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調酒.釀酒.侍酒 鍍金酒師煉成術
生活消費

調酒.釀酒.侍酒 鍍金酒師煉成術

酒品學識博大精深,台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎,到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔,縱橫酒國的冠軍職人,實力各有千秋,對於好酒的呈現有獨到見解,跟著職人引路,深入酒國,探索其淵博的祕密寶庫。

日期:2022-12-21

台灣的信賴產業大軍正崛起
國際總經

台灣的信賴產業大軍正崛起

美中角力之外,葉倫提出「友岸外包」主張,拜登也力推促進生技產業的「癌症登月計畫」,在友善生產供應鏈及美國製造的局勢下,能為台灣產業帶來什麼大機會?

日期:2022-12-07

10歲踢足球、坐3年冷板凳一度想放棄!他選上國手才重生:台灣運動產業思維少「距離只會越來越遠」
健康

10歲踢足球、坐3年冷板凳一度想放棄!他選上國手才重生:台灣運動產業思維少「距離只會越來越遠」

4年舉辦一次的世足賽開賽,再度勾起眾人心中的足球魂,但不是人人都能成為足球選手。10歲就踢足球的台灣足球國手吳俊青笑道,每4年就會出現一次足球熱,「現在的家長很願意讓小孩選擇他想做的事,又會擔心環境是否適合讓小孩走這條。」他說,足球是世界上最多人看、也是全世界最競爭的運動,然而很少人知道的是「95%的足球選手收入平均每個月只有1000~1500美元(約3萬至4.5萬台幣);世界級的選手是少數中的少數2-3%,講簡單想成為成功的足球選手微乎其微。」

日期:2022-12-06

怎麼判斷大盤是否止跌?張真卿教你「這樣買」0050試水溫:台股若重返多頭,下一佈局焦點是它
台股

怎麼判斷大盤是否止跌?張真卿教你「這樣買」0050試水溫:台股若重返多頭,下一佈局焦點是它

早在今年初就預期台股兩年內將跌到十年線的知名財經作家張真卿,至今心態已逐漸樂觀,他並點名智慧電動車將是下一世代的科技主流產品,請投資人務必把握長線買點。

日期:2022-11-30

30年期房貸利率飆破七%  矽谷房價領跌逾一成  美房貸龍頭  獲利暴減九成背後訊號
國際總經

30年期房貸利率飆破七% 矽谷房價領跌逾一成 美房貸龍頭 獲利暴減九成背後訊號

從美國最大房貸公司業績暴跌,看美國房市急凍中。火箭房貸不斷提供創新服務,它能否通過這次考驗,值得我們關注。

日期:2022-11-09

聚焦資安、醫療應用 臺灣軟實力獲國際肯定!  經濟部輔導資策會研發兩技術勇奪R&D 100 Awards大獎
科技

聚焦資安、醫療應用 臺灣軟實力獲國際肯定! 經濟部輔導資策會研發兩技術勇奪R&D 100 Awards大獎

享譽國際的科技界奧斯卡賽事2022年R&D 100 Awards,匯集全球年度百項革命性技術,於今(5)日在臺正式公布獲獎技術,來自十幾個國家眾多的參賽作品中,在經濟部技術處科技專案支持下,由臺灣財團法人資訊工業策進會(資策會)研發的「乳攝品質AI輔助評量系統」、「勒索軟體智能獵捕平台」深獲50位專家評審肯定,於軟體/服務類別(Software/Services category)勇奪兩項大獎、「半導體自動化設備元服務專家維護系統」亦同時入圍的好成績,展現臺灣資安、醫療革命性科技軟實力。

日期:2022-10-05

巧奪天工 食之藝
美食旅遊

巧奪天工 食之藝

廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。

日期:2022-09-28

傻才能支撐!為了製酒慘到口袋剩4千,他土法煉鋼做地瓜酒、出國奪4金:奇蹟是沒人要做才有
生活消費

傻才能支撐!為了製酒慘到口袋剩4千,他土法煉鋼做地瓜酒、出國奪4金:奇蹟是沒人要做才有

沒有製酒經驗,靠著網路自學,羅己能於2013年投入地瓜酒,不到10年時間就打敗來自世界的知名酒廠。在疫情肆虐全球的2020年、2021年,以地瓜酒奪得比利時布魯塞爾烈酒大獎金牌獎,今年送7支酒赴舊金山世界烈酒競賽,獲得大滿貫。其中兩支「旅1 吉野一號蒸餾米酒」、「沈香酒 越南芽莊沉香」奪下金牌。最難得的是「旅1 吉野一號蒸餾米酒」得到雙金獎,他笑道:「這個獎很難拿到,比金牌更厲害。」

日期:2022-09-16

通膨正騙走每個人的錢,連股神也承認很難靠投資賺錢…巴菲特10個省錢習慣,你中了幾個?
理財

通膨正騙走每個人的錢,連股神也承認很難靠投資賺錢…巴菲特10個省錢習慣,你中了幾個?

有「股神」美譽的波克夏公司執行長巴菲特(Warren Buffett)坐擁數百億美元,但與其他億萬富豪和投資大師不同,他傾向過著簡樸的生活,提及財務管理應遵循的紀律時,他總是鼓吹「節省」和「不欠債」,才是生財不二法則。

日期:2022-07-27

跟著國安基金走!歷史經驗,進場後10個交易日,台股平均漲幅5.1%,三指標短線反彈可期
台股

跟著國安基金走!歷史經驗,進場後10個交易日,台股平均漲幅5.1%,三指標短線反彈可期

5月外銷訂單554.3億美元,較上月增6.8%,主因中國大陸封控逐步解除,產能、物流、人流及材料短缺狀況亦漸次改善,隨各國逐步放寬邊境管制,終端市場需求回溫,加上5G、高效能運算及車用電子等新興科技應用持續擴增,惟俄烏戰爭持續,推升通膨壓力,供應鏈瓶頸仍在,觀察受查廠商對6月份接單看法,預期接單將較5月份增加之廠商家數占19.2%,持平者占57.7%,而減少者占23.2%,預期整體6月外銷訂單成長幅度有限。

日期:2022-07-17