中聯油脂沙拉油致癌事件未歇,好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨;令人訝異的是,就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼?苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢?
日期:2026-07-25
今周刊編按:近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標,官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明,這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦?苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害,一般來說人體內的代謝速度很快,不需要特別擔心。營養師林俐岑說明,苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內,包含炭烤、煙燻食物,提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期:2026-07-03
編按:本書作者葉曙慶醫師是腎臟科醫師,35歲時因血尿而揪出右腎4.7公分腫瘤,確診腎臟癌第一期。從醫師變成病人,躺在病床上、他第一次真正體會,等待的恐懼、未知的不安,以及家屬沉重卻無聲的焦慮。從那一刻起,他立下自己的「醫願」:在診間,多坐一會、多聽一句,在病房,陪著家屬,一起面對每個關鍵決定。對他而言,醫療不再只是治好疾病,而是給予理解與陪伴,讓人生可以繼續走下去。
日期:2026-06-30
林伯伯82歲,自嘲「腳沒力、喉嚨也沒力。」平常走路慢、站起來需要扶桌;吃飯前幾口還好,吃到一半就開始咳。家人分不清:「這兩種無力是同一回事嗎?」答案是:多半互相關聯,常見共同原因叫「肌少症」。
日期:2026-06-25
星巴克咖啡買一送一優惠來了!根據星巴克官網,6/11 (星期四)11時至20時,到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。這次買一送一品項包括雲朵泡泡美式咖啡系列、草莓巴西莓風味冰雪星沁爽、芒果火龍果冰雪星沁爽、蘋果山竹風味爆爆檸檬星沁爽、蘋果山竹風味爆爆椰奶星沁爽、濃萃義式厚那堤、焦糖瑪奇朵、冷萃咖啡、那堤類、摩卡可可碎片星冰樂等系列都有。此外,歡慶2026世足賽本周開踢,星巴克6/11祭出新品「足球小熊玻璃TOGO冷水杯」,以及限量足球主題貼紙活動。
日期:2026-06-11
結束春雨綿綿的天氣,全台將熱如夏!氣溫最高可來到35度,天氣型態會持續到下週一(4/13),下週二(4/14)又有鋒面接近、北台灣有雨。而最新氣象資訊顯示,位於關島附近熱帶性低氣壓TD04,預估將增強為今年第4號颱風「辛樂克」,強度有機會來到中颱上限或強颱下限,歐美模式也模擬出大迴轉的路徑,對台灣天氣會有影響?
日期:2026-04-10
編按:健康壽命有多長,看「膝蓋」就知道!日本膝痛權威黑澤尚醫師指出,健康膝蓋、走路能力影響晚年的生活品質,保持膝蓋活力、多步行和適度運動,不僅能預防跌倒與臥床,也能延長健康壽命。從單腳站立體操、核心訓練,到居家扶桌踏步,都有助強化膝蓋。健走時避免坡道、階梯,以不痛為原則,先做伸展操、量力而行,並公開健走到100歲的6大守則。疼痛劇烈時,黑澤尚醫師獨創「襪子體操」能緩解不適。膝蓋健康,才能自在走路、保持自主,延長健康壽命。
日期:2026-03-31
編按:本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病,至今已33年,她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色,深知控糖的難題,她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎?控糖可以吃水果嗎?從日常小習慣就能穩定血糖,享受健康人生。
日期:2026-03-06
有一次,MBC電視台訪問了韓國各年齡層的民眾。「你一生中最後悔的事情是什麼?」電視台私下當然有所期待。後悔的事情男女有別,各個年齡層在意的也不同,只要好好整理調查結果,一定能製作出精采豐富的節目。再怎麼說,青春洋溢的女高中生的後悔,和50多歲中年大叔的後悔,肯定不一樣的。
日期:2026-01-15
編按:科技新貴威爾才40歲,就吃抗血壓、糖尿病、膽固醇等6種藥,總是全身痠痛、疲憊且鬱鬱寡歡,甚至體重超重22.5公斤,這些病痛讓他感嘆自己像個老人。在本書作者法蘭克.利普曼醫師指導下,實行間歇式斷食、多喝水和運動,在3個月狂瘦18公斤,成功擺脫藥罐子,重獲新生的他笑說,自己感覺年輕20歲!作者進一步提出,隨著年齡增加,身體需要的熱量變少,尤其是45歲後,身體已不再成長,此時要著重「保護和維持」,想減輕身體負擔,最聰明的方法就是少吃澱粉和精緻碳水化合物。
日期:2025-12-05