現在，只要你站在河內、胡志明市的街道，駐足片刻，就會看到車頭掛著勝利符號V、綠色身車搭配黑色玻璃的電動巴士，幾近無聲的從你面前駛過，它，就是由Vingroup一手包辦製造與營運、迄今已有一三○多輛巴士上路的VinBus。
日期：2022-07-13
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉，更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」，由Mock（模仿）跟Cocktail（雞尾酒）兩字組成，指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底，模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲，讓不喝酒，或是不能喝酒的人，都能感受舌尖上風味的精緻堆疊，共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期：2022-07-06
「紅烏龍」是台灣近年來新興的特色茶，台東縣政府創立區域茶品牌「台東紅烏龍」，以「慢茶學」為主題，首度在台北松山文創園區（南向辦公廳舍1樓）盛大開展，縣長饒慶鈴於今(1)日開幕中表示，透過茶知識展覽及小茶館餐飲快閃店，邀請民眾更認識台東紅烏龍的發展與特色，沈浸在茶的花果香氣與多層次風味，體驗台東慢生活下的在地風土學。特別感謝摩斯漢堡董事長林建元支持台東紅烏龍，與台東縣政府合作推出聯名限定飲品「台東紅烏龍茶」，今日全台所有門市同步開賣。
日期：2022-07-01
聯發國際以手搖飲品牌「Sharetea歇腳亭」崛起，為何在手搖飲同業都苦撐的情況下，仍能繳出稅後淨利成長三三％的亮眼成績？
日期：2022-06-01
王品（2727）近來積極展店，繼先前在台中開出燒肉餐酒館，本月接連在高雄左營開出「青花驕」、台北中山開設「尬鍋」，兩大鍋物品牌，瞄準火鍋市場龐大商機。
日期：2022-05-21
王品集團旗下萬鮮進軍冷凍年菜市場後，短短3年內，業績從第1年的1千萬元，成長到今年的7千萬元，傲視餐飲業。作為年菜市場的後進者，他們是如何突破重圍？
日期：2022-01-12
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2022-01-04
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2021-12-22
沒有受過創業挫折的人，心裡想的都很美好。直到開店才發現，最現實的就是怎麼都沒客人。追究其因，現在的我就會評估，門可羅雀、客人來了不再來的問題之一，是不是產品不夠好，才導致客人不願意回來消費。再仔細深究，就是產品定位不清楚。很多事情都是開店之後才知道，除了成天擔心「沒客人」，還有當了老闆「沒自己時間」，每天都得到店裡，時間反而不自由，尤其週末生意好，更不能休店放假。這點所幸我長期工時都很長，已經習慣，要不然，肯定也很難咬牙撐下來。
日期：2021-11-19
Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場，台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉，背後的盤算是什麼？
日期：2021-10-13
