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地瓜最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:地瓜共有486項結果
吳淡如帶路  品嘗平淡中的甜美況味
美食旅遊

吳淡如帶路 品嘗平淡中的甜美況味

曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。

日期:2010-10-21

溫州街  走入歲月遺忘之門
美食旅遊

溫州街 走入歲月遺忘之門

溫州街離師大商圈很近,但只要過了泰順街,鑽進這兒的巷弄裡,就能躲開夜市的過度喧囂,走入溫柔的美好舊時光。

日期:2010-09-09

藏身山林的美食桃花源
美食旅遊

藏身山林的美食桃花源

夏末、秋初,來一趟山林之旅,歇腳處,品嘗預約美食、欣賞主人一磚一瓦堆砌的素人建築之美、分享隱居大廚的自在哲學,也算是一大快意人生了。

日期:2010-08-26

許東隆:家是凝聚家族生命的所在
情感關係

許東隆:家是凝聚家族生命的所在

「家」是什麼?也許人人定義不同,但對一手打造帝寶豪宅的許東隆而言,家是親情的凝聚,也是千帆過盡後的依歸。不住台北豪宅,回到祖厝安居,他更在意的是,一個有家族生命故事的家。

日期:2010-05-27

清粥小菜
美食旅遊

清粥小菜

台灣錢淹腳目的年代,清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇,現在雖然盛況不如以往,但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴,仍能吸引老饕。

日期:2010-05-27

張杏如、何奕佳  傳承三代的教育心法
情感關係

張杏如、何奕佳 傳承三代的教育心法

信誼基金會執行長張杏如,是國內提倡學齡前啟蒙教育、親職幼教公益的第一人。而她生命中的另一個驕傲,則是寶貝女兒永豐餘生技董事長何奕佳,如今已是有一個兩歲小孩的俏媽咪。祖孫三代,如何傳承教育心法,令人好奇。

日期:2010-04-29

廟口肉羹
美食旅遊

廟口肉羹

肉羹加入白飯裡,變成肉羹燴飯;加入米粉、麵,變為肉羹米粉、肉羹麵,菜肴忽然變身為主食,是台灣料理富於變化的典型。

日期:2010-04-22

重溫艋舺酒家菜
美食旅遊

重溫艋舺酒家菜

走進萬華,會見到有別於都市的景象;而充滿神祕的萬華酒家菜,不僅融合了台灣、廣東、福州、日本的飲食文化,更反映了官場社交與道上談判——全盛時期的艋舺。

日期:2010-04-15

中壢菜包
美食旅遊

中壢菜包

所有好吃的菜包皆遵循古法製作,都帶著木訥質樸的表情,正正經經磨米製皮,嚴選材料再仔細爆香,絕不胡亂添加化學調味料。

日期:2010-01-21

豆腐乳
美食旅遊

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31