中藥如何應用於食品上?不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中,再加上受到華人飲食文化影響,如何食用以及用量如何規範,近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化,衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案,首度針對食用量及標示進行規範,若超量添加特定中藥材時,將視為「藥品」。此外,像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品,因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」,未來通通不能使用,以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期:2026-04-14
編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。
日期:2026-04-14
(今周刊1529)從華通、欣興到金像電,台灣PCB老廠在AI、低軌衛星與伺服器浪潮推動下集體轉身,走過守成、押注與長線磨劍,重新在全球供應鏈中找到關鍵位置。
日期:2026-04-08
編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-08
台灣民眾遊日最愛逛藥妝店,其中EVE止痛藥更是不少人的必買清單之一。然而,吃過量竟會嚴重到要洗腎?牙醫師黃月真分享,一名30歲女性因長期自行服用EVE止痛藥,最後竟導致腎功能嚴重受損、進而洗腎。EVE止痛藥的成分是什麼?大家有認真研究過嗎?前台大醫師、旅日達人「林氏璧」曾提醒民眾,EVE止痛藥有Allylisopropylacetylurea這個鎮靜成分,服用後要避免駕駛或進行機械類的操作。日本更規定只有15歲以上的患者才能服用,兒童和孕婦不建議服用。此外該成分有造成血小板低下的風險,所以有相關疾病的人不建議服用。
日期:2026-04-02
過去一年,美中關稅戰升溫,稀土由工業原料轉為左右談判的戰略籌碼,帶動「高稀土含量」ETF繳出不俗績效。投資人該如何布局?其中又藏了哪些風險?
日期:2026-03-31
民眾注意了!4月有多項新制上路,除了每年定期開徵的汽機車牌照稅之外,國際油價上漲,機票價格預期變貴;旅遊不便險也有新規,定額給付型保單理賠不再無上限,同一趟旅程最多只能投保2張。此外,勞動部放寬外籍家庭幫傭申請資格,只要家中有一名未滿12歲兒童即可申請;汽車考駕照也增加3項考驗項目,只要1項沒做到就扣32分等同出局。《今周刊》整理4月有哪些新制,讓讀者一次掌握重點。
日期:2026-03-30
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
我們發現到一個規律:每一次行動通訊技術關鍵節點的世代移轉,石英元件廠(3042)晶技都會迎來一波業績與股價的噴發。上次是4G轉5G的2020年與2021年,5G轉6G預計在2028年或2029年推進。因此,我們研判目前是長期(3年)投資晶技的不錯時機。
日期:2026-03-25
當古典樂被視為小眾之際,李哲藝選擇了一條艱難的路,九年前,他創立灣聲樂團,卻被貼上「拉不好」、「譁眾取寵」的標籤;九年後,樂團平均票房不僅突破九成,更翻轉了台灣對古典音樂的商業想像。
日期:2026-03-25