最近,星巴克公布了一項驚人消息:在2019年預計將在人口密集的市場中關閉150家店,高於歷史平均每年50家。這樣的短期關閉其實是其最新復興計畫的一部份,計畫目標是促進目標市場美國與中國的長期銷售,並針對千禧世代的中產階級消費者提供數位化、升級概念的消費體驗。
日期:2018-07-27
百年前,土耳其人帶著咖啡進入維也納,四百年後,維也納的咖啡文化與巴黎左岸同時並列聯合國教科文組織「非物質文化遺產」,相伴第三波咖啡革命的吹奏,新與舊在城市中交織出獨特的咖啡香。
日期:2018-06-14
被廣告人尊為「導師」的奧美廣告副董事長葉明桂,在廣告界三十多年,除了成功行銷麥斯威爾、City Cafe等品牌,更帶出六十多位業界菁英。他有什麼獨門的管理藝術?
日期:2017-06-29
近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。
日期:2017-02-16
朝野同聲強調推動台灣加入TPP的決心,《今周刊》進行問卷調查也發現,贊成台灣加入TPP的民眾高達五五%;至於美豬爭議,只要標示清楚,有近五成民眾贊成。然而,橫亙在前的至少有四大關卡待突破。
日期:2015-10-22
喝咖啡,已成為生活中的習慣和依賴,好多朋友還編織著擁有咖啡館的夢;一位醫師朋友開了七年的咖啡館後,形容自己是:「含著眼淚、帶著微笑」;這位有十幾年經驗的咖啡玩家所推薦的兩家咖啡館,都令我回味無窮。
日期:2013-06-06
湛盧提供放緩步調的空間;瑪汀妮芝提供咖啡迷一個朝聖地;陽明山上則藏了一家無誠勿擾的咖啡店;三家咖啡店各有風情,相同的是,都用一杯咖啡,營造一個私密的世界。
日期:2011-01-20