從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
編按:受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵,台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停,股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價,引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位,成為本波原物料行情下的最大受惠者,吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼?還會一直漲嗎?達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」,並點名值得關注的布局名單。
日期:2025-12-29
想要提前請領勞保老年年金的人應該聽過,每提前一年領會扣4%,提前5年領,金額就要「打8折(扣20%)」。其實這句話只說了一半。理財精算後的真相是:因為你提早退休,年資也跟著停止累積,雙重損失下,提前5年領,你領到的錢其實只有準時領的 「68 折」!
日期:2025-12-29
2025年的台股走勢,可說是一場對投資人信心與產業基本面的雙重測試。4月初,在美國宣布新一輪對等關稅政策衝擊下,加權指數於4月7日單日大跌2,065 點、跌幅約9.7%,創下史上最大單日跌幅紀錄,市場一度陷入恐慌。
日期:2025-12-29
LINE Pay與iPASS MONEY將於年底分家,為慶祝iPASS MONEY APP下載數破330萬,一卡通公司祭出超狂優惠活動,更再次與LINE合作推出LINE MINI App,讓用戶可以快速啟用iPASS MONEY相關功能。為鼓勵民眾體驗iPASS MONEY全新的LINE MINI App服務,即日起至12月 31日前,凡首次啟用LINE MINI App立即享最高價值1000元的優惠券禮包。包含萊爾富100元、AsiaYo 500元、環球購物中心200元、yoxi 100元、美廉社及加油站各50元等超值優惠券,繳費任一筆還可加碼獲得30元可全通路適用的優惠券回饋,所有優惠券都會存放在iPASS MONEY的獨立APP中,消費後隔日即可兌換領取回饋金。而原用戶只需要下載iPASS MONEY APP就可以繼續使用原有功能,包含LINE好友轉帳、繳費、乘車碼…等,一鍵登入就能完整使用。本篇就由《今周刊》編輯手把手進行iPASS MONEY功能教學,教你如何用APP轉帳給LINE好友,還能儲值、提領、付款,享受更多完整功能。
日期:2025-12-29
週六(12/27)深夜11點宜蘭外海發生芮氏規模7.0強震,全台多達15縣市感測到4級震度,建築安全履歷協會理事長戴雲發提醒,當下的搖晃相當令人恐懼,但震後建築物的「隱形內傷」更是不容忽視的潛在危機。戴雲發呼籲,地震是台灣不可避免的宿命,而且「不是家裡沒裂縫就代表大樓安全。」民眾應掌握「震後健檢三步驟」,特別留意低樓層結構狀況,切勿拿生命安全測試建築結構的極限。
日期:2025-12-28
明年是太空競賽元年,喜見台灣英雄出少年!這個禮拜的數字台灣,我邀請了兩個年輕世代傑出的創業家上節目,一個是2000生的張量科技創辦人顏伯勳,一位是1981年生的Ikala創辦人程世嘉,他們兩個人加起來的年齡差不多是我的年紀,卻已在各自的崗位嶄露頭角。
日期:2025-12-28
隨 2025 年進入尾聲,「股神」巴菲特也即將卸任波克夏公司(Berkshire Hathaway)執行長,結束長達60年的掌管生涯。不過95的他仍留任董事長,持續他的影響力。
日期:2025-12-28
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境,但卻有案例顯示,危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任,近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例,提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性,並非想像中遙不可及。
日期:2025-12-28
交通新制2026年3月上路!交通部公路局為了讓駕駛人擁有正確的行車觀念,養成主動停讓文化,降低交通事故祭出更嚴格的矯正措施。未來若是「闖紅燈」、「無號誌路口未依路權行駛」、「行近未設行車管制號誌之行人穿越道、醫院及學校等未依規定減速」不只會被罰錢,還要回訓上課!凡駕駛人一年內累犯多次,將須依規參加3小時的矯正防治課,矯正錯誤的駕駛觀念。
日期:2025-12-28