身為營養師，我在營養諮詢門診中，曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問：「營養師，我又不胖，為什麼檢查出有脂肪肝（Fatty Liver）？」、「我又不喝酒，為什麼肝指數會有紅字？」、「抽血檢查肝功能指數正常，為什麼有脂肪肝？」
日期：2026-09-02
喝過的瓶裝水，切記不要放隔夜。腎臟科醫師洪永祥分享，一名50多歲男子喝下放在車內2天、已經喝過的瓶裝水後，出現上吐下瀉、發燒情形，送醫後不只脫水，甚至出現急性腎損傷。根據研究顯示，開瓶對嘴飲用後的瓶裝水，在室溫下放置24小時，水中異養菌數可能大幅增加；若是夏天，細菌繁殖速度更會進一步加快。
日期：2026-09-01
統一（1216）2026年上半年營業利益僅成長1%，但歸屬母公司淨利卻成長高達36.4%，這當中最大功臣當屬統一證券（2855）。統一證今年上半年獲利高達111.4億元，年增20.4倍。統一持有統一證28.68%股權，以權益法認列，帳列業外收益項下。今年上半年統一認列統一證的獲利達31.95億元，佔統一稅前盈餘高達11.5%。
日期：2026-08-31
開學日喝鮮奶了！生生喝鮮奶怎麼兌換？全台多個縣市針對學齡幼童、學童推動「生生喝鮮奶」、「班班喝鮮乳」政策，凡就讀於該縣市國小、幼兒園的學童可憑卡證至合作通路，每週兌換一瓶鮮乳或豆漿。雙北及桃園更擴大延伸至國中階段，部分縣市為簡化流程，每週發放的乳品隨營養午餐發送。哪些縣市的學童能夠免費喝鮮奶？北北基桃鮮奶要怎麼換？各縣市政策實施時間、實施對象資格、兌換方式、領取通路一次看！《今周刊》本文一次整理。
日期：2026-08-31
全台中小學8/31開學，屏東縣長周春米在臉書指出，除了高中職及五專前三年全面免學費、免申請，註冊單直接減輕負擔外，屏東縣府也祭出地方加碼政策。自115學年度起，屏東縣公私立國中、國小營養午餐將全面補助，預計有約5萬名學生受惠，由縣府每學年投入約8.2億元經費。周春米日前也曾表示，審慎評估財政後，絕不會因此舉債。
日期：2026-08-31
心肌梗塞、腦梗塞型中風，都是可能致命的急症。營養醫學醫師劉博仁表示，心肌梗塞成因是血栓，腦梗塞型中風則多因栓塞，兩者雖然發生機轉不一樣，但預防重點均為維持血管彈性與降低血液黏稠度，建議可多踮腳尖、轉動腳踝或快走，小腿肌肉收縮能促使靜脈血液回流，預防血栓或栓塞形成。
日期：2026-08-30
急診科醫師王志平從醫學院畢後、選擇急診醫學專科。急診室的工作分秒必爭，從行醫的前十年，他鑽研「急診病人來了，我要怎麼救他？」到最近十年他思考，「現在的病人為什麼總是治不好」？他說，很多來急診的高血壓病人、糖尿病的慢性病人，就算認真吃藥，病情還是控制不好，「高血壓的病人最後還是會死於併發症，比如説腦出血、心衰竭、或主動脈剝離；糖尿病則是反覆中風、洗腎、糖尿病足。悲劇不斷上演，一直重覆輪迴。」43歲那年，赴美國加州威瑪學院學習健康及預防醫學，發現健康的密碼就在生活之中，2024年自臺北馬偕醫學中心急診資深主治醫師退休後，成立「王醫師健康行旅學苑」，教大家如何吃、如何運動，如何找回健康人生。
日期：2026-08-28
代價高昂的善良為親戚的公司背下債務，何宥憲遭限制出境，銀行帳戶也被扣押，就連結婚時度蜜月都只能在國內環島。支撐他起步的只有一個簡單的信念：「媽媽四十六歲都可以成功，我早一點做應該也可以。」
日期：2026-08-28
在我幫病人解讀基因檢測的這些年，最常看到、也是我最不敢輕忽的一個基因變異，就是「載脂蛋白ε4等位基因」（Apolipoprotein E ε4，簡稱APOE4）。這個名字聽起來有點陌生，但它和失智症、尤其是阿茲海默症，有很強的關聯。
日期：2026-08-28
Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
