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探討餐酒代謝差異現象:乾啦®發明人黃炳鏐博士,獲美國三項萃取配方專利
健康

探討餐酒代謝差異現象:乾啦®發明人黃炳鏐博士,獲美國三項萃取配方專利

許多人在應酬、聚會前會嘗試用各種方式,希望減輕小酌後帶來的身體負擔,甚至有人相信吃豬肝能「補肝」。但其實,這些做法和科學研究之間,仍存在落差。

日期:2025-10-16

獨家調查》IFRS新規衝擊、轉型痛點一次看 國際品牌挺ESG 帶動逾8成台廠完成碳盤查
國際總經

獨家調查》IFRS新規衝擊、轉型痛點一次看 國際品牌挺ESG 帶動逾8成台廠完成碳盤查

在海外客戶要求與IFRS永續揭露標準推動下,國內機構與企業皆愈發重視永續策略。但根據《今周刊》「企業減碳永續調查」顯示,企業雖然整體認知進步,在執行面及專業資源配合仍有改進空間。

日期:2025-10-15

精準再生醫學富禾生醫 導AI打造差異化 技術整合、臨床驗證與國際策略三支箭 翻轉再生醫療市場
科技

精準再生醫學富禾生醫 導AI打造差異化 技術整合、臨床驗證與國際策略三支箭 翻轉再生醫療市場

隨著全球正面臨高齡化與少子化,以及慢性病人口攀升及各國醫療財政負擔加重等問題,促使智慧醫療具有高度成長需求與潛力,也為生技醫療產業帶來前所未有的轉變。富禾生醫(7773)看準台灣精準與個人化醫療趨勢,專注於「精準診斷」與「再生醫療」兩大領域,並持續結合自身技術與臨床驗證進行創新研發。富禾生醫董事長趙毅表示,有別於次世代基因定序(NGS)技術,富禾生醫透過將免疫功能分析、循環腫瘤細胞(CTC)分析與細胞治療融合,提供醫療人員從檢測到客製化治療的解方,落實真正「對症下藥」的目標。但在精準醫療競爭趨漸白熱化下,富禾生醫又是如何做出差異化並脫穎而出?富禾生醫創辦人暨總經理李建謀表示,一切要先從精準診斷與富禾生醫技術開始說起。

日期:2025-10-15

加速中的臺灣雙軸轉型浪潮:企業從追趕到引領,正在創造新價值與新市場
科技

加速中的臺灣雙軸轉型浪潮:企業從追趕到引領,正在創造新價值與新市場

全球共同宣示「2050淨零排放」目標,加速各國企業落實永續與數位「雙軸轉型」腳步,但在邊做邊學的漫漫長路中,如何兼顧社會責任又不影響營運效率,成為另一個亟待克服的核心課題。

日期:2025-10-13

島語、饗賓、好市多...水產供應商是它!元家企業年掌握近2萬噸貨源,三大基石撐起冷凍海鮮龍頭
傳產

島語、饗賓、好市多...水產供應商是它!元家企業年掌握近2萬噸貨源,三大基石撐起冷凍海鮮龍頭

成立40多年的元家,穩居台灣最大冷凍水產供應商,更憑藉供應鏈韌性、進出貨效率與倉儲管理三大基礎,成為Buffet餐廳及量販龍頭的首選夥伴。

日期:2025-10-08

又有毒蔬果流市面!青蔥、九層塔都中,Uber Eats、環南市場...農藥超標名單一次看,怎麼洗最乾淨?
生活消費

又有毒蔬果流市面!青蔥、九層塔都中,Uber Eats、環南市場...農藥超標名單一次看,怎麼洗最乾淨?

中秋連假期間爆出黑心豬大腸流入市面,民眾人心惶惶。為維護民眾食安,台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果,檢驗殘留農藥。最新公布8月抽驗結果,在49件蔬果產品中有7件產品不符規定,其中不乏海霸王、環南市場蔬菜攤、Uber Eats等知名店家上榜。

日期:2025-10-07

金融市場恐成穩定幣輸家
國際總經

金融市場恐成穩定幣輸家

美國財政部開始使用穩定幣作為籌措資金的管道,此舉將為美國經濟帶來新的權力平衡,銀行和聯準會影響力遭削弱,而長期受惠於聯準會提供流動性的金融市場,則恐淪為輸家。

日期:2025-10-01

 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂
健康

每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂

編按:許多人都會補充維生素、保健食品,不過國外有研究論文指出,每天服用多種維生素,不但無助延年益壽,還有可能會出現反效果,增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物,就可以獲得身體所需的維生素,洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒,過量攝取維生素,不但無益於健康,還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師,並均衡飲食,以吃原型食物優先。

日期:2025-09-26

失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙
健康

失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙

還在被失眠問題困擾嗎?或許你可以試試食用天然水果這個方法!食安專家韋恩指出,有研究顯示成年人睡前食用奇異果,能快速入睡、縮短入睡所需時間、減少夜間醒來的次數;其中,改善更好睡眠品質,其關鍵就在於裡面富含擁有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素,以及抗氧化物質。

日期:2025-09-26