近年來，越來越多民眾追求健康飲食，「五穀米」和「十穀米」蔚為風潮，許多人也選擇將這些穀類磨成粉狀，每天沖泡飲用，作為早餐或保健補充。然而，這樣的「健康習慣」，真的是萬無一失嗎？
日期：2026-03-20
在講求效率的現代台北餐飲地景中，有一股氣味顯得卓爾不群，那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」，迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。
日期：2026-03-18
從隱身飲料店背後的「果汁王」，到征服盒馬與山姆超市的零售新星。鮮活果汁靠快狠準的轉型，在對岸內需寒冬中逆勢賺逾一個股本，更計畫回台設廠，布局全球市場。
日期：2026-03-18
今周刊編按：杜拜巧克力在紅什麼？杜拜巧克力以開心果醬結合中東傳統甜點常用的「卡達伊夫酥絲（Kadaif）」，濃郁及獨特的口感在社群上迅速竄紅，也讓許多商家相繼推出「杜拜巧克力」口味甜點。Lady M推出「杜拜巧克力千層蛋糕」採期間限定限量，甚至引爆代購及黃牛亂象，將原價300元的蛋糕炒到飆破千元，讓官方緊急祭出限購令，並將活動提前至3月底結束。就連CNN也在社群媒體Threads上貼出民眾瘋搶影片，讓這波甜點風潮瞬間成為最熱門的社群話題。
日期：2026-03-17
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北！受台北晶華酒店邀請，即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」，也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示，今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌，以法式技藝做成亞洲市場口味，預購時已帶進近百萬業績。
日期：2026-03-16
藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」，被譽為「台北4大鰻魚飯」之一，自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈，引起不少在地人與老饕哀號，感嘆「一個時代又過去了」，不過日前傳出復業消息，業者也宣布3/11開始試營運，菜單同步曝光，大份鰻魚飯貴100元、鰻重（小）也調漲50元。
日期：2026-03-11
走進南方莊園渡假飯店的餐廳，迎上來的，不只是香氣，而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言，料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的，不只是好吃，而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗．竹地雞西式桌宴」。
日期：2026-03-09
編按：本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病，至今已33年，她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色，深知控糖的難題，她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎？控糖可以吃水果嗎？從日常小習慣就能穩定血糖，享受健康人生。
日期：2026-03-06
