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王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?
職場

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

新北秋來 揪來新北
美食旅遊

新北秋來 揪來新北

秋高氣爽,正是出遊好時節!新北市政府今(18)日宣布啟動「2026新北秋來 揪來新北」秋季系列活動。自9月起至11月,串聯市府各局處、區公所及相關單位,盛大推出涵蓋山林、海岸、藝術、文化、美食及永續旅遊的豐富行程,邀請全國民眾揪親朋好友,一同探索新北秋日的精彩魅力。

日期:2026-09-21

中秋大樂透加碼70組百萬獎號!中秋賓果加碼4種玩法…「三星四倍十期」怎麼玩?花1千元無腦中4000
理財

中秋大樂透加碼70組百萬獎號!中秋賓果加碼4種玩法…「三星四倍十期」怎麼玩?花1千元無腦中4000

中秋大樂透加碼、賓果中秋加碼來了!台彩宣布今年中秋加碼活動正式起跑,總加碼金額高達4億元,共有3款人氣遊戲接力登場。台彩總經理謝志宏指出,今年中秋首度推出「6000個5千元」小紅包獎項,讓大家中大獎、拿小紅包都超級「有感」。其中,「BINGO BINGO賓果賓果」9月25日至10月11日「超級獎號」、「猜大小」、「猜單雙」獎金加碼17天,10月8日、10月9日更有超人氣「基本玩法」快閃加碼。謝志宏也透露今年7月28日開出大樂透第74期頭獎,幸運兒是一名50歲貿易公司老闆,他只花100元就抱走9.1億元獎金,且面相完全符合中獎人特徵,高額頭、厚下巴、大耳垂,長相就像「彌勒佛」。

日期:2026-09-20

聯電、南亞、創意、信驊⋯ 投信強力助攻!台股今年漲逾6成還有誰能買,18檔季底作帳潛力股出列
台股

聯電、南亞、創意、信驊⋯ 投信強力助攻!台股今年漲逾6成還有誰能買,18檔季底作帳潛力股出列

今周刊編按:美國上周宣布升息帶動台股反彈,加權指數也回到47,000點,隨著中秋節即將到來,富邦投顧董事長陳奕光預估,台股量能於下半周可能受長假影響呈現萎縮,不過以盤面來看,多呈現「量價齊揚」的回升架構,再加上第四季利多因素發酵,推估AI產業供應鏈仍能有強勁的表現。個股方面,聯電(2303)股價已連三漲來到156元,近5日買賣超金額達87億;南亞(1303)連三漲,上周四投信單日買進23,317張,連10買,周五以238元作收;致茂(2360)周五也亮燈漲停,一路從開盤價2,135元飆到最高2,290元;頎邦(6147)連五漲最終以229元作收,創意(3443)連三漲股價從開盤價6,600元一路飆升至7,150元;股王信驊(5274)盤中一度到上看19,500元,還有哪些投信看好的潛力股?

日期:2026-09-20

歐洲拉警報!俄羅斯將開戰北約?邊境鐵路遭癱瘓⋯波蘭芬蘭、瑞典德國法國警告:俄將把攻擊包裝成意外
國際總經

歐洲拉警報!俄羅斯將開戰北約?邊境鐵路遭癱瘓⋯波蘭芬蘭、瑞典德國法國警告:俄將把攻擊包裝成意外

今周刊編按:隨著俄烏戰爭持續,波蘭總理圖斯克 (Donald Tusk)指出,俄羅斯可能針對支持烏克蘭或與其保持友好關係的歐洲國家進行混和戰,包含無人機攻擊及蓄意破壞等混和式干擾行為,並藉此來試探北約第五條款。北約第五條款為,任何對北約成員國的武裝攻擊,都將被視為對所有成員國的攻擊,一旦觸發此條款,成員國皆須採取相對應措施。而近來,歐洲頻頻發生諸如邊境鐵路遭到癱瘓、擊落載有炸藥的無人機等,在北約與歐盟情報機構交換資訊後,皆認為應採取加強邊境戒備並加強部屬。綜合外媒報導,包括德國國家安全委員會已決定採取措施對抗破壞行動,法國總統馬克宏亦針對國防設施及關鍵基礎建設加強防護,波蘭政府也拉高邊境戒備,立陶宛有曾在不久前射下領空內來路不明的無人機,而種種干擾行為的源頭皆指向俄羅斯,也讓德國、法國、波蘭、芬蘭、立陶宛等北約及歐洲國家均戒備並提出警告。

日期:2026-09-20

「我可以賞妳巴掌?」71歲婦搭虎航暴走!不滿穿鞋遭撞,掌摑空姐、冰塊砸座艙長...下場曝光
政治社會

「我可以賞妳巴掌?」71歲婦搭虎航暴走!不滿穿鞋遭撞,掌摑空姐、冰塊砸座艙長...下場曝光

今周刊編按:今年清明連假一名71歲張姓婦人在飛機降落時起身穿鞋遭巡視空服員碰撞,隨後情緒激動,甚至咆嘯、掌摑空服員,就連前來處理的座艙長也遭她拿冰塊丟擲,全案經航警局移送偵辦。桃園地檢署近日偵結,依傷害及公然侮辱罪嫌起訴張女。檢警調查,當時因航班即將降落,張婦在座位上將右腳伸至走道、低頭靠著椅背穿鞋。劉姓女空服員為執行落地安全檢查行經該處時,不慎擦撞到張婦右臉,導致張婦再撞擊座位椅背。張婦因此大發雷霆,伸手重重掌摑劉姓女空服員一巴掌,陳姓女座艙長見狀上前排解,先要求張婦入座,並將劉女準備的冰塊遞給張婦冰敷,張婦又將冰塊直接砸向陳姓座艙長,言行脫序。從過去在場民眾拍攝的影片可見,兩名空服員向該名旅客道歉並說明可以提供協助,但婦人情緒激動,「妳為什麼要過去?我可不可以賞妳巴掌?」語畢同時伸手甩其中一名空服員一巴掌。張婦雖辯稱是空服員先撞傷她才反擊,並反告空服員傷害,但檢方根據現場照片、驗傷診斷證明等事證,認定張婦犯行明確,依法將她提起公訴。至於劉姓空服員挨告傷害部分,檢方則給予不起訴處分。

日期:2026-09-19

尹衍樑逝世後「唐獎」首次頒獎,6名國際學者獲獎!尹崇堯憶父親夢想:打造知識為良知服務的世界
傳產

尹衍樑逝世後「唐獎」首次頒獎,6名國際學者獲獎!尹崇堯憶父親夢想:打造知識為良知服務的世界

2026年第七屆唐獎頒獎典禮週五(9/18)在台北表演藝術中心舉行,永續發展獎得主蘇珊・索羅門、生技醫藥獎得主米歇爾・薩德蘭、卡爾・瓊、漢學獎得主葛兆光及法治獎得主布魯斯・艾克曼五位得主均親自出席領獎,生技醫藥獎得主史蒂文・羅森伯格則是線上參與,6人均熱情分享數十年研究與實踐所凝聚的深刻體悟及對未來的期許。此外,這也是唐獎創辦人、潤泰集團前總裁尹衍樑辭世後,唐獎首度頒獎,會場也特別撥放紀念影片,令人動容。唐獎教育基金會董事長尹崇堯回憶,創立唐獎是父親一生最大的宏願,夢想著一個「知識為良知服務」的世界。

日期:2026-09-18

AI 時代的營收課題|Hububble 助台灣中小企業把效率變商機,佈局海外市場
科技

AI 時代的營收課題|Hububble 助台灣中小企業把效率變商機,佈局海外市場

自從工作流程導入 AI 之後, 員工寫文案、寫 Email 變快了、簡報輕鬆完成、會議紀錄也能一鍵生成。但月底開會,老闆最關心的還是那句話:「這個月的業績到底會不會到?」效率提升固然是好事,但如果業務依然全憑感覺追單、客戶問完價就消失,那省下來的時間,說穿了只是讓大家能更快下班,沒有幫公司多帶來一筆訂單。 因此,當 AI 已經從新鮮工具逐漸變成日常工作的一部分,企業也從「要不要導入 AI」的是非題,變成研究「如何讓 AI 進一步參與行銷、業務與客戶經營,真正產生營收價值」。

日期:2026-09-18

央行升息選擇脫鉤美日的理由是?「K型經濟」3層面解讀!後續何時轉向,仍將緊盯4大關鍵變數
金融

央行升息選擇脫鉤美日的理由是?「K型經濟」3層面解讀!後續何時轉向,仍將緊盯4大關鍵變數

央行週四(9/18)第三季理監事會議,在美國聯準會、歐洲、日本、韓國等央行相繼啟動升息循環後,仍選擇「走自己的路」,政策利率連10季按兵不動,重貼現率維持2%、擔保放款融通利率2.375%、短期融通利率4.25%,同時也創下近3年來最長的利率凍結紀錄。這項決策雖在市場預期之內,但對照近月通膨數據與經濟成長動能,其背後政策邏輯值得深入分析。

日期:2026-09-18