說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
今周刊編按:2026世界盃6月12日至7月20日盛大登場,除了正賽,場邊花絮也不少。阿根廷上屆2022年卡達世界盃奪冠,當時今周刊曾報導阿根廷一路過關斬將的致勝關鍵,也許是因為一杯耶巴馬黛茶(Yerba mate,通稱馬黛茶),讓全隊在異鄉奮戰也能感受到家鄉味的緣故。2026世界盃,阿根廷依樣畫葫蘆想複製冠軍模式,這次準備帶著900公斤自家牛肉上路;阿根廷從飲食策略下手,能複製到本屆美國戰場,引發各界關注。
日期:2026-06-11
搭上遊艇巡遊靜謐北海、一日玩四島,整修後的軍事基地,穿越烽火歲月,開放遊客摸軍槍、抱炮彈,遊走神祕坑道,入夜參加海上花火節,看璀璨花火在夜空與海面交織綻放,夏天解鎖澎湖祕境,開箱不一樣的海島風光。
日期:2026-06-03
編按:本書作者和田秀樹是日本高齡醫療權威,以超過數十年的臨床經驗,觀察到很多高齡者臨終患者最後悔:這輩子太節省、沒有享受過生活。他在長照機構觀察到,當身體老了,早就已沒體力花錢。真正讓長輩生龍活虎、活力十足的,不是存款,而是「美好回憶」。作者主張,趁健康時把錢換成體驗和回憶,比單純存錢更有價值。
日期:2026-06-01
周日(5/24)是統一集團創辦人高清愿的生日。他出生於民國18年5月24日,今天是他的97歲冥誕。統一集團特別選在這一天舉辦康是美、星巴克全台雙600間門市開幕。統一集團董事長羅智先說明:「不是特別選創辦人生日這天;天意啦!老天爺也有這個意思就順應。」雙600店的市命名為「愿秀」,正好呼應高清「愿」及統一美麗生活事業董事長高「秀」玲。
日期:2026-05-24
經濟部攜手國發會、國科會,於工研院六甲院區,成立「智慧機器人創新與應用研發中心」,聚焦醫療照護、物流倉儲、餐飲服務、巡檢救災四大應用。經濟部政務次長何晉滄指出,未來4年投入30億元,目標是讓台灣從AI製造王國,邁向全方位應用的大國,讓生成式AI走進實體AI。他點出,目標是在2030年創造500億元的產值。
日期:2026-05-21
誰說親子旅行一定要開車趕行程?網紅奶爸Mike這次帶著老婆安妮與寶貝兒子小Q寶,搭上新北市「綠團走讀趣」列車,來場輕鬆又療癒的烏來小旅行!從山林步道、在地文化到低碳旅遊體驗,一家人在邊玩邊探索的過程中,也學習如何用小小行動守護環境。跟著他們的腳步,一起發現原來親子旅行也能玩得開心、玩得永續!
日期:2026-05-15
從咖啡杯的空間調度到精準的定價策略,管理者面對行銷理想、財務成本與營運現實的三方拉扯,展現管理智慧,將問題化繁為簡,帶領企業在激烈的競爭中走向獲利新高度。
日期:2026-05-13
不用到晶華酒店,也吃得到甫於今年在《亞洲50大》全台最佳中餐廳「晶華軒」的料理。故宮博物院院區內的「故宮晶華」,即日起至5月31日邀請「晶華軒」客座,可吃到數十道美食,包括招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒、甜點等。這也是雙方第一次合作。負責規劃「晶華好味道」菜色內容的中餐廚藝總監鄔海明,於活動前數周針對廚師團隊的集訓,反覆確認菜色的味道與擺盤,讓饕客都能吃到最美味的食物。
日期:2026-04-24
星宇航空宣布與日本知名食品品牌日清食品聯名,推出「巨無霸泡麵『杯包』」,這款超巨大泡麵杯造型側背包,融入了飛機機翼等航空元素。更重要的是,在星宇小舖購買,還有機會抽到「日本、泰國、港澳不限航點來回機票」。
日期:2026-04-16