

用永續定義未來飲食
生活消費

用永續定義未來飲食

用包裝溝通議題,帶領消費者認識產地、感受風味,以落實永續為具體採購的標準,我們每天的飲食,終將匯聚為改變台灣農業的能量。

日期:2025-12-30

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力
美食旅遊

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力

從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。

日期:2025-12-29

冬日專屬  手路湯品
生活消費

冬日專屬 手路湯品

冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。

日期:2025-12-24

沒有江湖味的細緻私廚
生活消費

沒有江湖味的細緻私廚

相較一些私廚以澎湃取勝,這裡吃得到「細膩秀雅」,從甜醋豬豬凍、花椒小卷、第一刀叉燒到煙燻乳鴿,令人回味。

日期:2025-12-24

高雄演唱會一日怎麼吃 拋磚引玉打個樣
美食旅遊

高雄演唱會一日怎麼吃 拋磚引玉打個樣

高雄,曾以鋼鐵與造船支撐臺灣經濟的硬派城市,正以前所未有的節奏向世界發聲,捷運紅線到橘線,再加上成圓的輕軌,每一條大眾運輸都可通往震撼人心的感官盛宴,近年高雄巨蛋,世運主場館以及高雄流行音樂中心等演唱會首選場地,見證這座南方之都已經從工業重鎮華麗轉身為亞洲的音樂首都。

日期:2025-12-23

果然匯台北新光三越站前店來了!逾200道料理環遊世界:7道限定料理…占地260坪逾300個座位超多
美食旅遊

果然匯台北新光三越站前店來了!逾200道料理環遊世界:7道限定料理…占地260坪逾300個座位超多

饗賓集團旗下人氣蔬食Buffet「果然匯」再度展店,周二(12/23)於新光三越13樓開幕,占地260坪,擁有312個客席座位。這是繼去年5月明曜店租約到期後,重返台北市中心。果然匯全台有6間店,年營收挑戰8億。看好蔬食市場,饗賓品牌策略部副總李仲康表示,明年會再開1~2家店,地點預計會在信義區及台中。

日期:2025-12-23

超商雞胸肉為何不能天天吃?營養師揭「科技狠活」真相:一般人吃多會怎樣?3招安心吃避開腎臟地雷
健康

超商雞胸肉為何不能天天吃?營養師揭「科技狠活」真相:一般人吃多會怎樣?3招安心吃避開腎臟地雷

對於健身族或外食族來說,便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星,不僅開袋即食,還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過,為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁,自己在家煮卻總是又乾又柴?李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露,這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險,特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾,更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。

日期:2025-12-23

朵頤牛排新莊店回來了!800度烤Prime等級牛排+沙拉吧728元起!明年底目標全台開10店
美食旅遊

朵頤牛排新莊店回來了!800度烤Prime等級牛排+沙拉吧728元起!明年底目標全台開10店

饗賓集團旗下的「朵頤牛排Doricious」重回北部市場!饗賓品牌策略部副總李仲康表示,「朵頤牛排Doricious」自去年8月新莊店因租約到期結束營業後,花1年多時間再度回到新莊,周五(12/19)進駐新莊宏匯廣場2樓,130坪提供100多個座位。李仲康表示:「周二(12/23)台北站前新光三越13樓的『朵頤牛排Doricious』也開幕,雙北、雙店開幕。」目前「朵頤牛排Doricious」只有2家店(台南新光三越小北門店、新莊宏匯),明年底將展至10家店。

日期:2025-12-22