擁有兩千多年歷史的粵菜,歷經時代更迭,宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚,擁有一身好功夫的新、舊輩廚師,在傳統與創新兼容並蓄的原則下,燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期:2026-11-11
美國不只是全球速食文化重鎮,也是臺灣餐飲品牌出海的重要戰場。揚秦旗下炸雞大獅今年首度進軍美國,鎖定維吉尼亞州展店,並串聯15家業者組成速味炸雞主題聯盟,結合臺式手搖裹粉炸雞、在地化菜單與AI營運分析,從單一品牌拓展走向供應鏈集體出海。
日期:2026-11-03
一檔將台灣辦桌文化搬到世界地標的實境秀,如何成為老字號電視台轉型的最強武器?由三立電視、文策院、緯來電視與華視共同出品,麗群影視製作的《請世界吃桌》,不僅首播收視開出紅盤,更在社群平台掀起驚人聲量。《今周刊》專訪三立節目部內容營運長王淑娟、品牌行銷部策略長林鶴明,看他們如何顛覆傳統,大膽套用新創圈投資手法,讓三立從傳統電視台,變成內容製作公司的專屬「加速器」與「天使投資人」。
日期:2026-08-13
越南富國島從純樸漁島蛻變為熱門旅遊目的地,完成了令人驚豔的轉型,讓愈來愈多玩家將它列入亞洲必訪清單。尤其富國島南部,從世界最長跨海纜車、結合藝術與科技的海上表演,到建築名家打造的奢華酒店與創意空間,都讓這座泰國灣畔的熱帶島嶼不再只是陽光與沙灘的代名詞,而是重新定義了旅人對海島旅遊的想像。
日期:2026-07-22
你有吃過米干嗎?有去過桃園市的忠貞新村嗎?「龍岡米干」這道眷村特有的「異域」美食,背後又有哪些「滇緬孤軍」的故事?2026龍岡米節4/25至5/2登場,今年有哪些活動?有哪些景點必逛?有哪些美食可朝聖?米干節歷史背景是什麼,《今周刊》一文整理。
日期:2026-04-26