油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
今年以來，強茂營運持續增溫，上半年營收創下近11年新高。站穩AI商機的背後，是方家兄弟二人對車用的堅持，以及逾10年的市場耕耘。
日期：2026-07-15
2026世界盃足球賽4強名單出爐！有哪些隊伍晉級世足4強呢？對戰名單、賽程一次看！確定晉級4強的名單為法國、西班牙、英格蘭、阿根廷，後續將於台灣時間7/15(三)、7/16(四)凌晨舉行四強賽事。世界盃8強賽事英格蘭成功逆轉挪威，並封鎖住哈蘭德讓他在下半場退場，終場以2：1擊敗挪威；另一場阿根廷對戰瑞士的比賽，以1:1踢平打進延長賽，終場3:1由阿根廷奪下最後一張晉級門票。四強賽事將由法國對戰西班牙、英格蘭對戰阿根廷。隨著四強名單揭曉，Opta奪冠機率也隨之更新，目前法國以33.81%排名第1、西班牙24.16%排第2，英格蘭以21.97%緊追在後，墊底的反倒是阿根廷，以20.06%居末。比利時先前淘汰美國晉級8強，也代表本屆世足地主國全數出局。然而，引發爭議的是美國總統川普竟證實自己「親自出馬」致電FIFA主席英凡提諾(Gianni Infantino)關切巴洛貢(Folarin Balogun)紅牌禁賽延期一事，讓巴洛貢得以在16強賽登場，川普甚至稱「那根本算不上犯規」、「我只是要求重新檢討判決」。川普關說事件引發譁然，比利時足協（RBFA）不但痛批FIFA帶頭違規，CNN更直指：「川普介入紅牌案，世界盃掀政治風暴」。《今周刊》整理2026世界盃8強賽程、4強賽和冠軍賽何時踢、最新晉級名單、轉播直播平台懶人包，提供給民眾跟上世足熱！
日期：2026-07-14
台灣油食安危機再起！ 從上游中聯油脂，到中游三家食品大廠，竟無一家驗出致癌物超標，通報更是慢半拍，究竟哪些環節出了錯？ 未來又該如何防範？
日期：2026-07-08
今周刊編按：位於卡達北部、全球最大液化天然氣(LNG)設施拉斯拉凡，週日(6/21)發生爆炸事故，造成至少54人受傷、18人失蹤。這起事件可能加劇全球能源市場動盪，因為卡達是全球最大的天然氣生產國之一。卡達內政部表示，此次爆炸原因為「技術事故」造成，並表示沒有威脅公共安全的外洩情況。目前火勢已獲控制。路透社記者指出，距離事發地約80公里外的首都杜哈(Doha)都能聽見巨大爆炸聲響。據路透社報導，卡達內政部並未說明爆炸是否對該廠造成損害。該廠主要供應卡達國內市場天然氣需求，每日產能達14億立方英尺，主要向當地工業以及卡達電力部門供應管線天然氣，同時具備乙烷、凝析油、液化石油氣與硫磺的生產能力，供應國內與出口市場，是最重要的LNG生產與出口基地，透過14條生產線，年總產能高達7700萬公噸。值得注意的是，卡達在美伊戰爭前是全球第2大 LNG 出口國，但在戰爭衝突升溫期間，卡達已有兩條LNG生產線及兩座氣轉液（GTL）設施中的一座遭到攻擊損壞，導致該國約17%的LNG出口產能停擺，修復工作預估可能需耗時數年。目前卡達正力求在荷姆茲海峽重啟後兩個月內恢復8成產能。
日期：2026-06-22
(今周刊1537)職安署署長林毓堂從法規修改，強化業主責任，搭配跨部會合作，精準針對高違規、高職災的業別進行勞檢。另外也透過公私協力，讓上自營造廠、下至工程行，都能整體提升工安意識。
日期：2026-06-03
你想像中的地方政治是什麼樣子？可能是地方上有聲望、有人脈或是政治二代，地方上的政治人物多半是年紀稍長、政治經歷豐富的男性。但在苗栗苑裡，一名35歲的年輕女性劉育育卻打破了這樣的印象；她沒有派系、沒有背景，也不是地方世家，甚至一開始宣布參選時很多人還不太知道她是誰。而這個政治素人是如何在80幾天選贏尋求連任的前鎮長呢？她走在漫長的回鄉之路，試圖告訴大家台灣新政治的不同樣貌！
日期：2026-05-07
台泥董事長張安平，自從2017年扛下台股天字第一號老店台泥，帶著它擴張、轉型至今。終於，他也累了。去年一場私會，張安平準備對辜仲諒透露交棒意願，而近日，震撼彈終於落下，辜仲諒成了台泥最大股東，劍指董事。
日期：2026-04-29
台泥董事長張安平，自從2017年扛下台股天字第一號老店台泥，帶著它擴張、轉型至今。終於，他也累了。去年一場私會，張安平準備對辜仲諒透露交棒意願，而近日，震撼彈終於落下，辜仲諒成了台泥最大股東，劍指董事。
日期：2026-04-29
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日期：2026-04-29
