以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
上市櫃公司去年年報全數公布，在AI浪潮帶動下，如預期大幅成長，且盛況可望延續至今年。去年表現優異、且今年迄今營收繼續高成長的標的，特別值得追蹤。
日期：2026-03-31
(今周刊1528)坐落新竹關西的亞洲健康智慧園區，以廣袤占地與頂級公共設施，利用環境醫學讓人生下半場也能健康快活。園區採租售並行，讓住戶自由選擇入住模式，同樣能享受徜徉興趣的自由，與更好的生活品質。
日期：2026-03-31
知名連鎖眼鏡品牌JINS，主打親民價格以及日本快時尚（FastFashion）等特色吸引不少人前往消費，然而近日一款1.76極薄鏡片，被網友發現同款鏡片在日本竟和台灣價差高達7倍之多，相差1萬2800元，引發不少人質疑，對此，JINS台灣30日發出聲明解釋背後原因。
日期：2026-03-31
AI基礎建設方興未艾，為國內先進製程與封裝設備商帶來大商機，許多設備股股價翻多倍。但未來拉貨高峰期過後的賣壓也可能沉重，投資人可觀察價量型態，低買高賣。
日期：2026-03-31
(今周刊1528)當重力在老公寓88階梯間變得具象 ，當「人老、宅老」的雙影在超高齡社會中交疊，住哪裡，已不只是遮風避雨的物理空間，而是一場關於生命下半場的自主策展。從南台灣門諾的綠意菜圃，到長庚養生村的步道晨歌，樂齡宅的形式正如同雨後春筍，在島嶼各處綻放。這是一場從「養老」到「饗老」的質變。棲身之所的挪移，藏有對優雅老後最真切的盼望。
日期：2026-03-31
最新天氣預報出爐！氣象署表示，週一（3/30）目前台灣附近偏南風，沒有明顯系統，天氣穩定，但中國一帶有對流旺盛雲系逐漸發展，未來一周台灣將受一波波鋒面影響。最強春雨將搶在清明連假前來臨！氣象屬提醒，週二起天氣將轉為不穩定。晚間鋒面逐漸形成南壓，週二通過、東北季風增強，週三北台灣明顯轉涼，週四高壓東移出海，環境轉為東風，但華南又有一波鋒面形成，週六、下週日逐漸通過台灣，清明連假天氣較不穩定。至於清明連假4日天氣預報，台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興說，4月3日至4月6日都有受滯留鋒面影響、全台有雨的機率，各地降雨熱區曝光，提醒民眾連假期間出遊前要先看最新天氣預報。前中央氣象局長鄭明典也提醒，熱帶區菲律賓東方的低壓還在，台灣附近的上空則是高壓區，更北邊又是低壓區。當北邊的低壓區通過，地面常常會有伴隨的鋒面，所以只要台灣上空的高壓不退，鋒面到台灣附近都會減弱，而這類天氣型態的持續性常被低估，低估高壓就會多報降雨，因此清明強降雨預測仍有變數。
日期：2026-03-30
停車管理普遍被視為是一個古老、沒有什麼成長空間、而且不性感的產業。但您可能不知道，以阜爾運通為首的「科技停車」業者，正悄悄地顛覆停車、租車、修車、甚至汽車金融等產業。
日期：2026-03-27
力積電的重新開機時刻！力積電賣掉的銅鑼廠，周四(3/26)由美光接手舉行了一場揭牌儀式，卓院長親臨現場，並且為美光的新廠打氣。
日期：2026-03-27
台灣寵物保健市場快速成長，但在產品標示與資訊透明度方面，仍與歐美成熟市場存在差異。隨著消費者開始以更高標準檢視寵物產品，品牌如何回應資訊透明與國際規範，也逐漸成為產業發展的重要課題。
日期：2026-03-26
