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王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個
焦點新聞

王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個

王品(2727)近年積極展店,繼2020年底布局台中市公益路一級戰區,今年更看好餐飲市場發展。今年王品在台灣計畫至少推出三個新品牌、新開40家店,使總店數達320~330家,並力拼營收成長15%。

日期:2021-02-24

輝瑞、莫德納、嬌生...新冠疫苗該打哪一種?從有效性到副作用,醫師用一張表帶你看懂4家比較
健康

輝瑞、莫德納、嬌生...新冠疫苗該打哪一種?從有效性到副作用,醫師用一張表帶你看懂4家比較

新冠疫苗即將到貨,您準備好要施打了嗎?什麼mRNA疫苗?什麼病毒載體疫苗?到底要打哪一種呢?

日期:2021-02-24

疫苗大戰 謝金河:中俄大進擊 大國博奕下一個競技場
國際總經

疫苗大戰 謝金河:中俄大進擊 大國博奕下一個競技場

2020從元月23日武漢封城以來,迄今整整超過一整年,這一年各國以封城等手段抗疫,也成了國家治理的指標,像是台灣,中國,越南都是去年抗疫有成,經濟正成長的國家,川普連任失利,除了他個人的人格特質外,疫情也是重要關鍵因素。

日期:2021-02-08

大老闆的精品鍋待客學
美食旅遊

大老闆的精品鍋待客學

雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。

日期:2021-01-20

職人魂鐵板燒
美食旅遊

職人魂鐵板燒

即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙風味。

日期:2021-01-20

你聽過「小豬排隊上廁所」嗎?大成跨界養豬 砸24億元躋身全台前三大!
傳產

你聽過「小豬排隊上廁所」嗎?大成跨界養豬 砸24億元躋身全台前三大!

口蹄疫後台灣養豬產業一片低迷,大成2006年才開啟養豬事業,將養豬場融入科技、環保概念,成功育種、量產口感Q脆的桐德黑豬,受到老饕高度指名。

日期:2021-01-04

超強寒流來就要吃火鍋! 看王品如何將16年老品牌轉骨 搶攻全台400億元商機
焦點新聞

超強寒流來就要吃火鍋! 看王品如何將16年老品牌轉骨 搶攻全台400億元商機

王品(2727)繼先前在台中市公益路積極展店,旗下「聚北海道鍋物」也轉型為「主題火鍋+自助吧」的型態。

日期:2020-12-31

雞尾酒新提案
生活消費

雞尾酒新提案

雞尾酒儼然成為酒吧新時尚,為更貼近人們的生活,今年在台灣也孕生一些非典型的雞尾酒吧,正受到消費者的熱捧,改變了台灣人對酒吧的負面印象,也打開更多有趣好玩的品飲選擇。

日期:2020-12-16

食材有貴、也有便宜 謝金河:但到了小林手上...價值都倍增!
焦點新聞

食材有貴、也有便宜 謝金河:但到了小林手上...價值都倍增!

每次都令人驚嘆:小林為食材夢一

日期:2020-12-06

吃蘭不吃花
美食旅遊

吃蘭不吃花

如果能不過度依賴奢華食材,將日常化作耳目一新的佳餚,那麼其人擁有的,就是令人感動的廚藝。

日期:2020-12-02