近期國旅面臨諸多質疑,包含住宿價格飆漲亂象、品質參差不齊、景點特色不明顯等,導致國人寧可存錢規劃出國旅遊,也不願留在國內消費。「真的不能怪國人不想留在國內當盤子。」旅行公會全聯會國旅委員會總召集人林義順點出,國內旅宿價格目前呈現兩極化,民宿、三星、四星商旅已降價,但少數高級度假酒店不願回頭調整價格,讓旅宿業難擺脫「貴鬆鬆盤子價」的印象。實際訪問台灣年輕粉領族,她分享近期安排兩天一夜的國旅,就至少得花費7到8千元,已經購買日本機票了,所以會更偏向到其他亞洲國家旅遊。隨下半年地震、風災頻仍,目前台灣旅宿業正面臨嚴峻逆風,林義順坦言,旅宿業的價格恐怕將「硬著陸」,希望政府與產業盡早商討對策,提供合理價格,確保旅宿品質提供給消費者。
日期:2024-09-15
米其林二星餐廳「logy」首席侍酒師盧楷文,是台灣考取英國「侍酒大師」的第一人;從他追求侍酒師最高認證的自我修煉歷程,總結出三大重要關鍵,可供企業家與投資人借鏡。
日期:2024-09-04
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
在室內設計領域中,設計不僅是一種美學的傳遞,更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗,將讓設計變得更簡單、貼近人性,在風格與實用取向間,達到絕佳平衡。
日期:2024-08-23
物以稀為貴,酒也亦然。趕在愉悅投資熱潮之際,投資什麼酒才最會增值?通常酒的價值會隨著年份增長提高,最能代表台灣的「老酒」,絕對非陳年高粱莫屬。
日期:2024-07-26
有些年輕人羨慕富二代含著金湯匙長大,我卻不這麼看。我常說,那湯匙很燙的,他們應該比較羨慕我們吧!
日期:2024-07-11
今周刊編按:超過10億元新台幣的「假酒醜聞」震驚台灣菁英圈,彼此見面就問「你的酒還回來了嗎」,還提醒來歷不明的酒別喝,這場風暴線索,直指與國內重量級藏酒名家陳木元有關。甚至消息已經傳到國外,國際媒體Vino Joy News引述今周刊報導,探究這場「假酒疑雲」從何而來?以下是今周刊的報導。
日期:2024-06-26
編按:你不必當上CEO,但可以學會用CEO視角,看待工作和人生中的煩與難!WAVE中小企業 CEO 品牌/領導學創辦人、前李奧貝納集團執行長暨大中華區總裁,繼暢銷書《外商CEO內傷的每一天》,黃麗燕(Margaret瑪格麗特)又一力作。這一次,她放下外商CEO 的表面風光和血淚滄桑,將過往征戰的傷疤化作引路的光。
日期:2024-06-24
受石油與住房成本攀高影響,美國消費者物價指數(CPI)年增3.5%,增幅較2月明顯擴大且超出預期,通膨又見升溫,聯準會(Fed) 6月降息添變數,說明全球通膨會是長期的課題。
日期:2024-06-04