國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
日期：2025-12-24
AI重整全球產業版圖，臺灣迎來算力與應用關鍵轉折：半導體、伺服器強勢領跑，基礎建設加速能源典範轉移，AI代理改寫服務、製造模式，2026看AI煥新世界！
日期：2025-12-23
編按：想要增肌減脂，運動前、中、後怎麼吃最有效？大家總渴望透過運動來維持身材，卻總是過不了「吃」這一關，要有好身材，「七分靠吃、三分靠練」！往往除了克制不住口腹之慾外，更多的是不知道該如何「好好的吃」。如果不能好好選擇飲食，不僅肥肉甩不掉、肌肉養不出來，更有大大降低體內循環代謝能力。到底運動前應該吃什麼才能增加運動表現、延緩疲勞？運動後又該吃什麼才能快速補充體力、修復肌肉？高敏敏營養師也公開重訓後五大建議食物搭配，吃對了，訓練效果更好！
日期：2025-12-19
美國總統川普在白宮發表全國演說，痛批前總統拜登的失職，包含放任非法移民湧入、犯罪率上升。川普話鋒一轉，強調自己承接了「爛攤子」後，讓美國達成前所未見的正面轉變，「從最糟變最強」。18分鐘演講8大重點，從聯準會主席新任人選，到未來藥品、電價議題，讓今周刊帶你3分鐘讀完。
日期：2025-12-18
家中貓砂異味總讓飼主頭痛，南投翠豐茶業創辦人陳羽鉉將茶渣混入貓砂，不僅有效吸附異味，還延長使用時間，透過在地農廢再利用，打造環保產品，開啟返鄉創業的新可能。
日期：2025-12-17
導致多國政府倒台的Z世代暴動延燒至歐洲，瞬間推倒保加利亞政府，迫使總理辭職下台。「經濟邊緣國家」經濟衰退、失業率高漲，青年在社群平台上瞬間集結，下一個國家會是誰？
日期：2025-12-17
(今周刊1513)前加拿大央行副總裁與美國新債王示警，全球債務壓力下，聯準會降息的實際效應將受限，進而衝擊建設融資，而高度仰賴貸款支持資本支出的AI產業首當其衝，全球經濟成長動能也將受波及。
日期：2025-12-17
今周刊編按：台中市前議長張宏年週二(12/16)離世，享壽73歲。張宏年的兒子、現任台中市議員張彥彤，在早上5點多時叫父親起床時喚不醒，才發現已經無生命跡象。台中地檢署表示，此案是由台中市警局第三分局中午報驗，經檢察官前往相驗，因死因不明，已排定下週解剖釐清死因。張宏年生前長期服用盛唐中醫開立含有硃砂中藥，鉛、汞濃度超標，導致嚴重鉛中毒，腦部受損約4成，纏鬥官司多年，都臥病在床未出現在公開場合。
日期：2025-12-16
健康飲食與血糖控制息息相關，然而，一名原本血糖控制狀況良好的患者，近期回診時糖化血色素（HbA1c）從6.2%意外飆升至7.2%，已達糖尿病標準，且低密度脂蛋白（LDL）也上升至120mg/dL。然而，該患者自述並未攝取水果、碳水化合物、加工食品、含糖飲料、零食或傳統拜拜食物，讓醫師摸不著頭緒；細問後才得知，原來是因為患者近來吃了很多「滷牛肉」。為何吃滷牛肉會造成血糖升高？
日期：2025-12-11
