向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
夏天最怕電費暴增!如何省電、省錢又是一大挑戰,對此作家吳淡如在新書《人生實用商學院:誰偷了你的錢?》就提到一段故事,最近朋友碰到了一個難題,朋友家裡的冰箱有點故障,但還沒有到完全壞。只是不斷出水,門也關不緊。家裡的長輩認為,電冰箱還沒有完全壞,不需要換。這時候到底該如何判斷呢?到底該換、還是不該換?
日期:2021-07-30
近來又有一些頭腦浸水的人鼓吹無本當沖,很多年輕人就傻傻的去當沖航運股,早上買進,尾盤賣出,賺錢好輕鬆,不然就是開盤賣出,尾盤買進,睏霸數錢,只要出現鎖漲停或跌停,他們就違約交割,他們甚至不懂違約交割對他們這一輩子的信用影響有多大...
日期:2021-07-08
在台灣的能源地圖上,有一群來自民間的力量,從校園、水力發電廠到水泥廠,以綠能帶動地方創生的故事,正在創造新典範。
日期:2021-07-07
國內疫情自5月中實施三級警戒以來,不少人居家辦公時間也將近2個月,求職網調查顯示,每個月額外增加的開銷平均為4667元,將近半數民眾希望回到公司上班。
日期:2021-07-07
作者吳紹綱,加州大學心理學系畢業。大學時因為一次朋友聚會而對德州撲克產生興趣,不顧家人反對,全心投入、鑽研其中。是第一位進入歐洲撲克巡迴賽排名的華人,紀錄保持近10年;更在亞洲最強賽事—澳門紅龍盃撲克錦標賽多次優勝奪冠。他20歲賺到人生第一桶金,30歲年收入已破億。
日期:2021-07-02
2019年初《無人地球:全面改寫經濟、政治、國際局勢的人口崩潰之戰》這本書英文版剛上市時,我立即在臉書介紹,作者布瑞克 (Darrell Bricker)和伊比森 (John Ibbitson)分別是加拿大學者與記者,兩人在本書中提出與聯合國人口預測十分不同的論點:全球人口 —— 無論是歐美亞非 —— 不是在減少中,就是很快就會下降,這使得世界各國對於人口的下降,處於準備不足的狀態,將會給世界各國帶來不同的危機,並衝擊我們對於國際局勢的認識。
日期:2021-07-01
受到中國武漢肺炎(新冠病毒COVID-19)影響,全球對於醫療用品的需求大幅增加,尤以口罩需求最為迫切;然而,就在美國口罩供應無虞之時,中國以低廉價格的口罩大舉攻佔美國市場,使當地生產商幾乎賣不出商品。有口罩製造商驚呼,「售價不到1美分的口罩,這是不可能的!」
日期:2021-06-30
不過30天前,全台水電供應都拉起紅色警報。驚險過關後,從供需面來看,接下來缺電、水荒的危機還沒有結束。天下沒有白吃的午餐,當台灣追求非核、減煤、展綠等能源轉型,既想留住台積電等企業投資、創造就業,又想保護農地、生態環境,在水電不缺下,同時還要價格凍漲。不取捨,一定是不可能的任務!
日期:2021-06-16